很好吃就对了,堪比木瓜炖雪蛤,毕竟银耳是穷人的燕窝。这个菜谱是两人份的
用料
木瓜 | 1/3个 |
银耳 | 1/3朵 |
冰糖 | 根据口味自行调整 |
椰浆 | 要吃多少自己加 |
椰浆木瓜炖银耳的做法
银耳泡发洗净,挑除杂质
用剪刀剪碎,放进电炖锅,加水到电炖锅的3/4(背景有点乱,因为是在学校做的),慢炖4.5小时(我一般是睡前调定时,睡醒就炖好了)
最后20分钟加入切成小块的木瓜和冰糖
盛出,爱加多少椰浆加多少
喝了美滋滋
小贴士
1.银耳一定要剪碎
2.小火慢炖才能出胶
3.木瓜不要煮太久
4.椰浆用金牌高达的,绿色罐头
4.不喜欢椰汁也可以换成牛奶