受到飞饼版拿破仑的启发,尝试了一下,飞饼版起酥面包,简单快手的高颜值美食。水果可以是草莓、树莓、蓝莓、菠萝、苹果等…随你喜欢!用料印度飞饼1张水果若干枫糖浆1勺糖粉少许飞饼版起酥面包的做法飞饼一张烤盘铺上锡纸刷...
09-16
不用和面,快手方便~用料手抓饼3张鸡蛋1个火腿肠3根马苏里拉奶酪适量肉松适量葱适量蕃茄酱适量沙拉酱适量肉松起酥火腿面包(手抓饼版)的做法1.准备材料;2.1号皮一刷鸡蛋液,平铺2号皮和3号皮(弧形朝内),二刷鸡蛋液,平铺4号皮,三刷...
05-22
万能的飞饼皮又来拯救懒人了!肉松爱好者表示真的停不下来~用料较少仅一人份,可做四个小小的。请酌情加倍~用料原味飞饼皮1快肉松蛋液超快手飞饼版肉松酥饼的做法原味飞饼皮拿出来回温,切成四块。(我比较懒,追求完美的人可...
09-27
印度飞饼版香酥肉饼,觉得像印度飞饼是因为面劲道又薄,可以在垫子上延展出很薄一层:之前发现下厨房里没有此类印度飞饼的配方,于是自己尝试试了一下,结果就成功啦,关键点还是揉面的步骤哦,只有出手套膜的面团才这么有延展性哦...
09-13
传统的焦糖布蕾就已经很好吃了,最近发现把小面包块放入布蕾料中,烤制过程中面包块完全吸收布蕾液。表面烤的焦焦的,挖一块里面是软绵绵的布丁质地,简直不要太好吃!方子是两人份,可以做一份焦糖布蕾+2份面包布蕾。用料鸡蛋黄...
06-18
用料高筋面粉300克牛奶160克发酵粉5克糖40克鸡蛋液45克黄油45克沙拉酱适量小葱适量火腿8根肉松适量香葱火腿肉松面包——好吃的飞起的做法面粉,鸡蛋、牛奶,糖,盐、酵母粉混合揉成光滑面团,再加入黄油揉出手套膜后,发酵至两...
07-20
消灭飞饼系列一。用料飞饼1片蛋黄1个黑芝麻少许生菜1片火腿片3片番茄半个沙拉酱适量酥到飞起来的法式烧饼(飞饼皮版)的做法➡️烤箱上下190℃提前预热。➡️取1片飞饼,解冻至微软,对半切开,刷上蛋黄液,撒上一点黑芝麻,放入铺好油...
10-30
好吃不柴的超级鸡胸肉,舌头都要吞掉啦我还用这个方子做过猪排,也很好吃!用料鸡胸肉2块大蒜4瓣调味料盐酱油老酒油味精糖【好吃到飞起】香酥鸡排的做法鸡胸肉切块,抹上盐腌15分钟。我这是竖切,建议横切,薄片更易入味(づ ̄3 ̄)づ...
09-17
嗨,同学们!如果你懒的动,又想吃到精致的早餐,那么CoCo今天带你有手抓饼,做起酥小面包!😎用料手抓饼2个香肠根据数量来自己算~芝士/鸡蛋一大把/两个蛋黄液1个番茄酱一个饼一勺起酥小面包的做法拿起一个手抓饼,切掉多余的小边边...
11-16
买了一个榴莲结果有点生,想吃的要紧!于是干脆做个榴莲酥好了。烤完满屋飘香沉醉!用料思念飞饼一盒榴莲两颗糖粉适量纯蛋黄一个【榴莲酥】飞饼版的做法榴莲捣烂成泥,喜欢吃甜点的可以在榴莲泥内适当加一些糖。鸡蛋只取蛋黄...
08-12
听说下雨天☔和烘焙更配哦~[偷笑][偷笑][偷笑]*****豆沙酥*****红豆是提前煮好的可以一次适当多煮点煮红豆粥啦赤豆酒酿元宵啦包汤圆啦做点心啦随用随取豆沙呢我喜欢这种🈶颗粒状的加黄油、冰糖炒干水分边炒边用锅铲背...
08-14
包完混沌剩下了好多混沌皮、想来想去还是做个豆沙酥吃吧、结果根本停不下来了,太好吃了😋用料混沌皮20片豆沙馅适量水半碗混沌皮版豆沙酥-好吃到起飞的做法1、准备好所有材料、水、混沌皮、豆沙馅.2、把混沌皮的四边抹...
10-28
家里的紫薯有点发芽了,之前都是蒸着吃,决定处理一下。做个紫薯做馅也非常美味。炒好的紫薯馅用来做包子做面包,做包子,做月饼,好吃媲美红豆沙而且做法超简单。@薯队长@吃不饱同学@吃货薯紫薯馅材料:熟紫薯泥500克黄油100克...
08-01
老习惯,做酥皮类的点心,我依然用思念的飞饼皮,简单省事。用料思念原味微甜飞饼皮砂糖面粉(少量,防粘用)飞饼皮版------蝴蝶酥的做法取两张飞饼皮重叠,两面洒上面粉,擀成一倍长,洒上砂糖,用擀面杖擀下如图折叠两次再折叠切均等大...
08-29
芦笋的绿,春天的绿。细嫩的芦笋得来不易,须给她个好归宿方能安心。方子灵感来源于网上的一张图片,试着自己还原了下,果不其然很好吃。一款不光有颜值也有内涵的春色菜肴,作为点心或是主菜都是不错的选择。菜谱步骤其实很简...
08-19
相信很多人跟一样,空有吃货的心,想想起酥发面等就怕了。好吧,懒人有妙招。用现在的材料做不简单的美食吧!GO!用料咸蛋黄12枚红豆沙250g原味飞饼3张蛋黄液1枚芝麻少许懒人版蛋黄酥(飞饼版)的做法现在咸蛋黄蒸10分钟,飞饼解...
06-10
受疫情的影响我们被困家中已经好几个星期了。今天突发奇想想念小时候在家吃过的水果飞饼,于是自己动手尝试做了一次味道很不错👍觉得这既是健康美味的小吃,又是不错的宅家的爱好技能,于是分享给大家。希望大家喜欢💕用料...
04-04
最近家里咖喱泛滥...除了这个,连水饺都是咖喱馅的..用料飞饼皮咖喱馅蛋液咖喱酥饺(飞饼版)的做法咖喱馅做法可见(这个量略多,可自己减)飞饼皮稍微放室温解冻,软化后直接放入咖喱馅,折叠。可以用包柳叶蒸饺那种手法封口,也可以...
12-05
在下厨房看到很多做餐包的方子,前段时间一直在做各种吐司,这次正好让吐司盒休息一下,也顺带消耗掉家里囤的红薯~方子不是我专利,是参考了下厨房多个方子后根据自己的喜好做了调整的(这里特别感谢厨友#MOMO然#分享的方子),每次...
05-06
起酥火腿面包,快手早餐。免去和面的时间,吃起来脆脆的很香。用料鸡蛋一只手抓饼两份小葱适量根芝麻适量克沙拉酱适量勺火腿肠两根起酥火腿面包(手抓饼版,免和面)的做法按红线切割开,取出1号放烤盘上刷鸡蛋液(只需要鸡蛋黄),再...
02-20
家里有吃不完的红薯,想想可不可以来一款红薯面包,无意中搜到啊呜老师的一个方子,我稍微做了些调整。这些天一直在吃吐司,想来这款小面包肯定逊色很多,没想到出乎意料地好吃,成品超级松软,哥哥更是一口气吃了3个。用料红薯泥1...
02-07
Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作...
10-08
用料包子皮材料:中筋面粉750克常温水(可混合牛奶)400克酵母5克盐3克糖7克猪油(也可不放)10克包子馅材料:五花肉600克酸菜一颗粉丝一把大葱一根姜汁20克海天豆瓣酱一大勺海天头道生鲜酱油一大勺蚝油一大勺料酒一大勺凤球唛鸡...
04-04
用料蛋黄2个低筋面粉(蛋糕粉)160克白砂糖50克植物油60克泡打粉3克小苏打2克黑芝麻少许酥到飞起的小桃酥~的做法白糖,两个蛋黄,植物油隔水融化将过筛的面粉,泡打粉,小苏打分多次加入上述融化物中搅拌搅拌搓一个小球,在中间用食...
12-21
一款特别好吃的面包,注意因南瓜的品种不同,所以南瓜蒸好后的南瓜泥含水量也不同,主面团里的高粉和底粉最好预留一部分,根据情况看是否需要添加。椰蓉馅的配方及制作方法见小贴士。用料酵头:高筋面粉160克低筋面粉40克牛奶...
06-07