＂石板路＂：rocky road。其实就是棉花糖啦。跟之前的＂三倍巧克力冰淇淋＂不同的是，这款没有用巧克力奶昔，而是融化固体巧克力。所以不是巧克力冰淇淋加棉花糖。
用料
| 牛奶巧克力 | 60克 |
| 全脂牛奶 | 180毫升 |
| extra thick double cream | 120毫升 |
| 砂糖 | 65克 |
| 棉花糖 | 适量 |
| 可可粉 | 1茶匙 |
| 蛋黄 | 2个 |
冰淇淋-巧克力＂石板路＂冰淇淋的做法
蛋黄加砂糖，可可粉稍微搅拌后加入牛奶，奶油。中小火加热，并不停搅拌，约10分钟。
步骤1稍微冷却到约60摄氏度左右，加入巧克力。不停搅拌，使巧克力完全融化并溶入步骤1。
步骤2加入冰淇淋机。开机。
冰淇淋完全做好后，加入棉花糖。