icebox cake!又是一颗千年大草!!
But!减肥的人怎么能买淡奶油!!
用含脂不高的光明冰砖替代啦~
用料
南瓜子 | 10克 |
光明冰砖 | 1盒 |
任意饼干 | 1盒 |
黑咖啡 | 100ml |
无蛋快手免打发冰淇淋【冰盒蛋糕】icebox cake的做法
把饼干浸泡在黑咖啡里吸足水分 时间不必太长 不然饼干会碎 我这里用的动物小饼干~
吸足咖啡的饼干整齐置于盒子底部
冰砖切薄片覆盖饼干
再叠加一层浸过咖啡的小饼干
再将冰砖切薄片覆盖饼干 将盘中融化的雪糕也倒入盒子
撒上南瓜籽装饰 盖盖子送入冰箱冷冻过夜
勺子挖 刀切 都行!因为有咖啡饼干的加入 冰糕质地厚味道却不腻~值得一试!
小贴士
饼干尽量选较厚的韧性饼干 饼干太薄或者酥性饼干容易碎