「桃胶皂角金耳羹 」补水也讲究内外兼修的做法步骤及图解,美味正宗的「桃胶皂角金耳羹 」补水也讲究内外兼修做法

秋冬换季，体感上就是明显的【冷+干】！

护肤品从清爽型换成了滋润型，身体乳、护手霜、润唇膏纷纷上场。要是不好好保护，小干纹就爬了出来。

水也没少喝，可喉咙还是发干。半夜干咳爬起来喝水的场面，困扰了好几天。当季的头等大事莫过于补水，不过补水也讲究内外兼修。除了护肤，饮食也是不容忽视的。

秋冬宜食羹汤，宜进补，但不可囫囵盲目，否则导致上火燥热，得不偿失。

这一碗养颜甜品，饭后或下午茶喝上点，温和不负担，养颜养心又润燥。

让你轻松做个水美人~

用料  

【桃胶皂角金耳羹 】补水也讲究内外兼修的做法  

1. 桃胶、皂角米、金耳放入大碗中，提前泡发一夜。

2. 泡发后冲洗干净备用

3. 煮一大锅水，沸腾后放入桃胶、皂角米、金耳小火炖煮

4. 1小时后，放入4颗红枣、10粒枸杞继续煮30分钟（此时锅中出现白色泡沫为正常现象）

5. 此时表面泡沫消散，汤水变成浓稠的胶状，据个人口味加冰糖搅匀，盖盖焖15分钟

6. 看，煮好的养颜甜品呈现自然又漂亮的琥珀色。

7. 每一口都滋润有料，带着天然的香甜，细细滑入，抚平了喉头的干涩。

8. 金耳：滋补营养价值优于银耳，常用于高级筳宴料理佳肴。含有磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，有清热滋润、化痰止咳、调气定喘、平肝阳等保健价值。
   
   其中的粘稠物质，属于可溶性膳食纤维。干燥季节喝一些金耳汤羹，可补充水分和身体需要的可溶性膳食纤维。

9. 皂角米：也被称作“雪莲子”，是天然滋补佳品。高能量、低脂肪，可用来代替主食，补充碳水。
   
   也含有丰富可溶性膳食纤维，对补水滋润有着很好的效果。还有助于缓解便秘、养心通脉、清肝明目、调和脏腑。

10. 桃胶：有个好听的名字，叫“桃花泪”。是桃树为了治愈伤口，自然分泌而成的。
    
    拥有足够水溶度，适合制成甜羹被人体吸引。

11. 这三种食材本身都具有粘度，自然煮成的汤羹，浓稠有胶质。盛过的碗、勺子表面都附着了一层。

12. 煮好的养颜甜品，还可以变换出多样喝法。加入牛奶，混着奶香，嘴唇都留下了白胡子。

13. 别人的网红奶茶，添加了各种有的没的。自己用牛奶和红茶混合，舀点养颜甜品。
    
    健康、滋养又口感丰富，在家就能轻松自制，何必去外面排队买呢~

14. 直接喝、当伴侣、加其他食材（如雪梨）……总之喝法多多，随你怎么搭，也不会奇怪。