[cp]这几天深圳的天气真的是太热了,刚好又是荔枝上市的时节,然后没控制住手买了好几斤,[笑cry]然后悲催的家里人都不爱吃,想着坏掉扔了也可惜,于是灵机一动,干脆做点糖水荔枝罐头吧[太开心]。
用料
荔枝 | 一斤 |
冰糖 | 适量 |
清水 | 适量 |
自制荔枝糖水罐头的做法
1.荔枝洗净剥皮去核。
2.用清水加少许盐浸泡一会。
3.在奶锅里加入清水和冰糖(喜欢喝糖水的话就多加点水,喜欢甜就多加点冰糖)。
4.奶锅放火上加热,冰糖融化后加入洗净沥水的荔枝继续煮,荔枝浮起来之后关火。5.倒入消毒的玻璃瓶密封即可。放冰箱冷藏一周内吃完!
小贴士
再啰嗦两句,泡盐水能降低荔枝上火,所以怕上火的就做点荔枝罐头吃吧[嘻嘻][/cp]