用料鸡胸肉一块料酒两勺鱼露一勺鸡精一勺白糖2克盐2克椒盐辣椒面(怕辣可不放)孜然白胡椒粉干罗勒碎大蒜粉鸡蛋一个淀粉面包糠面粉蒜香大鸡排的做法鸡胸肉从中间片成两片,切面朝上用刀背横竖剁一剁,放在一个比较大的碗中。...
05-28
有时候就突然馋街上卖的大鸡排,又懒得跑那么远去买,干脆自己学着做吧!平时家里备上些鸡胸肉随时就可以吃得到。用料面包糠适量盐适量鸡胸肉1块鸡蛋1个玉米淀粉适量生抽适量耗油适量料酒适量酥香大鸡排的做法准备一块鸡胸...
11-27
用料盐克黑胡椒粉勺鸡胸肉块鸡蛋个料酒勺淀粉勺大蒜蚝油十三香勺鸡精勺盐家庭自制|蒜香大鸡排的做法鸡胸肉解冻洗干净(超市里很容易买到)切成自己觉得合适的厚片,至少要从中间对半,略厚可以保留汤汁(照片这次我一块分了四片...
12-15
用料大排3块藕1节甜玉米1根生抽2勺老抽1勺料酒2勺香菇酱2勺孜然粉适量青椒1个大排香锅的做法大排切开绰水大排不加油干炒至变色,加料酒去腥。放入藕片,玉米段,加生抽,老抽,香菇酱,水,大火滚起,转小火滚25分钟。转大火开盖收汁...
08-14
今天大头偷偷摸摸去厨房觅食,除了剩饭以外啥都没有了.翻来翻去还是从冰箱翻出一些素材,土豆、青椒、鸡蛋、速冻里有鸡排,看来只能来一客咖喱鸡饭了..用料咖喱4块鸡排2个土豆1个青椒1个鸡蛋2个米饭1碗大头的香煎鸡排「咖...
12-01
谁都不能阻挡吃货对美食的向往。用料猪排生抽淀粉白糖蒜泥祘香大排的做法松肉锤松下肉,也可以用刀背拍,事后证明我妈拍的比我拍的大排更嫩。姜还是老的辣啊!3汤匙生抽、3勺淀粉、1勺糖,调匀,放入大排洗个澡,洗完抹上蒜泥。...
11-11
用料猪大排适量淀粉适量老抽适量生抽适量姜适量大蒜适量冰糖适量小葱适量八角1,2个料酒适量香浓大排的做法用料酒加淀粉,做成浓稠度适中的水淀粉,将大排上浆后放油锅里煎一下。将煎好的大排放进锅里,加水没过大排,将生姜,...
04-28
用料生抽1勺料酒1勺盐少于糖1勺食用油1勺香煎大排的做法大排洗净,用刀背敲薄,戴上一次性手套,将以上所写佐料均匀抹在大排用保鲜膜包好,放冰箱冷藏腌制两小时以上将佐料倒入盘中待用将佐料均匀抹至大排上,佐料的多少可以根...
03-11
用料柠檬片排骨葱姜香叶花椒八角干辣椒野山椒古越龙山黄酒盐老抽生粉油熟芝麻香葱花生碎椒香大排的做法先将上好的排骨斩块,沸水捞出,用沸水加入葱姜、柠檬片、香叶、花椒、八角、干辣椒、野山椒,放入排骨加入古越龙山黄...
01-10
用料鸡胸肉1块鸡蛋1个面包糠100克淀粉200克调料我这是买外卖送的调料包大鸡排的做法鸡胸脯肉解冻,洗净腌制24小时先沾淀粉,再沾鸡蛋液,最后沾面包糠下锅炸切好撒自己喜欢的调料...
11-10
男女搭配干活不累用料鸡胸肉2块鸡蛋1个盐2克黑胡椒1克料酒5克大蒜粉3g白酱油5克蚝油3克车达芝士3片面粉20克土豆淀粉15克玉米淀粉20克无铝泡打粉2克油1000克炸鸡排爆浆鸡排黄金大鸡排的做法鸡胸肉横断一分为二带尖的...
01-29
用料盐少许淀粉适量蚝油1勺鸡胸肉1块面包糠适量鸡蛋2个料酒1勺生抽适量姜蒜适量香煎(黄金)大鸡排的做法1、鸡胸肉切成三片,可以切2片,薄点更容易熟。2、切好的鸡胸肉用刀背剁一下,注意力度不要剁断,腌制的时候更容易入味。3...
02-16
一顿不吃肉觉得浑身不舒服……哈哈哈哈哈哈,为自己想吃找借口啦!就喜欢做点自己想吃的🤫用料鸡胸肉1块鸡蛋1个盐少许料酒1勺面包糠适量花生油盖着鸡肉就好淀粉1勺香煎大鸡排的做法图修的有点过了哈哈哈哈,就是把一大块鸡...
04-14
用料鸡蛋1个盐适量料酒3勺鸡胸肉整个鸡胸肉面包糠适量面粉适量黑胡椒粉适量葱随意姜两三片香脆大鸡排的做法准备完整鸡胸一片中间切开用刀背敲击松鸡肉撒黑胡椒和料酒还有盐,拍打再撒上和姜丝腌制备用,15分钟,时间越长越...
05-08
炸鸡排是我非常拿手的每次家里来朋友我都会做给她们吃起初她们都以为我买的半成品告诉她们是我自己做的都不敢相信其实炸鸡排一点都不难试过就会知道之前嫌麻烦买过一次半成品吃过后发现里面不是完整的鸡肉以后想吃的...
07-06
炸鸡排真的吼吼吃!关键我安慰自己鸡胸肉不长胖😂用料鸡胸肉3块鸡蛋1个面包糠200克盐少许料酒3勺黑胡椒粉少许生抽2勺面粉50克香炸大鸡排的做法整块鸡胸用刀撇开,当心不要撇断(我刀工比较差,断了好几块,等等做鸡柳用)撇好的...
01-01
外酥里嫩超级好吃,娃儿说给100分😁😁。再也不用去吃麦当当的啦,比脸大的香酥鸡排。撒点味好美的香辛料粉,真是绝对不输外面的。娃儿吃的只撒了椒盐,给他配了点番茄酱,我吃的撒了孜然粉和鲜辣味粉,那叫一个香。用料鸡胸2块鸡...
11-13
用料鸡胸肉适量葱适量姜适量料酒适量奥尔良腌料适量面粉适量蛋液适量面包糠适量香酥大鸡排的做法鸡胸肉对半切薄用刀背敲打更好吃放入葱姜、料酒、奥尔良腌料腌制30分钟蘸点面粉裹上蛋液裹上面包糠油温140度下锅中火...
11-23
作为一个从小在西北长大点北方人,说到肉类里的“排”,能想到的无非就是猪肋骨。到了江浙一带才发现,带“排”字的肉分类真是繁多啊,大排,仔排,杂排,小排等等,只能不由的感概,你们城里人真会玩!这其中最令我经验的就属大排了,第一...
12-20
开始疯狂减脂阶段,我本人是不爱吃油炸食品的。哪怕不考虑健康或减肥,比起炸鸡我也更喜欢烤鸡。奈何家里有个健身的馋猫,要求颇高,低脂还要吃炸鸡。高蛋白质,低脂减肥健身餐,味道复刻蒜香正豪大鸡排,健身小妖精么学起来!用料鸡...
02-09
用料葱一把生抽3勺老抽3勺料酒3勺糖冰糖一勺鸡蛋蛋清2只盐少量葱香大排的做法1.大排洗净吸干水份,用锤子敲打正反两面。放入盆子中加入少量盐、1勺料酒、2勺生抽、2勺老抽搅拌均匀和鸡蛋清。抓匀,包上保鲜膜静置2小时+...
06-18
用料大排1斤蒜头半个蚝油适量生抽适量鸡精适量糖适量老酒1勺生粉适量蒜香大排的做法大排片洗净用刀背剁大排肉横向纵向剁让肉质变松备好蒜头切碎放入蒜头茉、加蚝油、生抽、鸡精、糖、老酒拌匀腌制起油锅,腌制好的大排...
08-23
用料猪大排(或斩件排骨)半扇土豆1个芹菜/西芹三四根紫洋葱半颗香料大葱段半根葱蒜瓣一头蒜姜片五六片干辣椒两三颗茴香一小把花椒粒适量八角一颗香叶两片调料料酒适量生抽2茶勺老抽半茶勺黑胡椒酱1.5茶勺冰糖四五颗盐适...
03-06
不需要面粉,面包糠的大鸡排用料淀粉适量鸡胸肉1块鸡蛋1个盐适量花椒粉1勺孜然粉1勺辣椒粉2勺食用油适量蒜蓉辣酱一袋大鸡排的做法忘记拍图片了,就图文不符的说吧首先把鸡胸肉洗干净片成1cm厚的薄片,鸡蛋打碎放入碗中,然后...
01-18
用料猪大排七块生粉面粉葱姜料酒鸡蛋椒盐粉香酥大排的做法猪大排用刀背敲打敲好的大排放一只生鸡蛋,生粉,料酒,葱姜,盐腌制半小时油先预热,小火将腌制好的大排裹满面粉放油锅里炸至微黄色!最后将大排大火再次炸成黄金色,出锅...
11-09