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工作原因,说话很多,加上春天气候干燥,嗓子难免不舒服。下班路上买了木瓜,家里有梨和银耳,所以做了这道菜,三种食材都有润肺功效。
用料
木瓜银耳炖梨的做法
银耳冷水泡发
木瓜、梨去皮切小块
烧一锅水,水开后放入剪成小块的银耳和冰糖。(剪去银耳蒂部的深色部分)
煮20分钟,至汤水变稠,放入梨块
煮10分钟,放入木瓜,再煮10分钟左右,就可以了