超好吃的蔓越莓杏仁牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的蔓越莓杏仁牛轧糖做法

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超好吃的蔓越莓杏仁牛轧糖的做法步骤图

按此方可做60块。果仁可换成花生、开心果,都很好吃。

用料  

棉花糖(原味) 180克一200克
黄油 40克
奶粉 50一75克
巴旦木果仁 180克
蔓越莓干 60克

超好吃的蔓越莓杏仁牛轧糖的做法  

  1. 不粘锅,开小火,放入黄油熬化。

    超好吃的蔓越莓杏仁牛轧糖的做法步骤图 第2张
  2. 棉花糖切成小粒比较好融化,倒入锅中,一边翻拌一边按压,可加快棉花糖融化。

    →全程小火

    超好吃的蔓越莓杏仁牛轧糖的做法步骤图 第3张
  3. 棉花糖完全融化后倒入奶粉,翻拌几下后可关火,继续搅拌直到奶粉全部溶入棉花糖里。

    超好吃的蔓越莓杏仁牛轧糖的做法步骤图 第4张
  4. 加入果仁和蔓越莓,翻拌均匀,倒入模具中按压整形,晾凉后切块,包装。

    →蔓越莓切成丝,果仁我是剪成两半的

    超好吃的蔓越莓杏仁牛轧糖的做法步骤图 第5张
  5. 开心果牛轧糖,颜值绝了👏👏👏

    超好吃的蔓越莓杏仁牛轧糖的做法步骤图 第6张
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