🍅西红柿果冻(美容养颜.清凉解暑.100%的果肉)🍅的做法步骤及图解,美味正宗的🍅西红柿果冻(美容养颜.清凉解暑.100%的果肉)🍅做法

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🍅西红柿果冻(美容养颜.清凉解暑.100%的果肉)🍅的做法步骤图

西红柿营养丰富,是人们比较喜欢的一种蔬菜。
具有美容美颜、防癌、抗衰老的食效。西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食等功效。最重要的是它有很强的抗氧化剂,给人体补充西红柿红素的同时,可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。同时又可以降脂降压,西红柿里含的维生素c ,可降低血胆固醇,预防动脉样硬化及冠心病。
西红柿果冻更是夏天少不了的冷饮。愿这个夏天,西红柿果冻会让你清凉一夏,健康永相随🍅

用料  

西红柿 2个(300克)
蜂蜜 20克
吉利丁粉 8克
白糖 适量
柠檬汁 适量

🍅西红柿果冻(美容养颜.清凉解暑.100%的果肉)🍅的做法  

  1. 将西红柿冲洗干净。
    用刀在正中间划“十”字
    放在热水里烫40秒-1分钟左右。
    再将西红柿放入凉水里。这时的西红柿的皮已经自动裂开,很容易剥。
    用擦子将西红柿擦碎(也可以用刀切成丁)

    🍅西红柿果冻(美容养颜.清凉解暑.100%的果肉)🍅的做法步骤图 第2张
  2. 容器里倒入凉水,再倒进吉利丁粉搅拌均匀,进行泡发。(如果使用的是吉利丁片的话,要根据包装说明进行操作)

    🍅西红柿果冻(美容养颜.清凉解暑.100%的果肉)🍅的做法步骤图 第3张
  3. 将西红柿汁倒进锅里,倒入蜂蜜、白糖和柠檬汁,搅拌均匀。中火煮到90度左右关火。
    (不习惯吃生西红柿的话,在西红柿沸腾后再小火煮1-2分钟)

    🍅西红柿果冻(美容养颜.清凉解暑.100%的果肉)🍅的做法步骤图 第4张
  4. 当温度下降到70度以下时放入泡发好的吉利丁粉。

    🍅西红柿果冻(美容养颜.清凉解暑.100%的果肉)🍅的做法步骤图 第5张
  5. 用蛋抽搅拌均匀。

    🍅西红柿果冻(美容养颜.清凉解暑.100%的果肉)🍅的做法步骤图 第6张
  6. 倒入事先准备好的容器里。
    放入冰箱冷藏3小时以上至凝固。

    🍅西红柿果冻(美容养颜.清凉解暑.100%的果肉)🍅的做法步骤图 第7张
  7. 酸甜可口!柠檬的清香减轻了西红柿特有的气味。吃下一杯,顿时觉得元气满满🌷
    相信不喜欢吃西红柿的人一定会轻松接受的!

    🍅西红柿果冻(美容养颜.清凉解暑.100%的果肉)🍅的做法步骤图 第8张

小贴士

1.一岁以下的宝宝不能吃蜂蜜,要把蜂蜜换成适量的白糖。
2.这里主要是提供做法和步骤,每个人的口味不同,每次购买的西红柿含糖量也不同,所以每次都要根据具体的食材和个人口味对食材的种类及量做调整。

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