健康的面包用料高粉300克玉米粉200克酵头100克酵母4克白糖30克鸡蛋1个水(牛奶)270克盐6克核桃50克豆沙,亚麻籽,芝麻适量酵头包米杂粮面包的做法除馅料以外的用料一起搅拌均匀,揉成团,我揉了20分钟左右。。水份加入250克后,剩...
07-12
用料面粉适量笋适量腊肉适量鼠曲草适量清明果笋包米果鼠曲草的做法准备材料234ok...
06-04
在赣州这边的特色早餐里,最喜欢的就是一种叫包米果的早餐,外形和口感有点类似于广东肠粉,但是仔细品尝味道又不太一样。一般这种早点在街边的小摊吃更有味道,但作为一个吃货,爱吃的东西必须要掌握在家里能够亲手做的技能。...
09-09
最最喜欢米包米了,潮汕的一个传统特色小吃,也就是红桃粿,我喜欢米包米的名字,好可爱,有我最喜欢的糯米馅儿,现在用小美帮我揉皮儿,想什么时候吃就可以什么时候吃了…传统需要做成红色,我还是喜欢原色的就好…用料糯米馅泡发好...
04-05
千岛湖特产-米粿,过年过节家家户户都会做。主要原料是米粉,但是包的馅可以多种多样,腌酸菜、雪菜、笋干、虾米、萝卜丝、地衣……清明的时候还会在粿坯中加入青艾,做成绿油油的清明粿,蒸熟直接吃、油煎或者炉火烤都十分美...
01-11
有一天去早市无意间看到有卖玉米教制作包米花的所以学了一下。回来试一下还不错。虽然不及电影院的好吃,但是健康,快捷,安全^^解嘴馋用料小玉米(话说叫狗牙玉米)3小把糖适量也可以没有食用油适量自制包米花的做法未开...
03-09
周末赶街的时候被一个热情的孃孃推荐,买了一根棕包,回家炒了火腿吃。虽然是土生土长的云南人,但还是有不少食材是第一次尝试。这个棕包米非常的鲜,炒过后会吸收火腿或腊肉的油脂,苦味也会被炒掉大半,而且残留的些微苦味和咸...
11-13
用料盐1克大米250克水400克茄子3只葱5根玉米淀粉80克比肠粉还好吃的包米果/粿条卷的做法茄子洗干净,切丁,泡盐水5分钟炒成馅料,加肉沫更好吃早米放冰箱泡一夜,放豆浆机果汁机打2遍米浆加入玉米淀粉搅拌均匀水烧开,倒入米浆...
07-24
棕包米是一种很好的菜果,生熟皆可食。营养丰富,兼有消炎清火及降血压的药用功效。在西南地区食用广泛,特别是少数民族喜欢食用。洋酸茄学名木本番茄,黄色果实即为成熟,酸甜口味。这也是我家的家常菜,和妈妈学习记录下来吧用...
01-25
一个不愿长大怀念小时候的姑娘,爱吃米浆……用料大米适量杯水适量克肉沫或者茄子适量那藍家包米果的做法可加适量调料小贴士大米泡大约8小时左右(冬天8小时,夏天5小时就足够),大米磨出来的浆一定要细腻,浆的浓度恰到点,做出...
05-11
用料法国粉250g黑米饭60g柴鱼片60g香菇粉20g白米饭60g砂糖10g盐5g酵母6g橄榄油20g水150g沙拉酱100g水泡梅干菜200g米包的做法将面团搅拌至表面光滑有弹性,室温发酵40分钟将面团分割60g一个滚圆松弛20分钟将面团排气包...
01-10
我觉得日清大米面包预拌粉~好是好,就是贵。emmm,新良也出了一款便宜一半的大米面包粉,为什么不试试?正好有个高分米面包评论区有厨友说新良的粉也行,只不过按比例添加糖盐而已。用料新良大米面包粉400克鸡蛋1个水216克鲜酵...
10-27
用料玉米粉150g中粉或高粉300g水300-350g盐3g酵母2g玉米包的做法放材料成团粘壁但不是面糊放盒发酵1-2h放冰箱冷藏12-24h撒手粉松弛整形放面包机二发至2倍(容易过)烤50min...
06-18
这个春节憋在家里都在跟面粉过不去😂包子,油条,春卷,蛋糕,面包,披萨,葱油饼,猫耳朵等等,做得最多的就是包子了,新调了一个黑糯米馅,软糯香甜,做好放冷冻早上起来加热随时随时有得吃。用料中筋面粉500克干酵母4克糖40克水230克馅...
12-23
大旺的方子,她用的是铸铁锅,我没有,就直接用烤盘了用料玉米粒35克高粉200克酵母3克盐3克糖8克油13克水123~125克玉米大包包的做法所有材料混合,揉到光滑,滚圆温暖处发到两倍大左右排气滚圆松弛20分钟二次滚圆放入烤盘发酵,入...
10-21
我对糯叽叽的食物是没有任何抵抗力的,第一次吃大米面包,被面包体的大米清香以及糯叽叽的口感惊艳到了。之后每次做大米面包,家人都是边吃边赞不绝口。材料简单且容易上手,超级推荐!做面包前我们先把馅做起来,紫米洗一遍后,控...
12-09
广东的早点,下午茶。编辑得差不多了,如果大家有什么不明白的,可以在下方留言问题。如果做好了,记得交作业哦!用料糯米300克香菇4朵花生60克干虾仁30克瑶柱30克腊肠(或新鲜五花肉也可以)2条红萝卜1小截芹菜几根薄的豆油皮16...
06-20
明天的早饭今天做主题是:黑米包嗯😊然后我还要把家里紫薯消耗掉紫薯做成豆沙一样好吃无敌废话不多做行动的巨人摩拳擦掌开动用料牛奶100ML面粉400克紫薯3个糖30克酵母5克奶粉40克黑米80克水适量玉米油2克蜂蜜适量甜米...
03-27
说起包子,大家肯定都会想到最熟悉的白面包子。这大冬天包包子,发面困难不说,光准备馅料也够费时间的。今天给大家介绍一种特别的包子,不用发面,不用花费太多的时间准备馅料。只需要一碗糯米饭,一个鸡蛋,两根火腿,少许榨菜就可...
01-05
用料水180克糖20克酵母4克中粉180克低粉180克猪油20克黄米包的做法黄米加适量水(水量按平常煮饭的水量)。电饭锅按煮饭键煮熟,放入白糖搅拌均匀。和面,用温开水把酵母化开,所有材料放在厨师机揉至面团光滑,盖上保鲜膜,室温...
08-30
端午节,必然是要吃粽子的,番茄酱也包了好些粽子,(虽然说并不拿手,一个个包的跟兵马俑一样。。)于是,除了给宝宝们花样早餐的同时,我和娃爹几乎天天早餐一个粽子再加点别的。总吃总会吃够的,所以,在粽子泛滥成灾的端午,脑洞大开的...
02-19
方子来自喵咪哒记录原料比例,及自家烤箱温度,方便查找用料日清预拌大米粉250克鸡蛋32g水140g酵母2.5g黄油20g龙华寺核桃芝麻粉(无糖)20g米面包的做法大米粉+鸡蛋+水,厨师机打成团、出粗膜加酵母、黄油,厨师机打出膜(可拉伸,不...
09-22
用料面粉280牛奶170克盐2克黄油16克糖22克酵母4克黑米,炼乳适量黑米包的做法将面团揉好盖上保鲜膜醒发黑米泡四小时以上用电饭锅煮熟放适量的白糖和炼乳。醒发好的面团排气,分成六分,包入黑米二次醒发。醒发好了,表面筛上...
08-10
第一次吃的时候吃的是糯米包觉得挺好吃,不过肠胃不是很好或者小孩子就少吃点,我做的这款是用没吃完的咸饭直接包的,这样既能换种吃法又不浪费用料豆皮2半张剩米饭适量米包,米饭包,糯米包的做法这些饭是我煮咸饭没吃完剩下,...
08-19
看网上说米粉面包特别好吃,米香满满,心动了,一直想自己试一下。这次做了两个不同类型的,一个是米粉做的,一个是米浆做的。1.米粉面包,淘宝上的大米面包粉一般都是预拌粉,所以自己手工磨得大米粉,用的是松下面包机米粉面包模式...
09-07