泡面就是这样魔性的食物,虽然知道不健康,还是忍不住要买上两包在家里放着。又累又饿的时候来上一包,感觉天都明亮了。欢迎大家积极补充!用料泡面一包开水适量世界泡面不完全测评手册的做法拍照,然后开吃!小贴士泡面虽美味,可...
08-27
用料蛋黄3个牛奶或水30ml白砂糖30克低筋面粉50克食用油30克蛋白3个白砂糖30克超完美戚风手册的做法将3个蛋清蛋白分离,分别装入两个容器。★蛋清的容器内必须无水无油,稍宽高一些。将蛋黄打散,依次加入糖、牛奶、食用油...
11-14
记录自己的吐司修炼之路用料毅力Bread修炼手册的做法记录各种吐司...
06-02
桃花源的第一顿大餐来啦~用料鸡腿两只老姜2块米酒2勺盐少许味精食盐桃源美食修炼手册·麻油鸡汤的做法今晚由阮师傅下厨!首先将鸡切块,不要太大然后焯水捞出小火热锅放入黄油烧至融化爆香姜片再将鸡块下锅炒至半熟将炒好...
09-20
没有吃过某人手下的黑暗料理,不足以成为我。引以为戒,永不再犯。用料不着四六胡编乱造想当然黑暗料理指导手册的做法粉蒸冷冻小海鱼,姜料酒简单腌制,成品粉裹上高压蒸一个半小时。鱼味腥,清苦。连带打底肥肉,红薯,土豆一并腥...
11-02
记录自己的厨房小心得用料用心专注整洁luna酱的厨房手册的做法准备材料按步骤烹调清理干净厨房...
06-12
想在家发绿豆芽,完全是因为如今菜价太贵,而家里绿豆太多😂本来想着天渐渐热了,可以留着熬绿豆汤,做绿豆冰棍,但因为绿豆数量太多了,还是决定把其中一部分做成豆芽!用料绿豆50克60°C温水适量蔬菜种植手册——自发绿豆芽(沥水...
03-11
不是记录做面包,只是如何吃面包!用料吐司其他面包食用手册|パン・メモ的做法黄油烤吐司——切格纹、抹黄油、烤至微微焦黄、放红豆泥和芝士椰子油烤吐司——切格纹、抹椰子油、烤至微微焦黄、放果酱奶酪花生酱三酱吐司—...
11-09
饭团镇楼私人记录专用从明天起做一个认真吃饭的妹纸~用料用心啊少女!诺诺的食物手册的做法今天是2015年一月六日就这样开始吧。...
10-28
本料理小白也绝对不会失手的快手番茄饭!尝一下嘛😏用料西红柿1个胡萝卜想吃多少加多少玉米粒想吃多少加多少青豆想吃多少加多少火腿肠2根大米2杯盐适量胡椒粉适量香油1勺🍅网红番茄饭修炼手册的做法洗菜,然后切吧切吧蒸...
03-10
有些欧式面包店很喜欢用天然酵种,因为用它做出的面包风味足,保鲜也更持久~现成的天然酵种基本你是买不到的,但是你能买到天然酵母!这份天然酵母不是市面上卖的鲜酵母,而是面粉!尤其有机黑麦粉里面存在最多的天然酵母。天然酵...
11-28
2017年9月底加入下厨房认识了好多大咖虽然他们咖位很大,但大家仍辣么努力只能逼迫自己不断学习以期望跟上他们的节奏so立个贴记录下自己的成长过程吧🍡用料面粉300克水或牛奶150克酵母3克盐1克糖30克油6克各种有色天然...
02-21
微波炉是一个神器,由于其机制决定了其亲水不亲油,简直是学生党、上班族、减肥党的福音。这意味着,一切水煮xx,微波炉都可以。这个菜谱,会记录下我试验成功的每道菜活力和时间。实验原则:迅速快捷地熟,调味料的配方不在考虑...
12-14
我们松鼠弟弟八个月啦~六月零开始加辅食现在花样儿越来越多做一个小小的有意义的记录也给准备加辅食的老母亲一点参考大家可以多多交流呀微博:鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花每天会记录小宝宝的辅食成长记录用料高铁米粉2勺根茎类蔬...
10-29
新鲜的香草淘来不能长期保存,超市里的干燥香草碎又不适合做装饰……于是就买了种子,决定自己试着种✌🏻第一次试种,写一篇记录,方便以后参考。真的,特别像小学生写观察日记🤦🏻♀️用料腐殖土适量百里香种子适量欧芹种子适...
10-06
就是想给自己建一个拉花的作品集。我已开始慢慢练习,希望有一天回首往事的时候不因碌碌无为而羞耻,不因虚度年华而悔恨!🤔加油💪🏻!用料浓缩咖啡全脂牛奶拉花修炼手册的做法萃取浓缩咖啡。打好奶泡拉花。...
03-23
酵种简单点就是说发面团的动力源泉,谈谈酵母的用量,谈谈天然酵母的制作,如果判断酵母的活力,如果提高酵母的工作效率,酵母和温度的关系。干酵母鲜酵母天然酵母用料酵母1克面包修炼手册—浅谈酵种的做法酵母...
05-13
莫莫从小体质比较特殊,对很多食物存在敏感及不耐受的情况,现在将日常饮食整理一下,不定期更新,就当是给大家做一个参考吧~用料蔬菜发面盐特殊饮食手册的做法发面饺子,小包子面团材料:老面,干面粉,水馅料:胡萝卜,肉馅调料:盐制作...
12-04
和面的方法:加强法改进法简易法(一锅好汤是需要慢慢炖的,所以我写这篇文章也需要多次修改调整,各位看官,慢慢看啊~等我哪天删除这段文字,说明我文章就修改到位了。)很多面包是根据口感和制作工艺来揉面的,很多新手都不知道如...
05-13
宝宝不爱吃饭愁死妈系列~台式芝麻肉松用料后猪蹄瘦肉300克姜15克京葱50克八角1个花椒1小搓15颗左右料酒1汤匙水750克蚝油1茶匙盐半茶匙老抽1汤匙糖15克「王小米美味手册」台式芝麻肉松·宝宝食谱的做法在主锅中加入后...
01-09
懒瑶每次在下厨房的心路是酱紫的:①哇这个一定好好吃②看到漫长的配料表:还是算了…③看到简易配料表:我可以!成为厨友快五年,这是创建的第一个菜谱,定不辱使命哇~这道菜难度系数:四舍五入可以忽略不计只要有锅有盐有一颗鸡...
02-04
什么是面种,面种也称作酵头。一些专业面包书都称作酵头~~估计只有我给他起个外号叫面种。为啥浅谈,信息量太大,我只能按我的理解,简单概况明了的说说,希望给在做面包这条路上,做个指导。写这篇文章其实也是给自己一个思维性...
05-13
我的作品聚集地用料低热量是王道貌美小厨娘的自我修养手册的做法好吃不发胖...
09-30
*记录面包各种造型自用,不断更新*记录用一个吐司方子各种捣腾面包造型,这个吐司方子适合两个450克的模具,但我一般都是一个450克吐司,外加其他造型面包,实现多样化。厨师机揉面不累,所以一次性多做点,送人自用两相宜😬用料牛...
09-16
用料黄油36克新手的烘培手册总结的做法重芝士蛋糕周边开裂了,查资料考虑为1.厨师机用的打蛋头,可能用搅拌头好些,不要那么多气泡2.放模具的时候偷懒没有抹黄油3.烤箱温度,180预热,然后烤180℃的时候12分钟开始开裂,后来调到...
06-23