用料冬笋冬菇油面筋生抽老抽糖盐蚝油双冬炒面筋的做法冬笋切片,冬菇,油面筋对半切热锅凉油炒冬菇然后放入冬笋,翻炒片刻,加半碗清水,放入油面筋,加入生抽,老抽,糖,盐调味,收汤后即可...
03-18
过了这个春~就没这个笋了!多重搭配烧起来😋用料春笋适量油面筋适量鲜香菇适量白蘑菇适量黑木耳适量生抽适量蚝油适量香油适量糖一点点双菇黑木耳炒油面筋笋的做法黑木耳泡发,沥干双菇洗净,切成你喜欢的样子笋拨壳,洗净切成...
03-15
夏天吃冷面的最佳搭配用料面筋一袋香菇朵草菇生抽勺盐克糖克酱油勺老抽生姜素面浇头之双菇面筋的做法香菇草菇洗净每朵切四块加多一些油放姜片爆香下入双菇翻炒继续中火翻炒,已经出汤了,但还要接着翻炒,一直要搅拌,否则会...
08-30
用料面筋500g青椒1个红椒1个盐3克蘑菇精3g生抽酱油4g孜然适量老干妈一小勺炒面筋的做法面筋是用谷朊粉自己洗的,有时间再分享怎么洗面筋。首先将洗好的面筋切片,用热油滑锅,防止面筋粘锅,然后重新放油将面筋煸炒。放入生...
10-22
冬笋的脆爽配上冬菇的香韧!下饭好菜!用料冬笋3根冬菇4朵猪肉100克葱姜蒜料酒1勺酱油1勺醋1勺蚝油1勺盐适量糖适量肉炒双冬(冬笋+冬菇)的做法冬菇,冬笋,可能各地叫法不太一样!洗净,切片备用!葱姜蒜备好!肉切片!起锅,烧油!葱姜蒜炒香,...
06-27
用料面筋2个蒜2瓣姜丝适量青椒红椒各一个孜然花椒粉适量盐适量生抽适量双椒孜然炒面筋的做法青红椒生姜面筋切丝蒜切片干红辣椒切丝(喜辣可用新鲜小米辣)锅热油,下姜丝蒜片干辣椒丝爆香下面筋丝翻炒两下,加入少许生抽,适...
02-15
水面筋的做法有多种,可以素炒,或者糖醋,但是用冬笋咸肉来炒的水面筋滋味更足,冬笋的脆嫩咸肉的鲜香加上吸饱了汤汁的水面筋再放几朵黑木耳简直是太好吃了,每次炒这个菜我会多吃一碗饭连汤汁都拌饭了,冬天正是冬笋咸肉应季时...
11-02
感觉还不错๛ก(ー̀ωー́ก)用料冬瓜一片豆泡8-9个冬瓜面筋的做法热油(别多了),花椒,捞掉小米椒,姜片,八角,爆香冬瓜条略翻炒,加酱油上色,加水,加小勺糖,小勺香醋上盖,5Ms豆泡破开,下锅吃汤,三五分钟下蒜粒,勾芡香菜末,出锅...
05-07
金针菇没拍到,午餐肉拍进去了用料金针菇一小把香菇8-10个油面筋(圆滚滚那种)5-8个咸肉、火腿、酱肉之类数片盐、糖少许面筋蒸双菇的做法油面筋用开水稍烫一下烫扁,控去水分。金针菇铺碗底,面筋放上,香菇放面筋上,洒少许盐和...
11-21
用料梅花猪肉100g土豆400g面筋10个香菇125g蘑菇100g盐适量糖适量生粉适量料酒适量土豆油面筋双菇炒肉片的做法1、梅花肉切片,用适量料酒、盐、糖、淀粉拌匀腌制半小时以上。2、土豆去皮切片,面筋用水泡软,香菇切片备用。...
05-21
用料油面筋水发香菇草菇小葱生抽蚝油盐双菇炒面筋的做法草菇洗净对半切,水发香菇温水泡发切块(水留着备用),油面筋泡软挤干水分,小葱切成葱花起油锅,草菇香菇下锅大火翻炒,加入适量生抽和蚝油,一点泡香菇的水,倒入油面筋同炒最...
12-16
用料冬瓜面筋香菇盐生抽胡椒粉冬瓜烧面筋的做法香菇提前泡好切丝都是易熟的东东,所以直接如开水,炖炖就好最后放盐,撒点胡椒粉会更香小贴士面筋已经比较油了,所以可以不用放油的,实际上,俄做汤菜也很少用油......
12-28
这道菜是我家木白先森最爱的菜之一每次都能光盘,香菇杏鲍菇冬笋的组合不仅美味而且也很有营养,做法也很简单大家试试吧~用料主料:香菇杏鲍菇冬笋油面筋配料:生抽蚝油盐味精糖水淀粉香葱末香油菌菇冬笋炒面筋的做法冬笋切薄...
08-27
清面配热浇,精致又讲究,这也成为了上海人独特的味觉记忆。辣肉、辣酱、大排、雪菜肉丝……要是把浇头全都罗列出来,大概也有一本菜单那么厚了。那在素浇头的行列了,第一反应就是双菇面筋了。面筋柔软富有弹性,吸饱浓香醇厚...
12-11
用料冬笋100克香菇100克蘑菇100克香菜适量葱适量油10克盐3克水淀粉10ml耗油一勺糖可加可不加冬笋炒双菇的做法将食材冬笋、香菇和蘑菇洗净,冬笋切片,香菇和蘑菇切成丁。香葱和香菜也切好,备用。水烧开后将香菇丁、蘑菇丁...
04-30
用料冬笋半个荷兰豆适量蹄筋适量肉皮适量香菇4个盐适量鸡汤(或水)适量水淀粉适量糖适量香油适量白胡椒粉适量冬笋炒蹄筋的做法冬笋炒蹄筋——香菇切片,冬笋切片,焯水至七分熟,荷兰豆处理好对半切后焯水断生,用凉水冲洗一下,...
03-29
用料鲜香菇4-8个新鲜蘑菇200克冬笋300克/一个大油面筋3-5个盐1.5克/一小勺蚝油两茶匙/4克双菇面筋冬笋炒素的做法冬笋洗净去壳切片后在开水中煮5分钟取出备用鲜香菇,鲜蘑菇去蒂每只切成四块。面筋用剪刀一剪二备用。油...
05-03
用料冬笋200克鸡蛋3个黄花菜(干)40克韭菜50克葱10克大蒜3瓣盐、味精、白糖、胡椒粉、陈醋、香油各少许冬笋炒双黄的做法冬笋切丝,韭菜切寸段,葱蒜切末。黄花清水浸泡1小时后冲洗干净,挤去水分。鸡蛋打成蛋液吊三张蛋皮,切丝...
01-18
很应年节,要求用料得够好,简单的菜才会好吃。用料冬笋肉50克生抽1勺香菇10朵葱1根红糖3克热水35克藕粉2克冷水10克炒双冬的做法热锅热油先炒笋片加入香菇翻炒,加入生抽、红糖炒,然后加热水盖锅,焖一会儿。冷水把藕粉化开,淋...
01-29
潮汕地区的午饭基本上是看炒粉或饭等。好久没吃过双头尖,这是当地一种自己做得粉。市场有得卖,比起乌冬面它更有嚼劲。用料双头尖粉适量(主要靠自己食量,别浪费哦)包菜适量豆芽适量五花肉少许鱿鱼干,虾干适量皇上皇腊肠2条...
09-08
叫“双椒”却不辣嘻嘻因为都是用甜椒炒的适合不爱吃或不能吃辣椒的朋友最近大爱各种乌冬面前几天做了黑椒牛肉炒乌冬今天又做了这道相对素一点的炒乌冬只是加了一根育青肠来提味很快手很美味的一道主食用料速食乌冬面...
11-22
最爱小美菜,低温少油无油烟用料肉片30克鲜香菇250克蘑菇250克油面筋(提前一切二,热水里泡着)青菜老抽勺生抽勺姜片双菇油面筋的做法1、打开芯片炒双菇按芯片一步步操作,最后1分钟时,从洞口投入一剪二泡软的油面筋和少许青...
06-15
用料冬瓜鱼面筋虾干梅林沙茶酱糖盐沙茶冬瓜炒鱼面筋的做法冬瓜切片锅里放油,7分熟后放入冬瓜片和鱼面筋翻炒片刻加一杯水(水量根本自己的需求,喜欢汤多一点的就多加一点,喜欢干一点的就少加一点),加入沙茶酱和虾干继续盖锅...
12-14
双冬即冬菇和冬笋,现在的季节正好是吃冬笋,这是一道上海的家常菜,也称炒素。用料油面筋1包冬菇数朵冬笋1/2支或1支生抽、盐、砂糖、鸡粉各适量水溶生粉麻油食用油双冬面筋的做法冬菇泡软去蒂(泡冬菇的水要留用),冬笋剥去外...
12-06
用料面筋个炒面筋的做法面筋撕开放锅里炒加盐和鸡精加盐和鸡精...
04-25