配方改自@Sunny_Kreglo姐我的大神并参考了@Emilia419生酮司康的用料仅自用用料杏仁粉90克椰子粉15克盐3克泡打粉4克黄油30克鸡蛋2个(约100克)马苏里拉/切达20克黑胡椒粉一小撮孜然粒3克奶酪40克菠菜35克口蘑40克生酮版...
08-08
丹波damper,是澳大利亚的一种快手面包,做起来真的非常简单,就是把所有材料丢到一起,随意拌一下,随意切一下,不需要酵母发酵,甚至不需要揉面,就是这么一个随随便便的面包,我做了两种口味,都很好吃。这篇是葱香肉松咸蛋黄口味用料...
08-14
是Sunny_Kreglo姐姐的方子~因为改动有点大…不好意思发到原菜谱下面顺便自己做个记录嗯个人感觉…超级好吃啊…爱咸口面包远胜过甜面包啊啊啊~用料全麦面粉170g泡打粉13g脱脂奶粉20g盐1\2小勺黑胡椒随意放孜然粉多放多...
04-02
随随便便做丹波~上次的咸蛋黄丹波吃完啦这次换个搭配✌️用料全麦面粉60克高筋面粉110克泡打粉13克牛奶120克红薯2个黄油20克菠菜5把芝士碎少量盐2克黑胡椒粉2克孜然粉2克红薯乳酪菠菜丹波面包✨的做法全麦粉高筋面粉和...
11-29
这次做个小零食吧,日式蜜黑豆。这种豆子做出来是粒粒饱满,光滑完整,闪闪发光的样子,吃起来是那种绵软紧实还有点糯糯的感觉。视频里的煮豆小技巧很好用的一定要看哦,黑豆也可以换成其他各种豆子,现在去炖上,明天当做零食,或者...
02-11
不需揉面,简单易做,味道不输司康又比司康养生很多。可做早餐主食可做午后小吃的一款健康养生美食。用料高筋面粉150克苹果小个1个,大个半个核桃3个红枣6颗花生米随意蔓越梅干随意熟黑白芝麻随意奶粉12克水108克蜂蜜1勺橄...
02-04
喜欢吃面包但又嫌揉面麻烦这个快手免揉面包就最适合你了吃起来还有一点点蛋糕的口感哦用料全麦面粉170克泡打粉13克盐适量黑胡椒适量孜然粉适量鸡蛋1个牛奶80克(看面粉吸水性调整)芝士30克火腿30克菠菜30克全麦芝士火...
05-07
对于面包的喜爱大于蛋糕、派之类,面包之中对咸面包的喜欢大于甜面包,这款丹波面包又简单又营养又快捷,简直大爱!今日早餐:菠菜肉松丹波面包鸡蛋坚果燕麦羹小橘子🍊2019.11.26早餐用料高筋面粉200克泡打粉12克牛奶130克黄油...
11-07
很喜欢洋葱土豆这个组合,做成丹波面包必定香飘飘又好吃!所以写下来记录一下!改编自@Sunny_Kreglo和@一只有猫病的Sunsun用料中粉/高粉100克全麦粉/黑麦粉50克盐2克黑胡椒粉10转孜然粉1小勺泡打粉8克混合香草1小勺(可选)油1...
08-12
get了一款超易上手的面包免揉面免发酵属于简单易上手系列不用害怕失败那种所以完全可以体验一把顺带可以提高烘焙信心哟‼️用料高筋面粉150克全麦粉20克泡打粉15克盐2克孜然粉2克黄油20克菠菜1把南瓜50克芝士碎30克零...
12-31
用料高筋面粉150克泡打粉3克黄油15克盐1克牛奶110克肉桂粉1克菠菜1小把肉松10克奶酪少许菠菜肉松奶酪肉桂丹波(46)的做法面粉,盐,泡打粉混合均匀加入黄油黄油和着面粉捏碎加入肉桂粉加入牛奶加入奶酪加入肉松加入菠菜揉匀...
08-11
参考了@Sunny_Kreglo女神的方子,结合家中现有的材料,替换了不常见的奶酪,加入了更有风味GI更低的黑米粉,制作了这个面包,感觉吃起来更加没有负担一点点,嘿嘿(º﹃º ),过程也更省略更适合懒人了哇哈哈。用料高筋粉133g黑米粉33...
01-04
忘记在哪里看到过这个灵感了!感谢原作者!(||●'◡'●)))方子有点改动。用料A全麦粉40克玉米淀粉20克泡打粉3克盐2克孜然粉适量香草碎罗勒,百里香,欧芹碎自选大蒜粉适量B鸡蛋1个35克水30克魔芋粉3克C土豆泥60克...
08-07
sunny姐姐的神仙食谱根据自己的口味做一下记录用料中筋面粉180克全麦面粉155克盐3克泡打粉25克黄油25克黑胡椒粉2小撮孜然粒5.5克牛奶🥛➕水240克(一半一半)马苏里拉芝士60克菠菜叶70克煮熟的红薯🍠/南瓜🎃70克菠菜奶酪...
07-25
在某些日子里,或许你只想一个简单的面包。向你推荐澳大利亚丹波面包(or大司康、or碱面大饼子?)!它没有酵母,不需要发酵,只需要很少的揉捏。最早看到它时,它是一种营地面包!将基本食材放入一个碗里制作,然后用铝箔包好面团,投入篝...
12-08
是参考博主Sunny:很喜欢丹波扎实带着微微蓬松的口感~自己试做了无糖油的版也很喜欢,适合减肥。丹波就是有啥放啥,底不变即可。📝目前做过的:🥧菠菜南瓜干酪丹波🥧培根红薯干酪丹波🥧肉松芝士泡菜丹波我个人都是做配比粉无...
03-14
根据Sunny姐的菠菜南瓜奶酪丹波面包改版链接🔗原版为面粉版本已N刷为了消灭杏仁粉椰子粉突发奇想试了试无面粉版椰奶味更重口干更绵密一点椰子粉和杏仁粉的比例为1:4用料椰子粉50克杏仁粉200克泡打粉20克盐5克胡椒粉...
10-17
记录~菠菜+奶油奶酪+南瓜+孜然粒+黄油+牛奶+小麦胚芽+盐+泡打粉+黑胡椒碎~~混合出羊肉肉+曲奇的奇特香味>3<口感面包和蛋糕之间口感用料南瓜克菠菜奶酪南瓜孜然丹波面包的做法12345...
03-04
丹波面包是面包类中最简单的一款,免揉免等发酵,大概一个小时可以完成,刚出炉的时候整个厨房充满了孜然奶酪的香气,并且外皮酥脆里软!!咸口的味道超级棒了!!用料高筋面粉320克盐2克泡打粉7克酵母2克无盐黄油50克孜然粉7克牛奶...
10-08
用料高筋面粉300克盐3克泡打粉20克黑胡椒3克孜然粒6克黄油30克牛奶200克紫薯100g(可以增加)菠菜50克奶酪芝士(可不加)40克紫薯菠菜丹波面包的做法干性材料全部加一起拌匀加入黄油捏、搓成小颗粒加入牛奶拌匀至留有部分...
11-13
2022年的第一篇食谱各位亲爱的师傅同学还有粉丝们新年好呀一直觉得,做一个面包师吧其实很多时候都会有灵感乍现就是那种突然blingbling~的感觉但是真正付诸行动的却少之又少这款#丹波黑豆白烧面包也是拖了蛮久的几袋...
02-06
当苹果遇上肉桂,总是让人无法抗拒,那个香味真的是绝配哦!搭配的美食总是高糖高油,让我即喜欢又害怕,终于有了这款懒人版的丹波面包,低脂健康,美容养颜,肉桂还可以祛寒去痛,祛腥解腻,还有助于加快葡萄糖的新陈代谢。这款成品表皮...
01-08
前年发的方子了,今天准备看一下发现方子莫名被删了?????原方参考sunny自己尝试了下低筋的发出来供你们参考👉粉类可替换黑麦/全麦/高筋面粉咸蛋黄鸡胸肉可以替换自己喜欢的材料(含水量别太高,高了要减液体量)——————更新...
06-25
用料面包体;中筋粉100克黑全麦粉50克燕麦片15克泡打粉6~8克盐捏一小撮🤏赤藓糖醇15~25克肉桂粉1.5克脱脂奶105克馅料:地瓜(去皮)50克葡萄干10克核桃仁碎12克丑死了的红薯黑麦丹波面包的做法红薯去皮,用微波炉蒸盒微波高火3分...
02-26
来自澳大利亚的Damper丹波面包,其实我觉得它更像司康之类的,口感处于面包和饼干中间。用一半荞麦粉代替低粉,加入菠菜、胡萝卜等蔬菜,用牛油果替换芝士,不需要打发也不需要发酵,半小时就能搞定的健康小点,可太饱腹减脂啦!用料...
03-11