今天晚餐的一部分,白菜包着牛肉甜玉米虾仁和一点韭菜。超级,无敌💯!用料白菜叶牛肉馅虾仁蛋清甜玉米粒韭菜蒜蒸鱼豉油辣椒酱花椒大料桂皮姜蒸白菜牛肉包的做法将花椒大料肉桂姜泡在少量水中。注意这里的水不要加多,刚好盖...
02-13
快手菜用料包菜(莲花白)半颗牛肉适量小粉根据牛肉多少来放蒸鱼豉油适量黑胡椒适量食用油适量干辣椒适量包菜炒牛肉(莲花白)的做法牛肉洗净切片,用小粉酱油黑胡椒拌好腌上十到二十分钟。(调料用量看自己口味,宁少不多。少了还...
10-02
蒸菜简单用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉片(切成一口大)200g白菜(洗净,切成一口大)450gAめんつゆ(日本)4勺A柠檬汁1勺A芝麻油1/3勺A蒜泥1/6勺白料酒2勺小葱截(没有也可以)适量蒸猪肉白菜的做法准备碗...
11-30
用料猪肉克白菜片姜葱生抽耗油盐鸡精小米辣1只白菜包肉的做法白菜焯水剁肉馅,加入姜末,葱,生抽,耗油,少许盐,鸡精,搅拌肉馅卷入白菜,上锅蒸15分钟加点小米辣,葱,淋上欠汁即可...
12-14
用的“下饭大姑妈”的方子,第一次做老公就说馅很成功有点我们当地金家蒸包的味道,记录一下自己用着方便用料牛肉馅500克葱叶100克酱油100克淀粉50克生姜75克味精酌量香油酌量水或者肉冻酌量面粉克酵母克泡打粉克白糖克...
10-20
用料1⃣️面粉根据火龙果汁调整2⃣️红心火龙果1个3⃣️酵母3克4⃣️牛肉(牛霖肉根据肉素比例5⃣️鸡蛋2个6⃣️香菇根据肉素比例7⃣️白菜根据肉素比例8⃣️葱姜蒜末根据个人口味9⃣️老抽、生抽、蚝油比例大概是1:2:1🔟黑胡椒碎根据个...
02-07
用料酱肉大白菜白菜蒸酱肉的做法白菜洗净切成大块或者不切酱肉切片白菜与酱肉分层铺好如:酱肉+白菜+酱肉+白菜+酱肉每层酱肉不要太多适当平铺就好详见图放高压锅里大火蒸等高压锅喷气后等5-6分钟即可小贴士白菜可换娃...
12-19
用料五花肉500g酸菜1颗香菜葱小米辣适量虾米50g生抽30ml蒸鱼豉油20ml白糖1勺食用油适量酸菜蒸白肉的做法五花肉切成薄片,最好冻一下切,这样好切然后把酸菜放五花肉中间,卷起来,酸菜提前洗一下全部卷好后摆入盘中,上锅蒸五...
03-08
用料酸菜1棵五花肉适量盐1勺海鲜酱油𠃋2勺八角1棵蒸鱼䜴油2勺酸菜蒸白肉的做法1、把五花肉煮成八成熟捞出晾凉,切成薄片备用2倒油用葱花炝锅倒入海鲜酱油和酸菜炒至八成熟3酸菜摆盘后铺上切好的五花肉切片,最后浇上蒸鱼...
07-03
只要把发面过程学会了,就等于包子成功了一半了,面只发一次,节省时间,包子也很Q弹!牛肉要选肥瘦相间的。用料面粉500克酵母5克水适量牛肉350克韭菜一小把紫洋葱半个食用油20克香油5克生抽2勺盐适量白砂糖2克蒸箱做牛肉韭菜...
03-16
用料牛肉克白菜姜片葱食用油香油(芝麻油)老抽鸡蛋面粉牛肉白菜蒸饺的做法牛肉馅儿放油香油老抽姜末打入生鸡蛋(打几个鸡蛋看肉馅儿的多少半斤可以打一个生鸡蛋我的是一斤多牛肉打了两个生鸡蛋注意:打多个鸡蛋时要打一个鸡...
01-16
用料牛肉适量白菜5片葱半根姜2片生抽1勺白酒2勺油1勺胡椒粉1勺牛肉白玉包的做法白菜叶尽可能完整的撕下来叶和白菜帮分离简单焯一下水控下水份备用牛肉泥备好搅入一点水不要太多一会调料和白菜也会有很多水份葱姜切末...
05-09
九月哥的晚餐,对于吃饭困难症患者,为娘的只有使出浑身解数!用料白萝卜一小根牛肉200g猪里脊200g葱姜若干白萝卜牛肉宝宝蒸包或蒸饺的做法白萝卜擦丝煮熟挤干水分,剁碎,猪肉牛肉与葱姜一起躲泥。和面采用一般雪花面粉,不要用...
08-16
早餐不知吃点啥,那就包点牛肉包子吧,可冷藏,也可冷冻,早上起来热个包子,来碗小米粥,简简单单,营养又美味哦!用料包子皮:面粉400克酵母4克无铝泡打粉4克白糖8克水210克馅料:牛腱子肉300克洋葱半个姜1小块豆瓣酱1瓷勺十三香、生抽...
01-29
喜欢吃包子、尝试过很多不同的组合和搭配,今天做的这两种很是喜欢可以说是好吃的停不下那种~~用料牛绞肉250克左右卷心菜250克左右葱、姜各15克花椒、清水20-30颗左右老抽、生抽、料酒、蚝油、各一大勺盐、糖、白胡椒粉...
03-03
用料白菜几片猪肉适量清蒸白菜包肉的做法白菜整片放到锅内水中煮,菜叶可不煮,根茎部分要煮软,捞起在煮熟的白菜叶中包上猪肉卷起来放在蒸锅里蒸熟...
03-26
这个做法可以让不爱吃鸡胸肉的小宝宝,改变想法😂用料白菜叶10片鸡胸肉2块鸡蛋1个姜2片料酒1勺生抽1勺盐1克调味蚝油1勺蒸鱼豉油1勺淀粉半勺水小半碗配料蒜彩椒蒸白菜肉卷的做法白菜叶下水焯软!鸡胸肉加姜搅成泥,加白胡椒...
07-12
近期第二次做大包子,第一次包的牛肉豆角馅,发面不太好,总结了经验教训,今天再次进攻,包了胡萝卜牛肉大肉丸馅儿,十分成功!嫩软白香,嘎嘎!马上分享菜谱!用料馅料部分:胡萝卜4根牛肉400-450克鸡蛋一只葱一根姜少许蚝油2勺料酒(花雕...
12-30
转自bbc纪录片:美食大冒险用料玉米淀粉糖酱油香油辣椒油牛肉小油菜辣椒葱花蛋清蚝油芝麻蚝油脆皮牛肉蒸小白菜的做法腌牛肉:玉米淀粉1勺,糖1勺,酱油几勺,香油1勺,辣椒油1勺牛肉切条腌制。同时,小白菜从中间一切2半,放入锅中,加...
08-14
远嫁以后吃不到家乡的厚皮包子,所以自己学着尝试一下,没想到成功了用料香菇适量(我用杏鲍菇)小白菜一捆鸡蛋2个海米没有可不放酱油适量生抽适量盐适量花生油适量面粉适量酵母半包温水适量水适量花椒粉适量小白菜蒸包的...
02-14
周末的懒人午饭用料牛腱子白菜白菜蒸酱牛肉的做法把现成的酱牛肉切片,娃娃菜洗净按片摆好;把叶片一叶叶铺在盘底或碗底,上面放切好的酱牛肉;放入电饭锅蒸10-15分钟即可...
01-26
加了六月香豆瓣酱包子,味道更好吃,酱香味浓郁。用料面粉400克水220克酵母4克白糖10克圆白菜100克猪肉馅220克六月香豆瓣酱2勺植物油适量料酒适量生抽适量五香粉适量葱花适量姜末适量蒸+酱香猪肉圆白菜包子的做法盆中放...
11-06
时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:1人份用料大白菜8片生抽15g蚝油15g玉米淀粉3g饮用水30g红椒粒20g葱花根据口味添加拌肉馅猪肉馅200g葱花7g姜末3g生抽10g糖2g食用油8g五香粉根据口味添加白菜蒸肉丸的做法肉末中加入...
11-04
用料肉丸个猪肉克生抽勺白菜片白菜蒸肉丸的做法白菜洗净,水里烫软捞出放凉肉末里加一勺盐,一勺糖,打一个鸡蛋(增加嫩滑),加淀粉,一点料酒,葱姜切碎,一起搅拌均匀做成肉馅。手打丸子将打好的丸子包进白菜皮里面,挨个摆放好淋一点...
02-06
昨天买了三斤茭白,怎么吃?茭白清热去火的功效十分显著,配个牛肉应该是最平衡的搭配。第一次用茭白做蒸饺,茭白纤维充分吸收牛肉的火气,即便是在夏天吃,在充分补充营养的同时,也不会上火哈。用料牛肉200克盐5克洋葱半个茭白8...
06-09