用料鹿肉盐橄榄油胡椒粉烤鹿肉的做法在烹饪前,将鹿肉提前24小时放置在冰箱冷藏区,自然解冻(不要使用微波炉等快速解冻功能,会破坏鹿肉原本的鲜味)均匀地洒上1大勺海盐、2大勺橄榄油,适量的胡椒粉(现磨的混合黑胡椒颗粒)将鹿肉...
01-14
多吃鹿茸对身体好,养胃。用料猪肉克鹿茸鹿茸炖肉的做法猪肉,中间切开,像零钱包一样。中间可以放鹿茸。鹿茸干炒一下,如果有毛,把边缘的毛拿起来。接着弄碎。肉肉放进去把鹿茸藏进去,加水,不要加太多。吃不完。加一点盐,放隔水...
12-21
用料鹿肉1500克花椒3g八角2个香叶3片小茴香5克桂皮1g白芷0.5g大葱半根姜5片料酒10g老抽20g生抽15g冰糖10克蚝油8g蒸鱼豉油8g盐6克酱鹿肉的做法鹿肉切块,焯一遍,洗净浮末。准备调味料肉锅中加水(没过肉2指),加调味料,开电饭...
06-01
用料鹿肉鹿肉菇酱的做法🐰...
09-09
城市超市CitySuper居然有卖鹿排,但店员说他们也是第一次见,无法给予什么烹饪意见,而且觉得很腥(可能是因为鹿血比较红?)。我想到了第一次在德国梅因河畔吃到的烤鹿排,跟着记忆自己做了一个零基础烤箱版本,好吃!用料鹿排3块百里...
04-30
用料大葱2根料酒8g+8g白糖5克生抽10g老抽5g白胡椒粉3克蒜末姜末少许鸡蛋清1个鹿肉300g盐2g+3g胡萝卜半根红椒半个香油2g葱爆鹿肉的做法鹿肉切片加淀粉,料酒8g,鸡蛋清,盐2g拌匀腌制15分钟。切好食材热油爆香姜蒜末放入鹿...
06-01
微辣,肉质细嫩,偶男人比较喜欢。虽然偶做的卖相永远那么一般~~~~用料鹿肉一斤左右干辣椒依口味啊八角1/4个花椒10个左右赤汤鹿肉的做法鹿肉切块,入水,煮出血沫。拿出,温水洗净炒锅,热油,炸辣椒、八角、花椒、姜片,最后放葱段,...
12-29
“炭火烤鹿后腿肉佐栗子酱汁”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》料理人:幸平创真用料甘栗零食炭火烤鹿后腿肉佐栗子酱汁的做法将鹿后腿肉去筋将洋葱大蒜切末在鹿肉上撒上盐和胡椒在撒上圆葱沫和蒜末腌制将腌制好的鹿肉放...
03-30
用水代替油划,将肉片炝7成熟,这样即清爽又营养,不油腻。用料鹿肉300克配菜胡萝卜、青椒、笋、木耳等适量料酒2勺淀粉2勺生抽1勺盐适量鸡精、白胡椒粉适量水淀粉勾薄芡小炒鹿肉的做法鹿肉切片,放入料酒、白胡椒粉、淀粉,抓...
10-29
“双重表情烤鹿肉”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》料理人:司瑛士用料鹿肉双重表情烤鹿肉的做法准备鹿里脊肉将鹿的肥肉和筋肉切块将肥肉和鹿筋铺在里脊肉下面然后再放入平底锅中将鹿肉放在平底锅中在放入沙罗曼达烤箱...
03-30
用料鹿肉400克干锅鹿肉的做法详见视频...
09-15
鹿肉健脾益气,养肝补血,脂肪含量低,春天适当吃些,有益于新城代谢。用料鹿肉300克干香菇5-6朵大葱1根生姜适量花椒适量粒笋100克生抽2勺蚝油2勺橄榄油20-30克鸡精适量白糖少许盐适量料酒适量白胡椒粉适量鹿肉水饺的做法鹿...
10-24
别人送的鹿肉,具体重量也搞不清,第一次做鹿肉🥩,味道还不错。用料新鲜鹿肉600克左右红烧鹿肉的做法鹿肉切成块状(估计切成片状容易烧烂)加冷水放入鹿肉焯水用清水洗去浮沫,沥干水分。锅中放油,油热后转小火🔥加入葱姜蒜(大葱...
12-05
天气冷了,上完瑜伽课回来感觉有点腰酸背痛,时间还不算很迟,那就炖来吃,8:00左右炖,10:30左右炖好,喝了再睡觉,暖暖的,一觉到天亮!用料鹿尾巴一条80克(切片)人参8片左右鹿茸10片左右鸡胸肉(去皮)2大块党参红枣适量人参鹿茸鸡肉炖鹿尾...
09-19
鹿肉又嫩又鲜美。肉串就是这么好吃,就是这么任性。用料鹿肉1000g土豆200g油豆腐150g杏鲍菇200g绿,黄,红甜椒200g孜然粉,黑胡椒粉,茴香粉适量料酒适量姜,酱油,生粉,芝麻油适量烤盘,烤盘纸,铁签适量烤鹿肉-烤箱版的做法用孜然,黑胡...
10-06
鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉。现在都是人工养殖,食用为肉类之极品,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,营养价值比牛、羊、猪肉都高得多,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易...
01-27
《东京大饭店》就出现过鹿肉塔塔,而我们做的这道鹿肉塔塔经过朗姆酒和酱汁的加持毫无腥气,口感细腻,入口即化。同样的酱汁方法配牛肉也可。用料番茄半个小洋葱1个酸黄瓜10克盐5克绿胡椒5克泰式辣椒酱半勺柠檬半个橄榄油1...
01-03
这虽然是一道非常简单,常见的食谱。但这是我从小奶奶就做给我吃。用料鸡蛋1淀粉适量生抽适量香油适量白胡椒粉适量麋鹿肉饼的做法将肉丁加入淀粉,生抽,香油白胡椒粉,均匀搅拌加入打好的蛋液搅拌捏成团,放入电饼铛煎或放入...
06-03
用料麋鹿肉糜2000克洋葱1000克黑胡椒5克海盐20克砂糖3克橄榄油15克鹿肉饺子的做法将洋葱切为碎末,加入15克海盐,腌10分钟将黑胡椒、糖加入到肉糜中按同一个方向搅拌均匀用手将洋葱碎的汁水分多次挤到麋鹿肉中每次都按照...
01-14
用料鹿肉300克洋葱200克芹菜少量(不喜欢可以不放)青椒🫑/彩椒半个(或者喜欢的其他绿叶菜)调料姜片3-4片蚝油两勺料酒/红酒适量盐适量克糖适量克桂皮1-2小块香叶1-2片老抽2-3勺蒜3-4瓣三杯鹿肉的做法鹿肉提前解冻,改刀成小...
01-20
网上鹿肉很多,第一次买到了食用级的♣️梅花鹿肉,真是人间美味啊~肉质细腻,入口后还有一股淡淡的奶香味,据说是肉类中蛋白质含量最丰富的,巨赞👍用料鹿腩肉250克大葱1根生姜少许蒜头少许鸡蛋1个蚝油1勺生抽2勺食盐适量传说中...
10-13
用料鹿肉200克鹿肉的做法烤箱鹿腿肉鹿肉炒菜丝炭火烤鹿排鹿肉丸浇饭滋补鹿肉煲清汤鹿排...
11-22
用料杂蔬适量驼鹿肉2500克橄榄油3大勺海盐2大勺黑胡椒1大勺低温烤鹿肉的做法将1大勺橄榄油洒在铸铁烤锅内,将鹿腿肉放入在肉上均匀地撒上海盐、黑胡椒和剩下的橄榄油,盖好锅盖烤箱预热到150摄氏度后,将装有鹿肉的铸铁锅...
01-14
去年圣诞节一家人出去旅行,在南岛凯库拉附近住在一个猎人开办的民宿里,体验了一把上山打猎。儿子很厉害,打中了一头红鹿,还是一枪毙命。猎户和儿子下到山谷中把🦌当场解剖,丢弃了除心脏之外的所有内脏,然后猎人把鹿背在肩上...
11-15
记得前一阵子天气刚转暖的时候,穿着衬衣外套看见一个东北的朋友说下雪很漂亮。朋友说泱泱大国啊。诚然,泱泱大国啊喵。竹升面这种东西出了广东就很少很少很少了吧。鹿肉呢在东北是日常,在南方就完全是罕物了。鹿肉性温热...
03-23