菜谱转自文学城山菊花的《简单易做的凉面》()我根据自己的口味稍稍作了调整,转发在这里方便自己查找。原菜谱是用的凉面,我更喜欢米线所以做了米线的版本。用料干米线适量黄瓜半根西芹两根熟香肠或者鸡肉或者酱牛肉适量蒜...
03-29
Guacamole是墨西哥美食的一种。从来了美国就一直钟爱墨西哥美食,今天给大家介绍正宗的guac是怎么做的用料牛油果2个洋葱1/4个西红柿一个香菜一小撮盐少许辣椒粉或辣椒油适量纯橄榄油少许柠檬或青柠半个的汁儿Guacamole...
10-07
在热热的天气下,不想开火太久,就来道富含丰富维他命C的莎莎酱,水果入菜,降低呛辣味,利用小磨坊蒜风味油,有蒜香,没蒜辣味~再加上新鲜的鲜虾,搭配三角玉米脆片,大人小孩抢成一团(正餐也有零食吃的概念🤣)欢迎来陈太太...
02-06
无论是玉米片还是taco,墨西哥菜少不了莎莎酱~野餐,零食必备酱汁,快手方便又美味~用料西红柿1个橄榄油2勺香菜3根牛油果1个盐少许黑胡椒粉少许柠檬汁少许意式混合香草(可无)少许墨西哥玉米片必备-莎莎酱的做法番茄洗净切丁~...
04-24
用料小番茄若干个洋葱少半个橄榄油适量香菜适量柠檬个海盐适量香菜罗勒碎黑胡椒碎莎莎酱改制配橄榄油烤法棍的做法小蕃茄对半切开,洋葱,香菜切碎,挤入少许柠檬汁,倒少许橄榄油,黑胡椒碎,干罗勒碎,少许海盐拌匀。法棍斜切厚片...
05-23
芒果的香甜,洋葱的鲜脆微辛辣,与香菜的香味儿碰撞出惊人惊喜的味道。用料香菜适量芒果中等大小的半个洋葱1/4个盐适量黑胡椒碎适量柠檬汁2勺芒果莎莎酱的做法芒果去皮切块儿,洋葱切丁过冰水去冲味儿,香菜切碎;所有食材混合...
05-01
一道菜不一定要很高端,但是要有味道。家的味道,用料西红柿1个大蒜4瓣洋葱半半个个橄榄油3勺子勺黑胡椒适量勺巴沙鱼两片条欧芹适量柠檬半只盐克辣椒粉适量香煎巴沙鱼配地中海莎莎酱的做法巴沙鱼解冻洗干净,控干水份。本...
12-30
用料西红柿个黑胡椒勺洋葱个盐克香菜根柠檬个橄榄油勺彩椒美味又有颜值的莎莎酱🤩你还没吃吗?👉清爽开胃又低卡的做法。...
10-24
SalsaSauce,一般译作莎莎酱或者是萨尔萨酱,是极具墨西哥特色的一种酱,味道酸辣带甜却不刺激,口感细腻浓郁,搭配墨西哥玉米薄饼就是taco。Guacamole也是一个经典的墨西哥风味小吃,吃的时候可以搭配墨西哥玉米片,也可以涂抹面...
08-15
在保罗教你做面包中看到这款莎莎酱,用烤熟蔬菜做成,刚好适合不爱生洋葱和生蒜味的我。用料西红柿两个洋葱一个橄榄油少许勺盐少许克香菜数根蒜三四瓣辣椒两个墨西哥莎莎酱的做法番茄、辣椒、洋葱切块和蒜瓣一起用少许橄...
09-27
洋葱丁,番茄丁,辣椒末,香菜末,大蒜末挤柠檬汁最后加上孜然粉、盐、胡椒、调整咸度。鱼什么的,撒上盐和胡椒。用料西红柿适量洋葱适量辣椒香菜大蒜®莎莎酱的做法洋葱丁,番茄丁,辣椒末,香菜末,大蒜末挤柠檬汁最后加上孜然粉、盐...
04-23
清爽减脂、健康营养、快手方便、有菜有肉有主食,健康一碗端!用料西红柿1个牛油果半个洋葱1/4个生菜叶2-3个鸡肉100-120克意面50-60克意大利黑醋/柠檬/沙拉醋适量橄榄油/椰子油适量盐适量克黑胡椒粉适量【健康减脂】莎莎...
07-06
配鱼和贝壳都没的说!改编自《菌群大脑》用料蒜9瓣洋葱50克苹果50克柠檬2片姜/葱少量盐卤/泡菜母水一勺海盐适量薄荷/香菜/罗勒…随意发酵莎莎酱(原食,益生菌发酵)的做法洋葱,蒜,苹果切碎末。放入两片柠檬和几段小葱加入海盐...
05-03
牛小排是我比较喜欢的部位,肉质特别细嫩多汁,油脂丰富,因此即使做成全熟也依然口感很好,特别适合喜爱牛排、但是又见不了血腥的朋友。莎莎酱是南美流行的酱汁,把生的蔬果和调味汁混合做成酱汁,辛辣刺激的口感与牛排很搭,还有...
04-21
简单易学的自制莎莎酱,配上薯片一起吃更加健康美味哟~用料番茄丁半碗洋葱一碗红椒半碗蒜泥适量盐适量胡椒适量柠檬半个莎莎酱|太阳猫早餐的做法将番茄、洋葱、红辣椒切丁,备用将步骤一的食材加入料理机搅拌成酱将步骤二...
08-06
有一次看BBC的美食节日,其中一集是寻找墨西哥最正宗最美味的Taco,每家都有自己的独门秘方炖猪肉,和当天制作的新鲜酱料。其中一个老板娘在制作酱汁的时候,把干红辣椒先炒到干香,再打成粉,来制作酱汁。深受启发,再也不用网购...
12-28
清清爽爽的半沙拉半蘸酱。冬天快过去了。。说好的肥也没减下去。。肉肉都要遮不住了。。SO~让我们在饮食上注意点吧~用料番茄半个洋葱半个红色彩椒几块柠檬汁两勺盐适量黑胡椒适量泰式莎莎酱的做法全部食材洗净,切成小碎...
10-23
用料海鲷鱼柠檬个西红柿个黑胡椒勺橄榄油勺黑橄榄罗勒海鲷鱼配番茄香草莎莎酱(戈登拉姆齐教程)的做法非常适合夏天招待好友的一道快手菜,材料也比较好买到...
05-14
墨西哥的酱很多,常见的有红酱,白酱和绿酱.大多是浇在传统食品ENCHILADA上,红,绿两种偏辣.还有就是酱可以与仙人掌,鸡肉什么的拌在一起.去墨西哥餐厅吃饭,通常都会上免费的PANDULCE。在电影《BJ单身日记》中,女主暗自把...
10-05
莎莎酱(salsa),墨西哥餐不可缺少的精华所在,酸辣清爽。卷饼吃或者搭配玉米片吃,都很健康清爽。最重要的是做法简单。。做之前你绝对想不到,几个常见的食材(西红柿,青辣椒,洋葱,香菜),搭配在一起味道竟然如此的~~~~~做过你就知道了。。...
05-09
想弄个莎莎酱夹面包和煎蛋吃,切好菜结果发现家里连香菜都没有,更别提罗勒了。但切好的食材也不能浪费不是~所以下锅扒拉了一下,没想到夹面包也还算是清爽呢🤣用料鸡蛋2个西红柿1个(小)洋葱四分之一个全麦面包2片盐一个勺子...
08-18
用料★三文鱼三文鱼排4条盐1茶匙黑胡椒1茶匙辣椒粉1茶匙橄榄油1汤匙★牛油果莎莎酱牛油果2个番茄1个红洋葱1/4个青柠1个,榨汁橄榄油1汤匙盐1.5茶匙牛油果莎莎酱烤三文鱼的做法拿个大碗,放腌三文鱼的油、盐、黑胡椒和辣...
03-19
放心吃,不会胖的酱用料番茄1个牛油果半个或1个西芹一根蒜1小瓣橄榄油几滴盐适量柠檬三分之一个黑醋数滴葡萄干数粒核桃碎适量黑芝麻一小撮低脂莎莎酱的做法由于我的牛油果还太生,最后用红薯代替了切碎混合,刨了些柠檬皮...
06-21
夏天嫌热不开火,用个牛油果做个牛油果酱,配上墨西哥玉米片,就可以做个简餐了。salsa莎莎方子请见除了牛油果酱之外,我也会把牛油果和莎莎酱混搭起来,可以做出各式各样的牛油果莎莎酱。比如主料牛油果+小番茄+酸奶,或牛油果+...
07-30
貌不惊人但很好吃很健康的搭配。关键是省时省力,只要煮个饭、煎个鸡排就行。用了印度香米(Basmati——印度香米属于籼米的一种,外观细长、透明度高。煮熟后的印度香米,长度是生米的2-3倍,米饭较干、松,粘性低。因此印度香米...
08-11