菠羅炒飯怎么做才好吃,最正宗的菠羅炒飯制作方法

用料  

菠羅炒飯的做法  

1. 挖波羅肉切粒,波羅殼準用

2. 煙肉切粒

3. 雞肉用鹽腌片刻,再清水洗淨

4. 新鮮蝦去殼,背劃一刀

5. 燒紅鍋,下油,油滾下煙肉.雞粒.鮮蝦.炒熟所有材料

6. 加入波羅再炒2分鐘,加入白飯,下少許老抽.生抽.少許胡椒粉,息火即成。

小贴士

切菠羅的時候千萬別心急,就是下刀時皮不要切太多,要留深點位子,這樣才能放下所有材料哦。切記哦~