也不清楚大蒜跟雪碧能碰撞出什么火花敬请期待~纯属实验~去皮后的大蒜532克四舍五入算500吧还是那句话1斤蒜300克醋对于大蒜头根本不行可是又不喜欢蒜瓣……用料蒜500克白米醋500克白糖200克盐20克雪碧300克糖蒜新吃法【...
12-31
用料醋250ml蒜13只水250ml糖6勺糖醋泡蒜的做法剥蒜。尾巴切掉,帮助入味凉开水洗净晾干装在玻璃罐子里加入250ml醋,加入250ml凉开水(根据个人口味添加)加糖少许(根据个人口味添加)封罐小贴士1.放在阴凉通风处保存。2.每周开...
05-07
姥姥每年五一新蒜上市的时候都会做一罐糖醋蒜,现在离家自己生活,我也要给闺女腌蒜啦~用料新蒜40头左右绵白糖525克龙门米醋350ml*6袋糖醋蒜🧄的做法蒜洗干净,晾干。去除外皮至最后一个完整层,切除多余的根部。罐子洗干净晾...
11-18
爸爸爱吃糖醋蒜,这次在一亩地瓜买了好多鲜蒜,不辣,蒜香味足,就想着自己泡一罐啦用料蒜(一亩地瓜)六个酿造白醋300ml老冰糖100克盐5克糖醋蒜的做法鲜蒜掰成几瓣,用淡盐水(凉白开水加食盐)浸泡一天一夜,中途换一次水,之后捞出沥干...
03-12
糖醋大蒜,泡制简单,酸甜可口,消食杀菌,解腻去腥,实佐餐佳品也。用料新鲜大蒜头1000克(去外皮后净重)镇江香醋600克白棉糖400克糖醋大蒜的做法新鲜大蒜头去外皮,留一层蒜衣,拨成蒜瓣,冲洗干净。盆中放清水加盐一小茶匙将蒜瓣倒入...
04-04
用料雪碧450克鲜蒜1000克冰糖100克醋400克食盐50克清水300克雪碧腌蒜的做法🌹从菜市场买回了鲜大蒜二斤,清洗干净后,在用清水浸泡三个小时。🌹把泡好的大蒜抱去外面的老皮,蒜头大的,把它掰开分成三四份。🌹把掰好的大蒜晾...
12-08
2017年才知道什么叫新蒜!认认真真学做起来,深圳天气特别热,所以直接扔在冰箱,每年再遇到新蒜时,总想冰箱还有…没想到这一晃居然整整三年了,该循环了,捞出来吃时还是很脆,而且少了些辛辣,今年俨然老司机了,今年把蒜头外皮拨掉,只...
05-03
喜欢吃糖醋蒜,又腌不好,总算找到一个简单易做的好方子!用料蒜2500克醋1500克冰糖少量盐少量雪碧1瓶500克雪碧糖醋蒜的做法大蒜掰开,洗净晾干水份冰糖几块,盐少许,醋和雪碧比例3:1。因为不用水,所以不用煮哦,蒜装入容器,加上料就...
12-20
喜欢吃这道菜,每次都是在超市买的,看到配料表里一大堆化学名称,总是不舒服,自己做其实很方便的,无添加,可以放很久。我家用白色和红色米醋都做过,不要介意图片哦,每过3个月就要泡,半年后吃,只够吃3个月,中间做而不是吃完做。用料...
11-12
糖醋肉巨好吃,你们一定要试试!这次做的糖醋里脊真的超好吃,糖醋汁里面加了雪碧,没想到这么好吃里脊肉炸两遍外边很酥,里面的肉很嫩。这道菜完全可以俘获七大姑八大姨的胃。用料里脊肉500g淀粉适量腌制调料料酒3大勺白胡椒...
06-24
传说,糖蒜可以抗氧化,爱美的女士们吃起来!用料醋300克盐50克白糖200克新鲜大蒜15头糖醋蒜的做法准备15头蒜,选择饱满的,看起来圆嘟嘟的,可爱!给它们洗个澡,然后放到盐水中浸泡两天(每天换两次水)煮糖水啦,把醋、糖、盐一股脑儿放...
06-21
麻麻泡了好多菜~蒜瓣蒜苔都好好吃用料白糖200克红糖300克香醋300克蒜瓣5斤因为麻麻都是自己衡量的量,没有称,所以这个量可能不太准确,是我自己大概估计的糖醋蒜,糖醋蒜瓣,泡蒜头(超简单做法来啦)的做法蒜瓣去老皮,加开水,没过蒜...
05-03
琲儿,据说,这个蒜汁是预防癌症的。不管是否有用,喝点,不算坏事。用料蒜500g米醋500g冰糖200g糖醋蒜汁的做法准备好所需食材,紫皮独头蒜最好,有药用价值大蒜剥皮清洗干净晾干后直接入密封罐,再加入米醋和冰糖。浸泡一月后,每晚...
06-18
又到新蒜上市的季节了,每到这时妈妈总会买回来很多来做糖醋蒜。因为全家人都爱吃涮羊肉,每次涮肉都会吃一些糖醋蒜开胃去腻。外面买的不够爽口,看过下厨房里糖醋蒜的各种做法都和我的不一样,这么多年妈妈一直只用糖、醋和...
04-19
去年在贵州兴义游玩时,在墟市买了一些当地的紫蒜头回来做了陈醋腌蒜,老公和兒子超級愛吃,今年新蒜上市又做兩瓶不同味道的對比一下。用料新鲜紫蒜2斤盐克陈醋2/3瓶白醋2/3瓶冰糖看下面比例红糖看下面比例新蒜上市「糖醋...
04-29
用料蒜苔1把白糖半碗醋半碗生抽半碗盐适量糖醋蒜苔的做法新鲜蒜苔洗干净了,取上半部分切小段,撒盐,杀出的水分攥干。将糖醋生抽生姜倒入,拌匀。喜辣可放辣椒。放一夜,就可开吃了,这时候是鲜甜味重,要想吃腌透入味的要等20天...
04-11
从小就喜欢吃甜食,所以糖醋蜜蒜我也很爱吃,蒜还有很多药用的价值由其是云南的独头蒜,所以自己动手做起来。用料云南独头蒜1250克米醋1250毫升黄冰糖250克红糖200克蜂蜜200克白酒10克糖醋蜜蒜的做法独头蒜去皮,从头上开始...
10-10
用料蒜苔把醋勺糖克盐克生抽勺糖醋蒜薹的做法蒜薹洗干净切断,用盐腌出水锅里加糖,生抽,醋。煮一小会汤汁晾凉,加入蒜台,加保鲜膜密封放置两三天很爽口...
12-12
这个季节有新大蒜,腌制的蒜又嫩有好吃用料红糖400克新鲜大蒜68糖400克醋勺腌糖醋蒜的做法新大蒜拿回家以后,先把外面皮剥了,如图所示。锅里烧开水放60克左右的盐放凉,放置24小时,中间要换一次水锅中放入冰糖,红糖煮化,放凉以...
07-14
用料蒜2500克醋2000克白糖(或冰糖或红糖)900克糖醋蒜头的做法干净无油的盆倒入开水,放入三勺盐,冷却备用(我一共用了三个盆,三盆水,这个盆不算大)新上市的蒜头(每年的4月)剥皮-去根-去头(剥皮留最后一层薄薄的皮即可)待水温冷却放...
07-30
每年腌一罐子,吃一年。😂用料新蒜十斤糖醋蒜(雪碧版)的做法新蒜十斤(我这是十二斤,剥皮后去掉坏的,差不多十斤左右。)剥去外皮,留最后一层,柄剪短留一厘米左右。根部切平整。注意!不要用自来水冲洗!切好备用。粗盐50克50克盐,加5-...
12-22
用的五斤新蒜,洗干净控水一天一夜。用的白醋和陈醋,醋水调料开火煮开,凉透了倒进去,加点白酒防止坏。一个月就可以吃了。用料白糖2斤蒜五斤盐10克白醋4瓶水半碗白酒两勺陈醋半瓶新蒜淹糖蒜(白醋陈醋糖)的做法如果调料水少...
08-05
用料蒜台2斤白糖50克盐适量醋1000g八角适量花椒适量糖醋蒜台的做法蒜台洗净,去头去尾,切成3~5cn的小段,晾干醋倒入锅中,放入八角、花椒,加热至醋烧开,后放入适量的盐和糖,静置变凉把晾干的蒜台放入容器,倒入放凉的醋,密封两天,完...
05-31
选择大蒜时,大家都会纠结是选紫皮蒜好还是白皮蒜好,现百度了两者的区别,供大家参考:1、口感不同。紫皮大蒜的活性成分比白皮大蒜更加高,所以紫皮大蒜中的抑菌效果比白皮大蒜要明显一些,味道也更加辛辣一些。之所以变成紫色...
04-14
用料大蒜适量米醋适量糖适量盐适量水适量腌制糖醋蒜的做法1.把蒜的外皮扒了,只留最里面的嫩皮(因为我的蒜有点老,所以我掰成了一瓣瓣儿的)2.烧开水,晾凉,加入盐,然后把蒜放进盐水里腌制2天,中间换水一次,最后捞出来,把水倒掉,洗...
11-17