酱鹿肉怎么做才好吃,最正宗的酱鹿肉制作方法

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酱鹿肉的做法步骤图,酱鹿肉怎么做好吃

用料  

鹿肉 1500克
花椒 3g
八角 2个
香叶 3片
茴香 5克
桂皮 1g
白芷 0.5g
大葱 半根
5片
10g
老抽 20g
生抽 15g
冰糖 10克
蚝油 8g
鱼豉油 8g
6克

酱鹿肉的做法  

  1. 鹿肉切块,焯一遍,洗净浮末。

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  2. 准备调味料

    酱鹿肉的做法步骤图,酱鹿肉怎么做好吃 第3张
  3. 肉锅中加水(没过肉2指),加调味料,开电锅煮1小时即可。

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