原本是按照潘潘猫的花生牛轧糖的方子做的,但是中途自己手忙脚乱的结果不小心进了点水,没想到得到了意外的效果,入口顺滑不粘牙,又不像正宗牛轧糖那么硬,比较适合牙口不好的我~~连我们家的小动物都可以自己独立吃掉哦~~开心...
03-19
朋友说很久没吃我做的牛轧糖了,让我给做点,顺便给小伙伴们分享一下吧用料棉花糖220克花生碎适量奶粉150克花生米适量无盐黄油40克草莓干适量蔓越莓干适量牛轧糖(偏软的版)的做法材料准备好备用,把握好棉花糖,奶粉,黄油的比例...
05-04
用料黄油50克棉花糖300克奶粉125克炭烧腰果90克蔓越莓100克芝麻手抓一大把软软牛轧糖的做法不粘锅加入黄油热化,个人喜欢用总统的淡味黄油倒入棉花糖,搅拌至看上去黄油和软化的棉花糖糊糊融为一体的样子,看不出分别,继而...
05-18
前沿之前言:💓如果你很会炖肉,只是没有用过我这个方法,你不只需要看调料表,还需要详详细细一步一步看完。而你要是不会也不想费时间,只想打个酱油的话,那你看完了这段长篇小说以后就去帮我买酱油吧,也许你能换来一块小郭厨房...
01-28
用料棉花糖180克黄油35-40克蔓越莓50克花生碎90克威化40克奶粉75克这些用料可以做出40块糖风味独特的牛轧糖的做法棉花糖:180克、黄油:35-40克、奶粉:75克、蔓越莓:50克、花生碎:90克、威化:40克黄油倒入不粘锅里小火加热溶...
03-24
最近很流行牛轧酥,做起来方便快捷又好吃,由于我不喜欢太甜的东西,又特别喜欢吃咸蛋黄和肉松相关的小甜点,所以就琢磨出了这个方子,亲测好吃而且不会甜腻,一口咬下去酥脆的方块酥中伴有咸蛋黄和肉松浓郁的咸香,口感非常的丰富...
06-26
鸡胸肉做不好就易老易柴,可是日本的鸡胸肉便宜啊!在没有什么丰富食材的情况下我,一个贫民窟女孩创造了这个神奇的食谱!(ps:此鸡肉饼不放胡萝卜的话,口感和味道很像麦乐鸡)用料鸡胸肉半块豆腐一小块胡萝卜一小块鸡蛋一个大蒜两...
01-04
用料棉花糖进口版150克黄油无盐40克奶粉全脂100克坚果150克不粘锅不粘的胶垫擀面棍软软的牛轧糖的做法先把所有材料称好,这一步最重要。而且要称,否则口感就会不一样的。开小火,先放黄油,黄油变成液体状加棉花糖,搅动到完...
05-15
用料肥牛卷150g洋葱适量黄花适量胡萝卜适量香菇一朵淀粉一勺酱油一勺糖一勺蚝油一勺盐适量清水适量米饭一碗独家牛肉饭的做法准备食材,牛肉卷,洋葱,香菇,黄瓜,胡萝卜,蔬菜根据喜好切片。准备调味液,一勺淀粉,一勺酱油(酱油用的...
06-29
多次实验,研究出了今年超火的火锅底料牛轧糖。这个配方口感是很多小伙伴吃完都认为好吃的。说是火锅底料牛轧糖,其实还是甜味做主导,混合了轻微的麻辣,咸香。味道有一些像怪味豆。相比于原味牛轧糖,多吃几块也不会腻。酒鬼...
10-04
美味来自细节用料牛肋骨橄榄油海盐黑胡椒碎黄油蒜瓣迷迭香(非必须)独家煎牛排的做法牛排一定要提前从冰箱取出让肉温升到常温(750克的肉,放大约一个小时)在牛排的每一面抹点橄榄油,海盐和黑胡椒碎。用大火把铁锅烧到非常热,...
01-28
家里有两斤棉花糖是怎么都用不完。。在做过很多次坚果蔓越莓口味的牛轧糖饼干之后,决定试下混搭,做个带点咸味的牛轧糖。没想到成品颜色那么好看,那还是叫黑金雪花酥吧!用料棉花糖100克黄油30克即食紫菜(8x10cm/张)15张肉松...
10-19
儿子喜欢吃糖,所以给他做了牛轧糖,营养丰富,零添加,儿子非常爱吃,这是一款适合宝宝和老人吃的软软的牛轧糖用料棉花糖300克花生300克德运奶粉180克黄油100克熟芝麻适量蔓越莓干适量超软牛轧糖的做法花生烤熟去皮,给宝宝吃建...
07-31
牙口不好,硬硬的牛轧糖每次吃的都很累!做了几次,调配出适合自己的软软的牛轧糖,加了蔓越莓和草莓干吃起来酸酸甜甜简直停不下来用料棉花糖300克奶粉200克黄油90克花生碎200-300克草莓碎适量蔓越莓碎适量好吃好做软软牛轧...
11-20
烘焙是一种生活方式是把对生活满满的爱,融化在作品里加入幸福和快乐,给家人和朋友制作最可口的甜品静静享受烘焙给我们带来的无限乐趣用料熟花生米250g白砂糖200g水怡200g奶粉50g黄油50g蛋清1个水70g独家秘方:花生牛轧糖...
10-08
放入各类坚果,软中带着酥香的坚果味,回味无穷。用料黄油80克奶粉120克各类坚果干果300克棉花糖300克软牛轧糖的做法黄油放入不粘锅小火加热融化黄油融化后加入棉花糖翻炒,一定要最小火,全程翻炒一定要最小火棉花糖翻炒到...
10-06
减脂餐用料生抽适量橄榄油适量黑胡椒适量牛排1块盐适量生粉适量西红柿1个青瓜1条鸡蛋1个白砂糖适量孜然粉适量蚝油适量独家牛排的做法准备好材料,牛排我选的是牛柳牛柳对半切开薄片,用刀背捶打使肉质细腻柔软,再用调料腌...
03-12
用料棉花糖320克奶粉210克黄油70克花生米150克杏仁30克蔓越莓40克葡萄干30克独家牛轧糖的做法干果花生混合均匀黄油小火融化(能多小就多小的火)加入棉花糖,不断翻拌,至完全融化棉花糖融化成这种状态,加入奶粉快速翻拌均...
03-30
记录自己的牛轧饼用料无盐黄油50克棉花糖150克奶粉60克自家牛轧饼的做法油50糖150奶粉60...
02-09
软软的手工牛轧糖简单易做且干净卫生,还有料十足哦😋,一次做完放在冰箱里储存,吃起来好满足。用料棉花糖250克黄油100克奶粉150克果仁,蔓越莓干,葡萄干适量软软的手工牛轧糖🍬的做法准备食材:棉花糖,奶粉,淡味黄油,果仁,蔓越莓...
08-23
又到了每年的牛轧糖季,今天就来点新花样~方子比例和牛轧糖的差别不大,就是把原料都换成椰子制品。不得不说椰子油才是重点啊,正常的椰子油在23度以下会凝固,所以冬天做的椰扎糖刚入口是硬硬的,过一会椰油慢慢融化在口中那种...
01-10
一款快手高产的甜品,前后用时短,材料简单,成品口感胜过奶糖,把握好成品的软硬也并不难!分享一下如何做出铠甲般坚不可摧的牛轧糖!!!反之,将使它柔软~~借鉴了【泳歌】和其他厨友的方子~供大家参考(ฅ´ω`ฅ)~牛轧糖是一款容错...
06-14
准备一个好用的不粘锅没有就用电饭锅一样只要不粘就行塑形工具我用的是方形烤盘擀面杖刮板用料棉花糖(展艺)200克黄油(总统)50g奶粉(A2全脂)100克花生仁(熟)150克黑芝麻(熟)80g牛轧糖(独家)的做法用不粘锅把黄油融化成液体,然后把...
03-26
第一次做牛轧糖就大获成功,于是乎我就飘飘然了,第二次做就以失败而告终。。。不过幸好最后补救回来了。牛轧糖属于说简单不简单说难不难的糖,熬糖浆是关键,温度不够就会软塌不行,万一你和我一样失败了,别急!有办法哦!!!!鉴于我看...
08-23
上次的请美国朋友来家里晚餐,这道炖牛肉是一道主菜,没有参考任何菜谱,完全是我凭着自己的口感喜好做的,几次三番都被老王赞不绝口。美国朋友也很喜欢,一直问我要recipe。这道BBQ牛肉不加水,主要两个步骤,腌渍入味和慢炖。够...
02-19