用料牛里脊200克料酒20ml生抽20ml黑胡椒适量鸡腿菇适量蟹味菇适量米400g菌菇牛肉饭的做法料酒生抽黑胡椒腌制牛肉沫(忘记拍图了)锅烧热,加入少量食用油下牛肉沫炒至变色,盛出。用锅内余下的油炒菌菇(略微炒一会儿即可)加入...
01-01
炒饭不难但要炒得好吃的确要下功夫。为了节省平时料理时间,炒饭倒是很容易在家里做的快速料理,而且又容易有饱足感,纵使无法炒得像外面热炒店家那样大气,但是也可以吃得啧啧有味。取自菲妮小厨用料牛肉片120克雪白菇7...
03-04
喜欢面条做点酱料吧宅在家里第n波~用料香菇一大把牛排一块腰果碎一包洋葱半个姜一大块蒜半头海底捞清油火锅底料半碗耗油一勺黄豆酱一勺甜面酱一勺盐适量油稍微多点菌菇牛肉酱的做法香菇温水泡发各种食材切碎牛肉切丁...
12-31
又美味又简单的肉菜一锅端。好侍番茄红烩调料真是太好用了,给常吃的焖饭增添了新鲜的西餐风味!用料牛肉1块各种菌菇胡萝卜1根姜2片好侍番茄红烩调料2块大米西蓝花圣诞红烩菌菇牛肉饭的做法牛肉洗干净,切小粒各种菌菇,胡萝...
09-12
用料各种菌菇1000g豆豉小半碗豆瓣酱2大勺冰糖一小块生抽适量花生米一把牛肉适量白芝麻适量【家庭饭扫光】牛肉菌菇酱的做法各种菌菇洗净沥干水分后,切成小块将牛肉切成粒,放生粉、料酒、生抽、黑胡椒粉腌制一会豆豉切细...
09-03
网上看的客家菜依自家口味调整了些。快手菜,一锅有肉有菜。用料牛肉(肥牛)1块豆腐2-3块蘑菇(蟹味菇、白玉菇等)少许香菇(装饰用)几朵萝卜半–1根白菜几片沙茶酱1勺黄豆酱1勺蒜泥1勺生抽2勺油少许芹菜几根菌菇牛肉煲的做法牛...
08-01
一番春雨过后,采蘑菇的季节到来了。很多人形容菌菇用“肥美”二字,可以说是除了肉以外,唯一能获得此“殊荣”的食材了。只要是可食用的菌菇,都可以自由混搭,不会因此产生什么毒素。因为他们成分相当一致:真菌多糖、碳水化合...
06-11
用料牛仔骨或牛腩500克萝卜1根土豆1小只金针菇1把大葱1根大蒜4瓣香菜1把菌菇牛肉汤的做法一、材料准备1)牛仔骨或牛腩,500g;2)胡萝卜,1根;3)小土豆,1只;4)金针菇,1小把;5)大葱,1根;6)大蒜,4-5瓣;7)香菜,1把。二、烹饪过程1)牛肉泡...
05-15
真的好好吃!好香好香。满满正能量~用料牛肉35克洋葱适量蟹味菇两朵冬菇两朵彩椒适量宝宝甜椒牛肉菌菇饭的做法将食材称重隔,清洗干净现将牛肉切粒,加入蒸锅、炖盅至全熟。保留汤汁。将所有食材处理成丁状。先将洋葱炒香。...
04-15
用小主儿昨天吃剩的牛排(不是牛肉馅那种)配上香菇和黑椒用料香菇5朵牛排肉500克黑胡椒1勺盐撒一层在牛排上即可铸铁平底锅一枚蒜1头煎菌菇牛肉的做法大火把铸铁平底锅烧热(冒烟),铺上一层BoBo的油(什么油都行),把牛排肉(大概1c...
08-27
炒芹菜牛肉剩下半碗牛肉末,翻翻冰箱还有一点香菇和杏鲍菇,打碎了一起炒,意外的好吃用料牛肉半盒杏鲍菇两个香菇2-4朵老干妈2-3勺酱油少许超下饭的菌菇炒牛肉的做法超市买的一盒牛肉末,炒芹菜剩下的一半,已经预先用油和花椒...
03-21
用料西红柿1个金针菇一小把牛肉适中小葱1根食用油2克米饭1碗番茄菌菇牛肉饭(宝宝辅食)的做法食材准备,番茄切小块、牛肉用搅拌机搅碎,金针菇切小段,小葱切碎锅中热油,加葱加入番茄翻炒加入牛肉翻炒加入金针菇翻炒加适量水煮...
04-20
用料大米1.5杯糙米0.5杯辣白菜80克卤牛肉150克菌菇200克西兰花半朵葱3根生抽2勺橄榄油少许葱姜蒜粉适量孜然粉适量酱料准备:生抽1勺糖少许蚝油1勺橄榄油少许葱姜蒜粉适量辣白菜牛肉菌菇糙米饭的做法材料准备:大米1.5...
12-29
献给不会做饭和来不及做饭的人~用料胡萝卜2根牛肉100克蟹味菇一盒酱油适量糖1.5-2茶勺盐适量适量其他菌菇都可以加点胡椒适量懒人电饭煲胡萝卜牛肉菌菇饭的做法牛肉切成丝,用一点点酱油,盐和胡椒腌一下胡萝卜切成丝备用...
03-26
用料葱,胡椒,料酒,生粉,蘑菇2只,香菇2只米饭适量菌菇牛肉粥的做法胡萝卜切丝牛肉丝放入生粉蛋清盐料酒香油胡椒腌入味香菇蘑菇切片入盐开水氽去菌糟味,控干水份备用姜葱切末中火油锅炒下姜末胡萝卜丝菌菇片,少放些盐加入米饭...
05-31
用料牛肉150克金针菇1把海鲜菇1把香菇2朵🐂牛肉菌菇汤的做法按视频操作即可...
01-13
记录一下第一次把牛瘦肉做成家里小朋友爱吃的菜品用料牛肉200克蒜3瓣盐2克酱油2勺黑胡椒盐一点点淀粉2勺菌菇适量菌菇牛肉粒的做法牛瘦肉洗干净,用厨房纸巾吸干净表面的水,然后切片,再切条,最后切丁,大约1.5cm*1.5cm的小粒...
02-16
这是给我的两个宝贝准备的用料牛排肉适量香菇两个蘑菇六个黑木耳适量鸡蛋一个定粉适量牛肉菌菇汤的做法先牛排肉用油炒一下,加点料酒去腥,然后加水加入木耳丝,香菇,蘑菇大火烧开,转小火,顿10分钟,然后中火然后加入鸡蛋打散倒...
11-24
塔吉锅tagine是产于北非摩洛哥也叫微压力锅,高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅,因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水,水汽均匀地滴落在食材...
08-11
今天尝试了手擀面,做了菌菇牛肉面。厨娘的幸福就是听着锅子里咕嘟咕嘟的汤翻滚着,闻着一屋子的香气,看着爱人吃的心满意足。先炖汤头,再炖牛肉,再擀面条。一个下午的时光慢慢过去,心里充实而满足。用料牛棒骨半根牛腰窝肉50...
12-28
真的超好吃!!用料野生菌汤底料两勺米一碗玉米一根土豆半个胡萝卜半根小葱适量肥牛适量盐小半匙生抽小半勺味精适量白芝麻(可不加)一小把菌菇肥牛炒饭(菌汤底料版)的做法加一碗米,洗完米后加水。我用的是下厨房的野生菌汤底...
01-28
用料牛里脊肉200克杏鲍菇2根蘑菇适量蒜苗1根大葱1根洋葱半个红薯粉适量色拉油适量生抽及盐适量耗油适量菌菇炒牛肉的做法牛肉切片,洗净血水。加入生抽,红薯粉混匀,倒入色拉油,二十分钟。备洋葱,蒜苗,大葱段,大蒜,姜杏鲍菇,蘑菇...
09-26
过年的时候,自己卤了一些牛腱子肉,用来切冷盘、下面条、或者手闲了拿来当零食都不错。后来发现过年可吃的好东西实在太多了,这么普通的货消灭不掉了,加上还有一大碗的高汤需要寻找出路,于是就异想天开有了这个作品。用料各...
03-22
用料牛肉若干菌菇一包耗油少量味极鲜少量蒜一颗花椒几颗花椒油一勺水适量盐一勺菌菇碎牛肉的做法冷锅爆蒜和花椒,下牛肉下菌菇放盐耗油味极鲜加热水大火收汁放花椒油出锅...
01-07
原方出自吴绣绣的《爱妻便当》晚上做好后,明天可以直接装在便当里。剩下的当晚餐!以下的菜谱量都是书里写的。自己做的这个没有这么精准的量,做法是按照自己的做法做的用料肥牛片150g金针菇120g香菇1朵蘑菇2朵荷兰豆10片...
12-06