和朋友小酌!用料有买的有自己做的!今天请客很多菜的做法朋友小聚彭山特产,甜皮鸭香油拌黄瓜白萝卜炖排骨韭菜炒豆腐干卤鸭肠自己钓的鱼做的冷锅鱼高妙白酒,洪雅特产!小贴士我喜欢喝朋友聚聚!喝喝小酒,抽抽小烟,聊聊小天!...
12-01
小朋友很喜欢吃珍珠丸子,但是这道菜做出来粘在一起没有看相,现在受豇豆酿启发改良了一下,招待人绝对的。用料糯米适量小米比糯米少一点猪肉适量盐少许料酒少许生姜粉少许糖一丢丢生抽适量蛋清一只食用油少许豇豆几根根请...
04-19
喜欢的朋友快来试试吧用料桂花鱼起骨1—2条蛋清半个老坛酸菜鱼料包1袋姜片若干片香菜1根泡椒2个干辣椒2个芝麻适量金针菇若干请客必备:老坛酸菜鱼的做法鱼买回来,从鱼背掠一刀,肉起骨鱼肉鱼骨洗干净沥干水,鱼肉少量盐,另外...
07-09
用料鸡姜酒抽冰糖九层塔【点哥请客】三杯鸡的做法1.鸡,最好带皮,切小块(小块才能入味)2.炒糖色,(为了色泽好看),熬到起泡,迅速加冷水。之后很快就凉了,所以接下来步骤不能太慢3.锅爆姜片,鸡肉下去炒到变色,加料酒,糖色,老抽,白胡椒,一...
03-21
请客的时候提前准备好南瓜羹,大家都特喜欢。如果你是第一次制作南瓜羹,这个菜单应该不会让你失望。用料南瓜500克牛奶300克盐5克少女和孩子最爱南瓜羹,请客会让大家哇一下的甜品!的做法南瓜一个,牛奶和盐!南瓜本来就是甜的,...
11-08
用料猪肉馅藕鸡蛋个青菜葱姜生抽料酒蚝油鸡粉花椒粉生粉糖老抽红烧狮子头(不腻)(家庭请客)的做法将藕洗净,削皮,先竖着切片,再切丝,然后切成丁,最后再剁一剁,剁碎点儿肉大约3分肥7分瘦,我是在卖的地方挑肉然后在那绞好的,也可...
07-12
用料老抽勺料酒勺生抽勺盐克日常家常菜、请客不发愁的做法麻辣小龙虾油焖大虾蒜蓉粉丝蒸扇贝新疆大盘鸡水煮肉片清蒸黑头鱼红烧肉青红椒炒杏鲍菇可乐鸡翅蒜苔炒肉排骨炖玉米辣子鸡豆腐卷花开富贵干煸大头菜丝西红柿炒...
08-28
用料鱼1条蒸鱼豉油3勺大葱1根小葱8根生姜1个料酒2勺超级简单下饭适合请客的清蒸鱼的做法鱼开膛,去鳞,去鳃,佐料洗净,大葱切几片,小葱葱白切几段,生姜切一些丝。把大葱片,小葱段,料酒,生姜丝鱼,一起放入水中浸泡二十分钟,水没过鱼...
02-06
用料老抽勺生抽勺料酒勺盐克姜片蚝油勺淀粉勺百种家常菜、请客不发愁的做法张灯结彩步步高升火爆鱿鱼花开富贵荷塘小炒黄金搭档糖醋排骨百菜...
02-09
这道菜是在79号码头吃过,恰好水产店旁有百香果,激发了制作的热情。请客的时候,总需要几道硬菜镇镇场,要看好吃,非这道菜莫属。百香果:1.2元/个鲍鱼:7元/只用料百香果4个鲍鱼8只鲜虾6只料酒2勺鱼酱油3勺葱花若干克请客有谱--...
11-29
头抬-[x]三文鱼饼干|黄瓜西红柿(可以自由发挥)凉菜-[x]红糖糯米藕(甜,江南菜)-[x]心灵美萝卜花(酸甜,北方菜)-[x]溏心蛋(日式)-[x]风干鸡/香肠(腊味)-[x]红油豆腐丝(辣)-[x]夫妻肺片(麻辣)-[x]卤猪蹄/牛肉/水晶肴肉-[x]牛油果金枪鱼(西...
01-23
用料蹄髈一只调料A八角一个桂皮一小块草果半个豆蔻3棵甘草5片沙姜一块干辣椒少许,按照个人口味调味料B料酒少许生抽少许老抽一勺半蚝油2勺调料C大蒜5瓣生姜少许大葱一根切段备用[家的厨房]请客大菜走油蹄髈的做法蹄髈...
02-14
为你请客的菜谱加一道菜用料鸡翅根6个老抽2-3勺生抽3勺五香调味包1包姜片5片蒜5瓣葱2根芋头3个料酒4勺盐少许糖少许啤酒1瓶过年请客菜啤酒芋头鸡翅根的做法小芋头去皮,切成小块,留着备用。香料想省心的可以买超市现有的...
12-01
从顺德回来就对鱼生念念不忘,可惜不能常去啊~淡水鱼总归是有寄生虫的危险~换成三文鱼照样好吃😋甚至可以说更好吃啦!摆盘简单漂亮,过年请客也很合适~不得不说,这次中的六月鲜轻盐昆布酱油真滴不戳~不要进行过分加工,用来拌凉菜...
09-24
用料鸡蛋3只豆芽100克也就是一小把韭菜100克也就是一小把蘑菇200克8只左右沙茶酱3勺盐少许手残党请客必定会受到夸奖的炒合菜的做法鸡蛋打散,油锅预热煎蛋时用筷子画圈,使鸡蛋不成片,看到鸡蛋8成没有液体时呈出备用继续...
10-23
最初学会这道菜是和一个厨师学的大概步骤,后面自己经常做,很多东西也越摸索越顺手,现在有亲戚朋友过来吃饭,都会要吃酸菜鱼、水煮鱼……各种鱼😂用料黑鱼两斤一上一条酸菜一包豆芽适量泡椒适量鸡蛋一个。酸菜鱼--请客的硬...
09-06
来俺家吃饭喽~~~用料蔬菜瓜果肉类请客~~的做法煎炒蒸煮...
12-10
啊哈↖(^ω^)↗愚人节请客吃饭不可少,可愚人也不可少,送上一碗充满着满满友谊的饭饼,友谊更坚固•﹏•用料熟饭红薯红薯饭饼(愚人节请客)的做法红薯切丁,洗净加水,把红薯煮熟。将饭倒进装有红薯的碗里,搅匀。压,用勺子死命的压。...
10-06
吃腻了大鱼大肉的年初三,来一盘海胆炒饭,无疑就是小清新。用料海胆200克米饭三小碗酱油一小勺葱三根鸡蛋三个油适量洋葱(可有可无)五分之一个盐适量【海胆炒饭】请客充场面必备新手不翻车的做法米饭需要硬一点点,海胆要沥...
01-31
每天给宝贝精心准备早餐是妈妈最开心的事伴随着清晨的第一缕阳光看着你享用妈妈亲手做的早餐感觉很幸福愿你平安快乐🙂用料海苔1片鸡蛋4个火腿肠1根寿司醋少许胡萝卜1根沙拉酱适量米饭1碗黄瓜1根鱼籽适量香菜四根大虾...
02-03
肉很嫩~简单易做,适于家庭。想要吃辣一点的,想更有排面记得看小贴士哦~用料猪肉白菜鸡蛋生抽勺淀粉勺盐克葱蒜豆瓣酱勺蚝油醋糖味精花椒粒辣椒面勺干辣椒下饭水煮肉片(简单少油)(家庭请客)的做法猪肉切片(里脊比较好吃),多...
07-14
用料鱼抽酒姜剁椒蒜葱【点哥请客】剁椒鱼头的做法1.备:鱼头去鳃,有鳞的话去鳞,去掉鱼里面的黑色的膜。划斜刀。2.腌:生抽,料酒,盐,姜10分钟以上3.料:剁椒,姜沫,蒜末,少糖,少醋,少胡椒粉4.做:姜切片,葱段,铺在盘子底,料放上面5.蒸:开水锅...
03-21
很健康,很美味,很简单的窝窝头!厨房小白也不要怕,真的很简单~尤其追求健康饮食与减肥的朋友们,非常适合做主食😄介意红枣糖分高的话可以不加,也可以添加自己想要的小料,红豆,干果,葡萄干等等等等……开始动手吧🙃用料玉米面100...
04-02
用料虾500克蛏子500克蒜蓉酱小墨鱼7-8只鲍鱼4只芹菜1根紫苏叶10片姜少许洋葱1个蚝油3勺鱼露3勺酱油2勺糖少量料酒一杯香菜4根蒜香海鲜粉丝煲,超简单一学就会,请客有面子。的做法买回来的虾洗干净用冰水泡10分钟,肉质收缩...
02-19
这道菜容易做但是给人看起来又有种厨艺精湛的感觉,适合家里请朋友来吃饭的时候做,给足你面子用料虾半斤粉丝1把大蒜一个蚝油1勺生抽1勺白糖1少油小米辣2个葱花少许请客必备!蒜蓉粉丝蒸虾的做法粉丝剪段铺底,虾去头开背,摆...
07-17