8分钟雪媚娘怎么做才好吃的家常食谱，美味的8分钟雪媚娘烹饪技巧

自己开店6年，这是我自己研究出来的快手雪媚娘，以前用的蒸方法太慢，很不方便保存时间也不够长，我用微波炉做雪媚娘，速度快.3天不容易变硬，8分钟能做出

用料  

8分钟雪媚娘的做法  

1. 先找一个盆，适合微波炉的，我用的是不锈钢的，把粉类和糖，还有牛奶，水，全部倒入一起，搅拌均匀无颗粒，不用过滤，包好保鲜膜

2. 微波炉调至高过，加热5分钟

3. 拿出来翻板，再微3分钟，切记颜色统一就可以了，如果没微好，颜色会有牛奶白和偏黄色的，微波炉不一样，可能时间上会有差距，大家可以看看，也不能微过头，会变硬，微波炉会吸水分

4. 加入黄油和水怡，黄油不用化，直接放入盆中，会直接化，把水怡和黄油融入雪媚娘中，趁热的时候翻出来在硅胶上，用刮板切拌下，等适合手温的温度就可以去揉，多揉，这个时候绝对不会粘手套

5. 揉的光滑了，就开始擀皮，生粉需要放微波炉加热1.2分钟，生粉裹在外面，不要揉进去

6. 擀皮的时候熟粉不用太多，只要不会粘就可以了，擀好了之后一定凉了在叠在一起，不包的话，放在碟子里保鲜膜包好，放冷藏

7. 包好的雪媚娘冷藏更好吃

小贴士

配方中的量一定不要称错❌，微波炉加热好的的颜色要统一的才是好的，糯米粉是三象牌的，玉米淀粉是家乐，牛奶一定是全脂的，黄油和水怡没要求，大家有不懂的，可以加我微信，15257136652