3月美食日记打卡开始啦,打卡拿好礼!有【1200ml储物罐、北鼎双层玻璃杯、快乐圆葡水】等丰富礼品哦~活动详情戳→食谱via.@睡不醒啦啦啦啦啦用料主要食材排骨300克米400克水410克调料蚝油20克生抽10克老抽5克料酒5克大蒜...
02-08
自己养病期间做的营养餐。绿色蔬菜+橘黄类蔬果+肉类蛋白质的组合。饮食少油少盐,可根据个人口味增减。这道菜我做了两次,第一次就成功了!排骨肉保持了弹性软嫩的同时,亦不会吃出腥味。耗时1.5h(一小时半),适用于有一定厨房切...
08-16
用料安佳黄油25g棉花糖125g光明全脂奶粉100g蔓越莓切碎15g展艺花生碎60g擀面杖1个油纸或者保鲜膜2张蔓越莓花生牛轧糖电磁炉版的做法黄油放入不粘锅融化成液体,放入棉花糖,电磁炉控制900w,棉花糖融化过程中,调成600w花生...
06-29
润园四季稳坐椰子鸡老大确实有一手,加了香芋的煲仔饭好吃两倍!用料香肠自己喜欢腊肉(皇上皇)自己喜欢青菜自己喜欢可生食鸡蛋1大米自己喜欢嫩姜丝一撮红葱头1个蚝油1勺酱油1勺老抽0.5勺鱼露0.5勺白糖一丢丢腊味煲仔饭(椰子...
02-13
利用闲暇时间做感兴趣的事情,是一件很自豪的事情;本次蒸蛋糕中因为考虑到个别材料不方便保存,就用了其他材料替代或者没添加,并不影响整体口感。用料低筋面粉70克鸡蛋2个(约60g/个)细砂糖40克水(可用牛奶)60克盐(可不加)少...
11-25
虽然只有电磁炉,却能做出鲜嫩多汁的叉烧,外层配上优质的泰国龙眼蜂蜜,无敌了~用料猪肉500g李锦记叉烧酱一瓶泰国龙眼蜂蜜适量电磁炉版蜜汁叉烧的做法猪肉洗净晾干,把筋膜挑掉,切条备用。取适量的叉烧酱,均匀涂在猪肉上,密封好...
11-13
低脂营养快手夏季美食「鸡丝荞麦凉面」用料鸡胸肉1块荞麦面150克鸡蛋丝100克黄瓜丝200克胡萝卜丝100克生抽20克蚝油20克香醋20克辣椒油10克蒜末10克盐3克糖3克熟白芝麻1少许料酒10克姜片10克荞麦鸡丝凉面【TOKIT超薄...
12-24
一直忙于工作,也没时间做饭,终于闲下来一天,耐不住赶紧做顿好吃的,前两天闺蜜说她妈妈做了个蒜香鸡翅,好吃到骨头都吃下去,今天我也来试试(电磁炉煎的,用的文火800)用料鸡翅6个料酒1勺黑胡椒粉1勺生抽2勺蚝油1勺盐适量大蒜1个...
06-13
用料大米一把墨鱼200g虾400g盐适量姜适量海鲜粥(电磁炉版)的做法洗好的大米冷水入锅,电磁炉调至煲粥模式。加一勺花生油和切好的姜片去腥。虾洗净,去虾线。墨鱼切长条。电磁炉的煲粥模式默认一小时,在离起锅15分钟时,把洗好...
08-16
没吃过煎饼果子,但就是有信心一次就成功ˆ😊ˆˆ😊ˆ用料油适量鸡蛋3个面粉50g盐适量玉米面20克水适量云吞皮100g火腿肠2根生菜3片家庭版煎饼果子(第一次制作)电磁炉版的做法首先将云吞皮炸成薄脆,火腿也适当的去煎一下(电...
06-13
前几天电饭锅坏了,刚好之前做过厨师。想试试电磁炉做煲仔饭,还就成了。下面分享给大家用料大米杯适量酱油勺适量鸡蛋个适量煲仔饭(电磁炉版)的做法注意!!!我用的是不粘锅的深锅,要是不没有不粘锅的还请勿继续。加沒过米面少许...
01-10
4月美食日记打卡开始啦,打卡拿好礼!有【1200ml凉水壶、清洁套刷、快乐酸果茶】等丰富礼品哦~活动详情戳→食谱via.@磕马路牙子上会卡秃噜皮用料鲢鱼鱼头750g红剁椒100g绿剁椒100g蒜蓉100g调料料酒3勺食用油5勺生抽2勺蚝...
02-19
留学生菜谱Vol.8,如何用老外的温吞电磁炉炒出明火的味道。想要明火的味道,要点就是温度要够高,才有那股香气。用料包菜1个蒜2瓣鸡粉0.5勺生抽2勺香醋0.5勺糖0.5勺盐1/4勺干辣椒(可选)2个Vol.8电磁炉炝炒包菜的做法把包菜对...
12-22
老公不爱吃芦笋,可是我却很爱吃用料芦笋15根虾半斤胡萝卜半根彩椒红黄各半个水淀粉少量五彩芦笋(电磁炉)的做法准备:虾子扒皮去虾线留虾脑,放入少量盐和料酒腌制;芦笋去底部的一厘米(如果老了也可以去皮)切段,最上面两节分开装...
06-01
超爱叉烧肉用料肉500克叉烧酱3匙酱油1勺料酒3勺蚝油1勺姜末少许叉烧肉(电磁炉版)的做法1.将瘦肉洗净,切成厚度2cm左右的肉排倒入3匙料酒,腌制半小时2.半小时后,进行第二步腌制。在刚刚的肉块中加入3匙叉烧酱,1匙蚝油,1匙酱油...
04-11
准备做月饼,发现在下厨房看到好多转化糖浆的做法,失败了一次第二次成功了来分享一下心得~该法子是用电磁炉熬的~用料水270ml细砂糖500克柠檬汁50ml电磁炉版转化糖浆的做法把糖跟水加到不粘锅里,用筷子快速搅拌均匀糖与水即...
02-01
因为没有其他锅具,又想吃这个甜品,就用电磁炉尝试了一下,没想到味道挺好的用料银耳1朵红枣8颗莲子克枸杞7粒冰糖克电磁炉银耳莲子红枣羹的做法先把银耳(要选糯型的银耳)放冷水泡着,泡大概两个小时,莲子也泡两个小时。银耳一...
03-12
一人份的罗汉果煲雪梨汤。罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。用料罗汉果1个贡梨2个红枣4颗枸杞12-15颗自来水1L罗汉果煲雪梨汤...
11-14
用气灶不好控温,用烤箱又觉得量少麻烦,于是用电磁炉吧!刚好把之前买的迷你铸铁锅拿来用咯(~ ̄▽ ̄)→))* ̄▽ ̄*)o用料姜1块瘦猪肉50克电磁炉做辅食肉松的做法猪肉去筋膜,姜切片,下锅煮40分钟后,捞出晾凉!放入保鲜袋(我用的储奶袋,之前...
08-10
早餐给核桃哥做蔬菜鸡蛋饼吃,有蛋有蔬菜,营养丰富哈。再配上一碗粥,早餐能量满满。用料鸡蛋2个黑胡椒少许盐少许土豆1小块胡萝卜几片菠菜几片蔬菜鸡蛋饼【美的电磁炉食谱】的做法先准备好电磁炉和小煎锅;切小一块土豆用刮...
06-29
“发财饺、元宝饺”喜庆吉祥又美味,是过年等节假日或宴客的必选美食。👉多做些蛋饺的半生胚子,冷冻储存,无需解冻,底下垫白菜,直接沸水蒸12−15分钟左右,平时可直接用来当早餐饺子、煮米线、煮砂锅、下火锅、烧汤3分钟左右...
01-31
清蒸的鱼不容易上火,鲈鱼刺少肉嫩用料鲈鱼1条葱2根姜适量盐适量生抽适量白糖适量清水一大勺电磁炉清蒸鲈鱼的做法买回来的鱼先用盐搓洗一下,去腥,再用清水冲洗干净洗干净的鱼切好,摸一点盐,不要太多,大概一小勺的盐摸遍全身...
12-31
马萨拉粉参考:马萨拉菜谱参考:和sousvide鸡蛋温泉蛋的各种温度用料长粒大米1份水2份A羊肉230g酸奶70g盐2g大蒜泥5g生姜泥5g姜黄粉2g孜然粉2g马萨拉粉3g香菜籽粉1.5g辣椒粉3gB洋葱碎大号1/2个植物油2tbsp月桂叶1片丁香1...
04-16
家人都爱喝‘疫情在家好无聊哦,喝杯奶茶解无聊🏠🏠用料红茶1包水适量牛奶250毫升白砂糖适量奶茶(电磁炉版)的做法首先先烧水✨✨水开了🌈将红茶放入茶壶将牛奶、白砂糖加入茶壶中晃一晃‘记得交作业哦!小贴士水必须煮开白...
01-04
用料红薯1个油适量白糖适量电磁炉拔丝地瓜的做法红薯洗净去皮切块,这里我切得快非常小,这样便于红薯被炸熟,而且省油电磁炉调至180摄氏度,等油可以把筷子炸起泡以后放红薯炸至金黄,新手可以自己尝一块有没有炸熟把红薯捞出...
06-19