国庆节增肥计划用料黄花鱼1条盐3克黑胡椒半茶勺煎黄花鱼的做法黄花鱼洗净对半剖开,料酒姜片腌制半小时左右(这一步没拍照哈),用厨房纸粘干表面水分,不粘锅加油烧热,放入腌好的黄花鱼煎3分钟左右翻面继续煎,煎好的一面撒上黑...
10-07
冰箱剩很久的菜,需要清理下,就做了到泡菜汤用料泡菜一包(250g)猪肉一小块土豆半个葱一段(5cm)蒜4瓣西红柿1个香芹2棵千张1张云南小瓜1/3个紫洋葱1/4个紫薯粉半碗(水泡软后半饭碗)大酱两汤勺油豆腐4颗蟹味棒2个洗米水一大碗黄...
10-07
🥃柠檬酒的加入增添了香😋~🍋自己泡的柠檬酒感兴趣的可戳做法👉:🐟🐟🐟黄花鱼又聊小黄鱼。中国好邻居送了3条黄花鱼。今日得空吃上了想了几天的香煎黄花鱼✌️……外酥里嫩的关键在于,表面拍上干淀粉再煎🍳……用料黄花鱼...
08-01
用料黄花鱼干1条腌制:料酒2勺姜片+洋葱+蒜苗适量(均匀搭配)调味:油+鱼露适量+2勺料汁:蚝油+白糖+水1勺+半勺+2勺香煎煲仔黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:大黄鱼1条,2:解冻后泡水1小时,3:将鱼一分为二,4:再把鱼切块,,,1:再...
02-06
爱吃鱼,不爱做鱼,嫌麻烦,但自从有了小美,发现做鱼原来可以如此简单,还没有油烟,强烈推荐小美做鱼,小伙伴的原创,我记录一下,为了留存。用料黄花鱼1条(一斤半左右)油20克葱20克姜片20克清水30克料酒30克生抽20克醋10克六月鲜豆瓣...
02-15
用料黄花鱼1条姜适量葱适量大蒜3瓣生抽1勺豆瓣酱1勺青;红椒各1个煎焖黄花鱼的做法热锅下油,把鱼煎至两面金黄。姜蒜下锅爆香,然后加入一勺豆瓣酱一起爆香。加入酱油,盐,水。大火烧开转中火煮5分钟加入青红椒丝。快要起锅时...
11-03
比较喜欢吃鱼嘻嘻用料黄花鱼16条鸡蛋1个盐不知道克煎小黄花鱼的做法把鱼清洗一下鱼鳍剪掉,撒盐腌制五分钟,看个人喜好想吃咸的就多放点盐,不想吃咸的就少放点打散一个鸡蛋~备用把鱼放在鸡蛋里转一圈全包裹上,放在锅里煎就...
03-06
一道民间传统美食😄用马口鱼或者小黄花鱼都是可以的用料小黄花鱼或马口鱼500g葱1段五香粉适量料酒适量干面粉适量椒盐适量香煎马口鱼煎炸小黄花鱼炸酥鱼的做法第一种方法:小马口鱼去头去内脏清洗干净,放上葱丝五香粉和...
08-12
黄花鱼肉质嫩滑,很适合家里有小朋友,鱼翅也比较少,下馆子吃了这道煎黄花鱼很好吃,自己回来试试,加去普宁黄豆酱是自己的想法,做完味道相当不错!用料黄花鱼1条姜5片黄豆酱适量盐少许酱油少许蚝油少许葱2根超下饭的黄豆酱煎黄...
07-24
《舌尖上的中国》第三季第1集里出现的美食,三条黄花鱼同时翻勺翻身。用料黄花鱼3条鸡蛋2只面粉柠檬半个煎转黄花鱼的做法三条黄花鱼处理干净,打一字花刀,背部要切到鱼骨。葱、姜、柠檬揉搓腌制黄花鱼准备面粉和蛋液,蛋液...
03-16
用料黄花鱼1条姜3片料酒适量盐适量辣椒粉适量白胡椒粉(或椒盐粉)适量生粉适量香煎黄花鱼bywqy的做法鱼洗净打花刀(花刀打的深一点但不把鱼身两侧切段)鱼身抹适量盐🧂、淋上料酒姜片洗净切丝待鱼身干后两侧拍上生粉热锅冷...
05-02
用料黄花鱼3条香煎小黄鱼香煎黄花鱼的做法详见视频...
09-11
海边人民吃鱼都喜欢这样煎闷,跟红烧应该差不多,这样也是最入味的,而且一顿吃不了,下一顿放锅里一热也照样好吃,小时候这样的鱼妈妈都是一次多做,要吃好几天用料黄花鱼1条葱半根姜两片盐适量八角1个料酒适量味极鲜酱油1勺五...
02-06
不破皮不粘锅的秘诀在第二步请认真看一下有不明白请留言用料黄花鱼条葱姜蒜适量蒜可多些北豆腐一块淀粉适量生抽1勺半约60毫升老抽半勺热水适量煎鱼不破皮的红烧黄花鱼的做法黄花鱼洗净去鱼鳞内脏用厨房纸吸干水分均...
04-11
用料黄花鱼条料酒勺生抽鸡蛋油煎黄花鱼的做法1.料酒生抽腌制黄花鱼2.鸡蛋面粉搅成糊状,平底锅开煎鸡蛋面粉搅成糊状,平底倒油锅开煎...
03-21
用料黄花鱼干1条油适量柠檬汁1勺干煎黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:柠檬1个,2:1分为二、对半切开,3:二分为八、切成片,4:一旁备用,,,1:黄花鱼1条看看肉质饱满,2:流动水冲洗一下,3:厨房吸水毛巾吸干下水分,4:一旁备用,,,1:...
02-08
煎黄花鱼不要直接煎,更多好吃的秘诀在于煎前的准备功夫!用料黄花鱼1条葱适量盐适量料酒1勺清水适量香煎黄花鱼的大厨煎法的做法买来的黄花鱼开边,不要切断。内脏店家已经帮我处理好了。黄花鱼先处理一下,拿一容器,里面加水...
12-20
老妈菜谱用料黄花鱼1条姜3片料酒1勺葱3根盐一点点🤏鸡精小半勺蚝油半勺蒸鱼豉油半勺白糖半勺香煎黄花鱼的做法黄花鱼杀好,沥干水份,热锅后放油,油烧热下鱼,一面开始焦香再翻面,这样不会粘锅,能保持鱼的完整度。不断翻面,用铲...
03-23
用料黄花鱼8条姜4片油适量生粉铺满鱼上盐5克煎黄鱼的做法先把鱼洗干净,沥干一下用厨房纸巾吸干水粉,这样煎出来的鱼才可以干爽。我们家不喜欢吃的太咸,一般都是要煎的之前才放一勺5克盐,放胡椒粉,放胡椒粉是除腥,然后用手爪...
05-01
很喜欢黄花鱼独特的香味,黄花鱼骨头相对少一些,孩子也比较喜欢想鱼煎的漂亮吗?分享多年的经验😁非常简单1,鱼需要抹幼盐2,热锅热油后再下鱼3,只翻一次身,鱼煎金黄后放凉了再翻👉此方法也适用煎其他鱼用料黄花鱼2条盐少许姜适...
06-03
黄花鱼味道鲜美,口感细腻,特别是海里捕捞的味道更佳。其他的鱼也都是可以用这种方法煎或者红烧。用料黄花鱼3条生抽适量料酒适量盐适量姜五片蒜3瓣葱2根生抽适量蚝油适量红烧黄花鱼(煎鱼不掉皮)的做法准备好材料,红辣椒和...
03-21
用料黄花鱼1条姜10片料酒2勺盐10克黑胡椒5淀粉2勺干煎黄花鱼的做法去除鱼鳞和内脏,一定要把没内脏中黑色的东西去干净。在鱼身上打斜花刀,并从中间切开成两半,但是不要切断,加入姜片和料酒腌制15分钟备用,腌制好后,鱼内外都...
03-22
小黄花鱼煎炸好吃,大的黄花鱼煎焗最好吃了,跟大家分享它的做法……用料黄花鱼1条葱3根香菜2根姜5~6片独蒜2颗生抽2勺盐适量糖1勺料酒1勺食用油适量煎焗黄花鱼的做法准备食材,黄花鱼处理好洗干净沥水备用,姜切片,蒜剥皮切半...
05-09
用料小晶鱼2条葱丝一段姜丝几片生抽适量料酒适量淀粉适量盐一点点香煎小晶鱼|黄花鱼的做法两条小鱼,脖子下面开膛,拽出来里面的东西,冲洗干净,两面划两刀,放上葱丝,姜丝,生抽,料酒,一点点,腌制20分钟或者更长,记得翻面腌制好之后...
04-08
一直都喜欢吃煎黄花鱼,今天终于有机会尝试一下自己下厨房了......😜😜😜😜用料黄花鱼1条,重量约1斤海盐适量姜片适量花生油适量盐煎黄花鱼的做法我是在菜市场卖冰鲜鱼的店里购买了一条黄花鱼,买的时候我跟卖鱼的阿姨说是...
07-04