羅宋湯料足好喝,酸酸甜甜的口感,一般吃上一碗就可以不用再吃飯了,我買材料一般可以分兩次來做,菜可以做一半另一半可以用保鮮膜包好放冰箱冷藏,最好是一週用完,這樣菜不會流失掉太多的水分。用料牛腩塊200克生姜3片料酒兩勺...
06-27
今天買到很棒的牛背排骨,想著可以過癮的大塊吃肉,在這春寒料峭的季節裡又想喝暖暖的湯,於是這道滿滿蔬菜香的湯品上了餐桌。扯個面條澆上湯汁或是配上法棍,好吃的停不下筷子,暖了胃更暖了心!用料牛腩(我用牛背排骨)2斤洋葱2...
02-03
牛肉🐮羅宋湯,食材豐富,有葷有素,烹製簡便,油鍋拌炒後慢燉即可,老少皆喜歡💐💐💐用料牛肉適量包菜適量洋葱1个胡萝卜半根西红柿適量黄油適量土豆適量芹菜一顆【牛肉羅宋湯】的做法食材清洗乾淨,切成小塊。其實形狀不重要,怎...
08-05
沒有肉的湯小孩子也可以喝上兩三碗,高纖維又多vc用料土豆3小个西红柿3个盐3克西芹3小根椰菜半個胡蘿蔔1隻洋蔥半隻羅宋湯(高纖又美味)的做法材料準備好茄膏增加湯的濃黃油爆香,先加洋蔥炒至軟再加西芹炒軟之後加入胡蘿蔔...
02-25
這道菜是我爸爸敎我的。他經常加班而遲回家,所以他自己發明了一道菜式。希望這道菜式可以幫到經常加班的上班族。這道菜的用料可以在超級市場買,方便上班族。用料通心粉(隨人數而定)一人份大約60kg(以大人為標準)番茄酱...
09-08
香濃的羅宋湯一直深受歡迎加入通心粉就成為港式茶餐廳裡最普遍的早餐了個人喜歡在羅宋湯裡加點Tabasco(辣椒油/辣椒仔)有點辣辣的會更好吃!此份量約6-7人份用料牛肉1大塊番茄3個蒜泥1大勺洋蔥1個土豆1個紅蘿蔔1根西芹2根...
05-15
羅宋湯,又稱紅菜湯、蘇伯湯,是發源於東斯拉夫民族的濃菜湯,盛行於東歐及中歐一帶。正宗的羅宋湯以甜菜為主料,再加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、鮮奶油等配料熬煮,因此呈紫紅色。這個羅宋湯的菜譜是我十多年前從圖書舘...
12-31
因為疫情悶在家快一個月了,不能出去的大家都開始在家各種折騰美食,從最開始的電飯煲蛋糕,到包子餃子,再到最近的各種千層,煉乳草莓,哈哈,一個超長假期估計把大家一年的下廚額度全花光了吧!在看膩吃膩各種甜食之後,不知道大家會...
01-02
之前有一次廚子和老闆娘在一家店吃飯點了羅宋湯端上來是和番茄煮水一樣稀薄的湯廚子很嫌棄說是要回去自己做所以為了避免大家遇到不好的羅宋湯今天教大家正確好味的做法畢竟同款廚子你是無法擁有了(攤手)用料自己拿牛骨...
05-30
用料西红柿3个土豆2个胡萝卜1根芹菜半根洋葱半个齋羅宋湯的做法洗淨食材把所有食材切粒放入褒中,這次偷懶了沒有把番茄的皮先去掉加入飲用水,開火慢燉30分鐘,關火加入少許鹽、糖和雞粉,就可出鍋享用啦!斋蔬菜汤,感觉吃了很...
01-02
羅宋湯好喝又有丰富营养,偶然到了火锅牛肉一级棒的新財記肉檔。發現了便宜大腕非常新鮮的牛腩和牛骨。本身就很喜歡喝牛骨湯,清甜不膩營養豐富更是補鈣神骨。家人比較喜歡和開胃可口的粟米紅蘿蔔湯,羅宋湯!將營養和好喝結...
08-22
用料牛肉500克土豆200克洋葱2个西芹2根胡萝卜1根番茄沙司2勺番茄4个高麗菜200克香葉2片盐適量黑胡椒適量雞湯半鍋羅宋湯的做法牛肉切塊不用放油放到鍋內加黑胡椒鹽煎香變色,後盛出備用,不用洗鍋,再加入點橄欖油放入事先...
04-26
烏克蘭流傳下來的羅宋湯是有紅菜頭的,外面茶餐廳或者西餐廳很少會放紅菜頭,傳統羅宋湯的顏色來源於紅菜頭,但是餐廳多數採用番茄醬上色,稍嫌不夠天然紅菜頭具有補血和抗氧化功能,但是生的紅菜頭有一股泥土的味道,外國人喜歡...
05-14
用料牛腩500克土豆1个西红柿2个番茄酱2大勺洋葱1个羅宋湯(時間不值錢版)的做法牛腩放冷水里燒開起浮沫水龍頭下冷水沖淨洗好的牛腩丟鍋裡+水+切好的洋蔥水開後改小火慢燉一個小時候+切好的西紅柿+番茄醬繼續燉出鍋前1小時...
01-01
在香港居住快7年了。因為是跟隨先生來港工作,沒有任何親朋好友,算得上是真正的異國他鄉。香港人愛喝湯,天下聞名。而湯裡的各種材料也是十分講究。就不說針對身體調理而放入的各種中藥材,就算是普通的湯料的放入鍋內的步...
05-02
喜歡飲蘿宋湯,但家裏有人唔食牛肉,所以每次都係煲齋嘅蘿宋湯,其實齋蘿宋湯更有益更美味😋用料洋蔥一個薯仔1~2個番茄六個燈籠椒一個小辣椒一隻紫蘇葉六片紅蘿蔔一個本地芹菜兩棵紫蘇蘿宋湯的做法將洋蔥、薯仔、紅蘿蔔、番...
06-02
用料1:新鮮菠羅一個2:煙肉2片3:雞肉4:鮮蝦5:白飯(隨人數)6:胡椒粉、油7:生抽、老抽菠羅炒飯的做法挖波羅肉切粒,波羅殼準用煙肉切粒雞肉用鹽腌片刻,再清水洗淨新鮮蝦去殼,背劃一刀燒紅鍋,下油,油滾下煙肉.雞粒.鮮蝦....
12-18
超級簡單方便很好吃用料雞腿3只羅勒適量大蒜12瓣油·鹽·黑胡椒適量生抽·料酒少許黃油1小塊生薑幾片羅勒雞腿的做法①雞腿肉用油、鹽、黑胡椒粉、薑片醃製20分鐘②黃油爆蒜改小火直至香味撲鼻③放雞腿溫火兩面煎至金...
12-29
这道汤的蔬菜量多又有番茄的酸甜是很营养的一道汤。煮了这锅汤可以搭配白饭或者通心粉一起吃也是个不错的选择哦。用料西红柿3个红萝卜2马铃薯3洋葱2个高丽菜8大叶猪肉盐适量番茄酱5大勺月桂叶2片水适量黑胡椒适量蘑...
03-02
用料梳羅魚仔1兜姜3片番茄2个土豆1个盐适量梳羅魚仔湯的做法1.盐喇鱼仔5分钟,用筷子搅拌把鱼摩擦洗干净,冲几过水2.热锅放油爆姜,把鱼仔倒入煎香、期间不要搅拌鱼避免鱼碎了。3.大火每面煎2-3分钟后倒入一大壶/6碗热水盖...
08-03
用料三文魚頭一個西紅柿一個羅望子兩大勺秋葵五個牛蒡半根綠豆芽(和蟲草花)200克菠蘿四分之一個紅蔥頭兩個蒜瓣五個泰椒(杭椒)兩個戲食記--羅望子酸湯魚頭的做法食材清洗,分別處理。蔥蒜炒香,魚頭微煎,加水,食材安耐熟度依次...
08-29
一个爱吃各种豆腐的女汉子偶然知道了用豆浆可以做豆腐开始了各种研究,各种实践经过一周,把豆浆做好好吃又好看用料黄豆100g淀粉适量盐适量生抽适量水适量葱适量鸡蛋5个羅氏豆腐的做法黄豆需提前一晚泡制我用的是果语原...
05-22
用料排骨200克青紅蘿蔔1條淮山半根玉米1根陳皮2片蜜棗1青紅蘿蔔羅漢果排骨湯的做法1、所以材料洗淨切塊備用,2、排骨洗淨灼一灼備用1、水開加入所以材料煲湯1個半小時即可,夠甜可以不用加鹽。...
09-08
可做2000ml湯=可做2L湯@8碗(250ml一碗)2L湯共只有100kcal每碗只有12.5卡路里,減肥也可以吃我只是用家里剩下的菜其實什么菜也行,重点是茄膏用料盐隨意大白菜50g(幾片)紅蘿白50g(一小条)洋葱60g(一小个)白胡椒粉隨意蕃茄...
03-17
用料雞腿一個羅勒葉適量蒜蓉適量胡蘿蔔半根洋蔥半個小紅辣椒兩個魚露少許糖少許蚝油少許羅勒雞肉的做法雞腿先去骨如圖食材準好熱油,放蒜蓉和辣椒碎大火翻炒雞肉2分鐘加入洋蔥和胡蘿蔔,繼續翻炒1-2分鐘1.加少許水,中火燜...
03-17