以往烹饪带鱼,总是直接红烧,今天换个新花样。今天选用的是去头去尾去内脏的带鱼中段,肉质肥美鲜嫩,又省去了自己动手清理的繁琐步骤,适合我这种又爱美味又有点怕麻烦的人!用料带鱼中段400克普通面粉适量辣椒2个泡椒2个胡萝...
08-12
变着花样给老公宝宝做好吃的😋❤️用料肥牛150克洋葱半个胡萝卜0.25根西兰花4多鸡蛋1个生抽2勺米酒2勺料酒1勺冰糖2颗浇汁牛肉饭(吉野家牛肉饭)的做法配料:生抽可以用味极鲜代替,如果有日式酱油,就更好了。生抽2勺,米酒2勺,料...
01-15
用料鸡蛋3个油适量盐适量番茄酱40g蚝油少许水适量番茄酱浇汁鸡蛋的做法1鸡蛋磕入碗中、番茄酱40G少许蚝油水、香葱洗净切碎2鸡蛋加适量精盐打散3炒锅置于火上,加入适量食用油烧热后倒入蛋液,两面煎炒成熟4盛入盘中盛入...
10-21
平时豆腐的做法都是蒸或炒或炖,今天做一道浇汁拌豆腐,味道一样真的很棒!用料豆腐1块鸡蛋2个面粉适量大蒜5瓣小米椒1个香葱2根生抽2勺味极鲜2勺芝麻油适量凉白开2勺鸡汁6克香辣开胃的浇汁豆腐的做法食材合影。豆腐冲洗干...
01-01
豆腐是百变又百搭的食材,做法也非常多样。先煎至金黄再加酱汁煮开,是我很偏爱的一种做法。搭配上嫩嫩的小油菜,既清爽又入味,是一道非常简朴的素菜,但色彩搭配丰富,即便在宴客时也能拿得出手。实在不知道该怎么起名了,本来是...
11-29
莜yóu麦是北方的谷物,主产于山西、内蒙古、河北坝上一带。又被称为裸燕麦,属于中国特有的燕麦品种。身为燕麦大家族的一员,莜麦和我们常吃的燕麦一样营养价值较高且升糖负荷低,是理想的主食之一。用料莜面粉200克开水240...
09-25
用料主料:猪五花肉浇汁白煮肉的做法最好选这样的夹层五花。辅料:葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、芝麻油、辣椒油、料酒、老抽、熟白芝麻。五花肉入锅中煮开,撇去浮沫,放入葱姜和少许料酒,盖上锅盖中火煮熟(煮熟约30分钟,...
08-11
用料巧克力酱80克低筋面粉85克淡奶油约150克鸡蛋4个细砂糖80克色拉油35克盐2克咖啡酒30克白醋几滴水果奶油浇汁巧克力酱戚风的做法色拉油加巧克力酱加盐,隔水搅拌至溶合分开蛋黄和蛋白,蛋黄加糖30克隔温水热搅拌,打至颜...
01-15
用料南瓜200克猪肉肉馅100克葱少许红辣椒少许(可不用)料酒酱油白糖淀粉浇汁南瓜的做法南瓜切成0.5cm的薄片,摆在盘子上,放锅里高火蒸3-4分钟在锅里放入少许的油,倒入入肉末、红辣椒末。肉炒成一粒粒散开后,加入酒、酱油、白...
01-17
这道菜让普通的花菜登上宴客菜行列,颠覆了大家对花菜的看法,口感吃过的人都说很好吃。是我春节期间学会的新菜,写出来跟下厨房的亲们一起分享。希望你们喜欢,欢迎上传作品,谢谢。用料花菜1朵(中等大小,350克左右)鱿鱼(可用干虾...
03-23
圣女果浇汁,色味都保留了。用料圣女果调料浇汁珍珠果的做法圣女果洗净待用依据自己的口味,调好要浇的汁锅中放油,把要浇的汁倒入锅中,变稠倒入圣女果翻炒,即可。...
12-30
用料莴笋两根黄豆酱30克生抽50克耗油10克五香粉2克胡椒粉2克肉100克浇汁蒸莴笋的做法莴笋洗净,去皮,切粗一点的丝。加入一勺盐和没过莴笋的水,抓匀。腌十分钟。肉切丁,蒜切沫,小葱切小段。锅中放油,油热后放入肉丁,炒至全部...
11-08
家里买个慢炖锅很有用,可以定时的那种;煲汤的材料早上出门前放进去设定好,回到家一锅香喷喷的汤就好了,炒个蔬菜,弄锅煲仔饭,简简单单还吃得舒服。用料照烧汁熟米饭香肠腊肉大蒜香菇浇汁蒜香煲仔饭的做法香肠,腊肉切薄片;大蒜...
01-18
健康不烹炒是我家餐桌主旋律偶尔馋了也会烹炒满足一下喜欢浓郁嘴女儿控制体重我减肥减脂,餐桌的少油无油成习惯用料油菜棵生抽勺蚝油勺葱根浇汁水煮油菜-简单好吃健康的做法1、油菜小苏打+盐+清水泡5-10分钟2、洗净,3、...
02-04
外焦里嫩的鱼排,淋上醇香甜鲜的酱汁,牛排之外的好选择。在腐国吃什么?鱼和薯条?虽然这是我的最爱,但是为了大家吃到更多的味道,所以开发了浇汁鱼排。想法简单,做法更简单。用料去骨鱼排(嫩鳕鱼,Q口感三文鱼)爱吃多少来多少挂...
12-24
清淡的盐味解除夏日倦怠吧~♥用料素面2把鸡蛋2个鸡胸肉160克空心菜1把木耳10朵鸡精适量料酒适量酱油适量胡椒适量醋适量麻油适量淀粉适量空心菜鸡胸肉浇汁两面黄的做法干木耳泡水抛开空心菜切成4cm长,我喜欢茎和叶分开...
12-03
这是一个悲(qie)伤(xi)的故事:继调出满意的凉拌黄瓜、金针菇菠菜、海鲜料汁后,一直称霸厨房关键工序岗位。后来嘚瑟的时候没hold住,部分透露给了大佬,后来...我下岗了。用料小葱1根蒜3瓣姜1片香菜1根小米辣1个料酒1勺豉油1勺...
02-05
对于做丸子乐此不疲。三文鱼和豆腐的绝美搭配再加上奶酪浇汁,软嫩爽滑,入口即化!12m+的宝宝可以试一下,调料根据宝宝实际情况添加,不喜欢奶酪的可以直接做丸子汤用料三文鱼一块内酯豆腐一块奶酪一块香葱、洋葱浇汁三文鱼豆...
11-26
“浇汁鸡丝”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》用料鸡肉丝鸡肉块蔬菜浇汁鸡丝的做法淀粉勾芡调味料做酱汁浇在鸡肉拼盘上...
05-09
用料莴笋1根红、黄椒各1个五花肉1小块葱蒜少许盐,生抽,蚝油,黄豆酱,白糖,胡椒粉,水淀粉少量肉肉浇汁莴笋的做法1.莴笋切丝,入清水,➕少许盐,泡10分钟2.五花肉、红椒切丁,备用3.葱蒜切末,备用1.锅内倒油,放五花肉煸炒至微微发黄2....
11-09
用料土豆盐面粉糖醋番茄酱52——失败的浇汁菊花土豆的做法如豆切成正方体块,然后交叉切花刀,记得底部垫上筷子就像做风琴土豆一样,不能切断。切好后的土豆块放入碗中加盐,加清水泡软,泡软后挤干水分,用厨房纸吸干表面水分,将...
09-22
近照图,拌了它...用料番茄两个香肠半根干芥菜三根平菇三颗小葱三根番茄酱适量韩国辣酱适量五味酱适量橄榄油适量清酒适量五味意面[浇汁]的做法番茄泥食材集体照1食材集体照2酱料面展图浇上酱料近照浇上拌完拌完小贴士面...
12-19
用料大米杯腊肉1块青菜颗生抽2勺蚝油2勺蜂蜜1勺浇汁腊味煲仔饭的做法大米提前泡一小时,放小砂锅加一小勺油小火焖饭。焖的过程中不断转动砂锅,以防糊底。米饭八成熟后放入切片腊肉,将2勺酱油,2勺蚝油,1勺蜂蜜调制成酱汁,淋...
04-29
用料茄子1个蒜三瓣盐少许生抽一勺醋一勺小米椒两个香油一勺辣椒油一勺浇汁{凉拌}茄子的做法茄子洗净改刀成块我用的青茄子稍微大一点一个茄子切了六块放入蒸锅大火蒸5-8分钟蒸好的茄子稍微晾晾手撕成条去掉表皮装入盘...
11-16
浇汁芋头用料芋头个盐克肉丁水淀粉糖醋浇汁荔浦芋头的做法芋头可以是新鲜的也可提前处理好冷藏五花肉肉丁芋头切条大火蒸肉丁糖醋汁淋到蒸好的芋头即可小贴士软糯美味,老少皆宜...
02-01