用美食创造美好生活。用料菠萝馅菠萝200克糖30克淀粉10克黄油10克菠萝皮低筋面粉120克黄油60克糖15克盐1克泡打粉1克鸡蛋1个牛奶35克菠萝派(6寸塔盘)的做法将菠萝切碎去掉中间硬块,黄油放锅里融化后将菠萝块放入,加糖,直到...
12-16
不用等待发酵、不用力气揉面、不用打发技巧、非常容易上手的西式甜点!用料派皮:低筋面粉150克黄油60克细砂糖15克奶(水)48克派馅:菠萝(水果)300克柠檬汁5毫升(一小勺)细砂糖60克盐1.25毫升(一点点)肉桂粉(不喜欢的可以省略)1.25毫...
08-27
用料菠萝半个黄油20克细砂糖20克玉米淀粉10克水小半碗鸡蛋1个只用于涂004吐司菠萝派步骤的做法将半个菠萝去皮去芯后切成小块,准备好其他材料黄油切片后放入平底锅,小火,融化后加入菠萝翻炒,再加入溶化的玉米淀粉水和糖,继...
03-18
用料派皮:低粉150克黄油50克细砂糖15克全蛋液58克派馅:菠萝400克细砂糖60克盐1克黄油10克水20克玉米淀粉10克装饰:全蛋液(刷表面)适量菠萝派(6寸派盘)的做法派皮制作:黄油软化后,切小块,与低粉和细砂糖混合,搓成粗玉米粉状(如图)。...
01-21
正值菠萝季,酸酸甜甜的菠萝让人胃口大开。做个应季的菠萝派,酸甜可口,酥酥的派皮配上酸甜软糯的菠萝内馅,好吃不腻~此方子的菠萝肉不是特别甜的菠萝,如果使用很熟很甜的菠萝可适量减糖。模具:6寸派模一个用料派皮低粉150g...
08-22
好吃的菠萝派来咯!菠萝馅酸甜口感,加上酥皮的酥脆,就像吃到了春天的味道呢!冰糖的量可以根据菠萝的酸甜度做调整!补充一下,菠萝酱可以多熬几分,冷了后可以用冷冻格分好,放冷冻室,吃的时候也蛮方便的!用料菠萝160克冰糖15克水95...
10-25
我用的是6寸的模具用料新鲜菠萝肉(派馅)350g砂糖25g低筋面粉6g玉米淀粉8g黄油10g低筋面粉(派皮)160g黄油80g蛋黄1个牛奶45g泡打粉1g盐2g糖25g全蛋(刷蛋液用)1个酸酸甜甜菠萝派(减糖版)的做法将低筋面粉、糖、盐和泡打粉过筛两...
08-26
用料菠萝肉(或者苹果肉)230g230g)230g白砂糖40g(不喜欢太甜的,减一半即可)盐1小撮(少一点)柠檬汁10ml(可以少一点,不然太酸)清水14g玉米淀粉8g黄油7g手抓饼胚(直径20厘米左右)2张懒人酥皮菠萝派(水果派)的做法1. 菠萝或苹果果肉切...
06-02
给宝宝做菠萝饭剩下的菠萝就做了菠萝派,简单快手,好吃,非常不错。用料水100克菠萝1个糖30克黄油20克玉米淀粉20克鸡蛋1个酸酸甜甜的菠萝派的做法这是一个用料很随意的方子,所有的用料都不用很精确都会很成功,所以随意的做...
11-18
昨天买了个超大的菠萝,吃不完咋办呢?做个好吃的菠萝派吧😘用料菠萝馅菠萝半个(我买的超大菠萝)黄油15克淀粉2勺牛奶20克派皮低粉250克黄油100克糖20克盐2克牛奶20克蛋黄3个(一个刷皮)减糖菠萝派的做法菠萝切成小丁块小火融...
03-18
手抓饼真的是万能饼啊……又到了吃菠萝的季节🍍切开一个菠萝吃不完,做了菠萝酱来做菠萝派吧😊用料菠萝四分之一个黄油10克糖25克玉米淀粉5克蛋黄1个手抓饼2张芝麻适量手抓饼菠萝派🍍的做法菠萝切粒黄油融化后加入切好...
03-18
用料菠萝1个水淀粉克冰糖水克脆皮菠萝派的做法把菠萝切叮,放一旁备用,不粘锅加120克水,加适量冰糖放锅里,倒入菠萝,中小火一起熬,把菠萝熬到透亮,软,感觉菠萝不粘稠可以适当加点水淀粉,撹拌好后放一边放凉。抱蛋挞皮里包入菠萝...
10-24
酥脆酸甜简单化的小甜品完胜m记!1人份用料酥皮/飞饼皮1张菠萝1/4个糖1大勺果酱任选蛋黄液少许超快手下午茶菠萝派的做法酥皮/飞饼皮解冻菠萝洗净切掉梗部烤箱预热200度菠萝切小丁,取1/3放进搅拌机搅拌成果泥制作馅料将果...
03-19
来自湛江的刺头刺脑的大菠萝,摇身一变也蛮有“派”头嘛!是不是感觉菠萝处理起来十分麻烦?!我们今天做一个懒人手抓饼凤梨派,附上简单的菠萝处理方法!简单易学,吃上一口,酸酸甜甜酥脆掉渣🥰用料菠萝1个黄油30克糖克淀粉1勺(5克)...
02-02
用料吐司3片菠萝适量白砂糖适量黄油适量水淀粉少许鸡蛋1个快手早餐之菠萝派的做法菠萝切成小丁锅内放入黄油倒入菠萝定翻炒,加入白砂糖加入水淀粉炒至浓稠即可吐司去边擀成薄片放入菠萝馅,周边抹上鸡蛋液压实,在背上划两...
09-30
大唐烘焙全力出击~会不定时更新我们自己的美食动态~爱好烘焙的亲们也都可以关注~也可以加我们的微信号DTD*0577更快速的关注一系列美食动态~~用料派皮材料(18厘米派盘一份)黄油95克盐1/4小勺糖粉30克低粉200克泡打粉1/2...
03-26
前几天俺又去南部山区跟驴子们暴走了一次,终于休息过来了,开始叨咕着做东西吃。菠萝可能要下市了吧,果摊子上已经满眼西瓜、樱桃、甜瓜之类了。再吃一把菠萝吧,再过一把酸酸甜甜的瘾。俺们群里流行着用飞饼做派皮的传统习...
01-08
用料手抓饼2张菠萝酱适量蛋黄液1个芝麻少许菠萝派|手抓饼版的做法180度烤25分钟左右。...
07-02
春天到啦最开心的莫不过吃菠萝😄用料菠萝300克盐水适量黄油10克水18克玉米淀粉8克细砂糖(自己酌情控制)60克以上为菠萝馅儿黄油40克蛋液1个(酌情放)低粉100克细砂糖15克向日葵派(菠萝派)的做法准备好菠萝,泡盐水!重要的...
03-17
用料飞饼皮三张菠萝一个蛋黄一个低粉20克白砂糖20克飞饼版菠萝派的做法菠萝一个,去皮,取三片切成蓉不粘锅放少许油,入菠萝蓉翻炒,略收杆后放糖和低粉,炒至基本干飞饼皮解冻至软,一边放入菠萝酱另一边叠起,压实,用叉子压出花纹...
03-25
用料黄油20克冰糖20克蛋挞皮12个苹果1个玉米淀粉5克水25克柠檬汁适量鸡蛋1个苹果派菠萝派蛋挞皮版的做法蛋挞脱皮,可以放预热的烤箱上解冻,不要太软,像正常的面团的感觉就可以苹果切小丁玉米淀粉加水搅匀黄油锅中融化,苹...
11-11
用料菠萝半个黄油或玉米油少许淀粉少许砂糖少许蛋挞皮15个左右简易版·蛋挞皮🥧菠萝派🍍苹果派🍎的做法🍍菠萝去芯,把果肉切碎。🍍锅里放黄油或玉米油,加入果肉翻炒,根据口味加入适量糖,不要一次性放很多,果肉煮熟会变甜。...
12-30
用料派皮低粉240g黄油120g泡打粉1g盐1g牛奶50-55g蛋黄1只糖20g派馅菠萝1只苹果半只黄油15g低粉+玉米淀粉各8g-10g盐少许糖适量美味菠萝派的做法把低粉,黄油,泡打粉,盐,糖混合,搅拌捏成颗粒状把蛋黄及少量牛奶混入步骤1的粉粒...
07-03
剩下半个菠萝做个菠萝派,层层酥脆,酸酸甜甜的。用料菠萝半个白砂糖100克手抓饼4个鸡蛋1个黄油10克淀粉加水适量无需揉面菠萝派的做法1菠萝切小丁,锅里放入黄油,倒入菠萝丁翻炒一会,倒入白砂糖,翻炒到菠萝丁变软,淋入适量水淀...
12-11
用料派皮低筋面粉300克植物油100克糖40克蛋黄(17克)1个盐0.2克纯牛奶60克派馅凤梨500克糖50克低筋面粉15克玉米淀粉10克黄油15克菠萝派(植物油版8寸)的做法我用的是凤梨,先把凤梨去头尾挖出凤梨肉黄油融化,凤梨去芯切小,放入...
08-30