谁说甜点只有甜口的,咸口怪味年货零食安排,加入黑胡椒和海盐的小饼干了解一下?老少皆宜的小零食,不需要专业工具,新手也能做的,只需要搅拌就能做成。用料玉米油80g白砂糖50g全蛋液20g低粉150g熟黑芝麻30g小苏打、泡打粉、黑...
10-13
在普通的油酥烧饼肚子中加入了黑芝麻椒盐陷,甜甜咸咸的口感,老人和小孩子都喜欢~这回用的是平底锅,小火,时间看着来吧。用料饼皮(12个量):普通面粉500g酵母5g温水(30-40度)250g芝麻适量油酥(12个量):普通面粉100g盐6g热食用油80g...
06-06
用料面粉150克黑芝麻30克玉米油80克鸡蛋1个糖60克花椒粉1克小苏打1克泡打粉1克盐1克椒盐芝麻酥的做法所有食材搅拌均匀做成35克大小饼状烤箱160度30分出锅啦味道很棒哦...
05-03
简单的椒盐脆皮饼,咬一口酥酥的,里面层次分明,准备的原料也很简单。用料面粉食用油椒盐盐饮用水脆皮椒盐饼的做法首先呢,准备好面粉。然后把面粉倒入大容器中,加一点盐。然后放一些椒盐,这个椒盐不咸所以我放了一些盐,家里如...
12-08
自制肉松换换花样做点心😊用料①油皮:低粉220克白砂糖15克猪油70-75克水100克盐3克②油酥:低粉150克猪油65克③馅料:自制肉松100克椒盐适量白砂糖适量玉米油适量猪油少许熟糯米粉适量④白芝麻适量鸡蛋1个椒盐肉松芝麻...
05-21
此配方中的半烫面的面团,可以做出芝麻酱红糖饼和芝麻酱椒盐饼各4张,每张饼的直径12CM。层次分明、外酥里糯。为了区分咸甜,红糖的表面蘸白芝麻、椒盐的表面蘸黑芝麻。芝麻需要提前烘香。用料红糖水红糖40克过滤水190克半...
06-10
用料鸡蛋100克细砂糖20克奶油16克中粉60克芝士粉(吉士粉)8克芝麻或香葱碎8克芝麻脆饼/芝麻脆片的做法1.鸡蛋100克,细砂糖20克,设置1分钟40度速度4打发至变淡黄色2.加入融化黄油16克,中粉60克,加入8克芝士粉或者吉士粉,8克黑...
11-11
椒盐,顾名思义,以盐与花椒调制而成,是天朝各个地区常见的一种调味方式,其菜品各式各样,已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心,又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、面粉,综合了香甜咸...
03-22
用料面粉适量克黑白芝麻适量克椒盐粉适量克油适量克玉米面适量芝麻椒盐饼的做法这个是玉米面白面两掺的面,因为加一丢丢玉米面,面发好也不粘手!我用老面肥发一宿,第二天对小苏打,喜欢用酵母的也可以酵母发面发好了,加小苏打...
03-02
椒盐味是川味点心中常见的味道。而椒盐馅则是川渝糕点中常用的馅料,尤其用在中秋月饼中,成为川式点心的独特风味。用料熟面粉100克白砂糖45克植物油50克黑芝麻花生粉15克芝麻仁15克花椒粉5克盐3/4小勺冬瓜条30克椒盐芝...
06-26
简单易做,好吃用料椒盐馅材料:面粉70克熟黑芝麻40克油40克椒盐4克白砂糖40克水油皮材料:面粉130克油28克糖10克水65克油酥皮材料:面粉150克油75克其他:鸡蛋1个芝麻椒盐酥的做法面粉放锅里小火炒熟,炒到变色就好炒完把椒盐馅...
03-30
用料馄饨皮蛋黄芝麻花椒盐馄饨皮椒盐芝麻脆条的做法馄饨皮切片条,扭一下,进冰箱冷冻保持形状。蛋黄液刷馄饨皮条上,撒芝麻、花椒盐。烤箱350度烤18-20分钟。...
08-25
咬一口嘎嘣脆,重温一下童年的味道。用料鸡蛋白80克细砂糖45克低筋面粉30克芝麻55克玉米油30克芝麻脆脆饼的做法首先把所有原料准备好。把细砂糖或者糖粉倒入鸡蛋白里面搅匀,搅匀就可以不用打发哟。再把过筛后的低筋面粉...
03-31
用料椒盐克椒盐小脆饼的做法250克水500克面粉和出来是一个偏干一些的面团面粉50克黑胡椒粉10克盐10克熟油50克做成油酥做法同手抓饼我懒请大家随意搜索做法都类似电饼铛烤不刷油大约10分钟翻面继续烤10分钟。酥酥的还...
06-06
用料馅高筋面粉(没中粉了)40克和芝麻60克盐50克蛋清1个油皮高筋面粉100克猪油35克糖10克水自己掌握油酥高筋面粉90克猪油45克牛舌饼(芝麻椒盐)的做法面粉炒熟,把馅所有的材料和在一起备用分别把油皮和油酥掺到一起,和成油酥...
01-13
由牛舌饼的馅改编,尝试了几次,香脆可口。因为油少会有点硬,个人感觉整粒芝麻比磨成粉的更香用料熟低筋面粉100克植物油20克鸡蛋清2个糖100克自制椒盐粉16克熟芝麻60克芝麻椒盐饼干—牛舌饼改编的做法全部材料混合,155烤30...
08-28
转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下椒盐麻饼的做法馅料1.大碗里倒入140g转化糖浆、6g枧水、50g玉米油/花生油,搅拌均匀转化糖浆偏酸性,一定要添加枧水调节酸碱度2.糖浆中筛入200g低筋面粉和12g奶粉,用刮刀翻拌至无干...
09-23
小时候一到过年妈妈就会炸丸子,炸芝麻叶,炸藕,小酥肉一堆好吃的^_^今年不回家啦,自己的小家也得有过年的气氛不是用料普通面粉500克黑芝麻20克盐8克椒盐3鸡蛋克鸡蛋2个香脆椒盐~芝麻叶的做法把面粉椒盐黑芝麻放进一个盆里,...
10-09
前几天给朋友们做了甜甜的蛋清芝麻酥饼,反响不错,我就琢磨着能不能做个咸口的,今天终于完成了,把比例配方分享给大家。与甜味不同的是,这款油含量更低,芝麻含量也低一些,更容易摊薄,这次改用了烤箱,也比较方便,烤出来真的是太酥...
12-17
刚刚学会做的,我们全家都喜欢吃。用料椒盐2克油1汤匙克面粉400克酵母3克黑芝麻少量白糖1小勺面油酥发面芝麻椒盐千层饼的做法将发好的面做成小面记,每一层涂上油酥最后一层擀好铺上后,将四边合上,擀成薄饼。放入锅中,盖上...
12-17
用料花椒粉30克白芝麻20克面粉500克油50克安琪酵母3克椒盐芝麻饼的做法面粉加安琪酵母揉成面团,发至两倍大。把50克面粉和花椒粉放入碗中,锅内烧热油倒入碗中搅拌成椒盐馅。把发好的面搞成大面饼,将做好的椒盐馅均匀涂抹...
03-22
母上大人喜欢吃的,看了别的老师的方子,按自己的口味做了调整,因为馅料又甜又咸又香,所以饼皮没放糖,喜欢的可以自己加。这个方子做的可以做出43个50克的月饼,馅料还剩差不多200克,饼皮36克馅料17克。觉得多的可以自己调整(ps:...
09-18
越嚼越香,好吃极了~用料可以做两张饼用料普通面粉500克温水270克酵母5克糖3克油酥:熟凉油15克油酥:面粉15克油酥:花椒粉5g油酥:盐5克熟白芝麻适量椒盐芝麻千层发面饼的做法面粉500g、30度的水270g、白糖3g、酵母5g,混合均匀...
04-15
用料芝麻适量面粉200克水100克橄榄油1勺盐1小勺芝麻脆脆饼的做法除了芝麻外所有材料一起揉面擀成薄饼2-3mm即可撒芝麻扎眼空气炸锅180度8分钟...
02-24
用料黑芝麻椒盐馅面粉50g黑芝麻30g糖25g盐4g花椒面4g蛋清一个食用油15g油皮高筋面粉100g猪油35g糖10g牛奶45g油酥高筋面粉90g猪油45g装饰白芝麻适量蛋黄一个超级酥脆的芝麻椒盐牛舌饼(4)的做法将馅料的面粉、盐、花椒倒...
11-09