超级简单,超级好吃,香喷喷乡里腊肉的绝佳替代品。每到秋冬季节,就会格外想念家乡的腊味。老家的腊味是挂在厨房柴火土炉上熏出来的,吃的时候,洗掉外面黑乎乎的炉灰,切成大片大片的,或蒸或炒,那是香喷喷的想起来都咽口水。老家...
07-13
秋天啦,吃这个比吃人参都好用料萝卜蒜叶油酱油蒜叶炒萝卜的做法蒜叶用油煸炒一下,盛起萝卜炒下,加水炖煮等萝卜烧的酥了,倒入酱油和蒜叶,翻炒一下,盛出...
09-18
春天吃大蒜,杀菌又美味用料豆干6块肉丝150克大蒜叶200克鸡精2克食盐1克蒜叶香干炒肉丝的做法准备材料,就三样,大蒜叶,香干,猪肉大蒜叶洗干净,切成小段香干切丝猪肉切丝,放生抽,淀粉抓匀备用炒锅烧热,加冷油!倒入猪肉丝炒到变色,...
02-01
用料牛肉300克蒜叶4根料酒1勺酱油1勺盐少许菜籽油或者茶油2勺大葱半根干辣椒3个蒜叶炒牛肉的做法牛肉切片,记得不需要腌制。蒜叶,蒜瓣,干辣椒,生姜,青椒,大葱切好备用热锅热油,爆炒蒜,辣椒。然后下牛肉,翻炒几下,主要火候要大,时...
09-03
用料牛里脊大蒜叶小米椒青辣椒洋葱生姜大蒜生抽黄酒盐鸡精蒜叶牛肉的做法将牛肉切片,不要切太厚。用淀粉,少许生抽,少许盐抓匀腌制。锅里放油烧热,将牛肉倒入快速翻炒至变色即可盛出另起油锅,放入生姜,大蒜,洋葱,小米椒,大蒜叶...
07-06
复刻食堂偶尔能入口的菜,不辣版,较下饭!用料牛腩大蒜叶生姜片王守义五香包青援牛肉酱薄盐生抽海天蚝油蒜叶炒牛腩的做法牛腩泡水半小时后,切块,注意逆花纹切;生姜切好片,锅里放油,放入姜片,牛肉块,大火爆炒,放料酒去腥,炒到牛肉表...
02-01
蒜叶应季,食材简单,易上手。非常适合带饭上班的小伙伴,早上10分钟搞定。用料大蒜叶5颗鸡蛋3个生抽1勺蚝油1勺盐3克玉米淀粉2勺辣椒1个蒜叶炒鸡蛋的做法食材洗净,大蒜叶切斜段,红辣椒切丝,碗中打入3个鸡蛋不打散。再调个料汁...
12-12
用料菜油姜片料酒生抽盐糖大蒜五花肉香干红辣椒蒜叶炒肉的做法热锅后倒入菜油,放入少许姜片,倒入五花肉待肉变色后放入少许料酒与生抽倒入香干和蒜根,炒熟后放入盐和糖,再倒入蒜叶和红辣椒一起炒,可适当加点水,翻炒几下后即...
02-05
用料蒜叶适量姜少量尖椒2棵香芹一小棵酱油少量耗油少量蒜叶炒腊肉的做法把腊肉放在热水里泡一会,拿出来清洗干净,切片把辣椒、香芹、蒜叶切好备用油热,把辣椒和姜放进油锅炒出香味把腊肉倒入,直至肥肉变成透明,把蒜叶和香...
12-26
我猜应该有些人和我差不多:喜欢吃蒜叶不喜欢吃蒜头喜欢吃香菜不喜欢吃葱,这个怪癖吧~哈哈,有没有同款?今天先介绍下湖南特色家常菜之一【蒜叶炒肉】如果你一个人宅家不晓得吃什么的时候,可以简简单单炒一个下饭菜,具体操作...
07-09
用料草🐔蛋五只蒜叶爱吃多放点油两勺子盐少许🐔精少许蒜叶炒饭的做法把🐔蛋打在碗里打碎,加入盐🐔精。把蒜叶切碎放入蛋里搅拌一下点火锅里放油把拌好的倒入锅里最后翻一下把蛋用产子铲碎。最后上盘开始吃...
07-13
唯一的调料是六月鲜减盐蚝油酱油,滴上几滴,点鲜之笔😜用料腌制的现成芥菜丝200克胡萝卜丝80克蒜叶2根小米辣1个六月鲜减盐蚝油酱油8滴色拉油30毫升蒜叶炒胡萝卜芥菜丝的做法1、用水洗后浸泡半小时至只剩一点点咸味2、胡...
09-24
用料牛排块海盐克黑胡椒勺黄油克大蒜瓣耗油美味鲜洋葱蒜叶牛排的做法菜籽油倒入平底锅烧热,放切块的牛排,黄油,炒一下,不用等熟,放洋葱炒,撒柠檬盐,一点黑胡椒,放耗油,一点点美味鲜,大蒜叶,起锅...
01-25
朋友带的四川熏肠和肉用料蒜叶一丛四川熏陶肉一块四川熏腊肠一根蒜叶四川烟熏肠和腊肉的做法锅底留清水,因为本身熏肉和熏肠有油原料放置盘中,无需作料,因为肉本身制作过程就有调料和盐小贴士世间至善之物,倾于未成之际。...
12-02
半月一次猪肝,补补血,味道很好很香,卖相也不错,有空做起来吧!用料猪肝250克大蒜叶3根生姜1块大蒜3瓣干辣椒10个老抽,生抽,胡椒粉,盐,鸡精适量蒜叶炒猪肝的做法猪肝切薄片,过水洗几遍,然后滤干水加胡椒粉,盐,料酒或者高度白酒(一点点...
01-29
用料鸡肉蒜叶炒鸡肉的做法自用...
01-29
今年的冬天来的好早经常会饿,让我想起来下饭的菜?我第一时间反应告诉我蒜叶炒肉……二话不说——开整(⌒▽⌒)用料爱心💖1颗蒜苗8根猪腿肉200克左右食用油适量姜6片生抽1勺盐5克简易版超下饭蒜苗炒肉(蒜叶炒肉)的做法准备...
08-07
冬吃萝卜夏吃姜,配上大蒜叶和淡菜,堪比吃肉的赶脚(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦用料白萝卜(长)一根大蒜叶适量淡菜干一把老抽适量生抽适量盐适量糖适量蒜叶萝卜炒淡菜的做法淡菜干泡水浸开,去杂质。长萝卜切滚刀块,大蒜叶...
05-09
用料乌鱼1条蒜叶半斤姜片盐克黑胡椒蒜叶焖乌鱼的做法乌鱼切两半。蒜叶切段,白色和绿色部分分开。放多点油,乌鱼先下锅煎,放不放姜都行,煎到鱼腹的肉变白、鱼皮有点金黄(煮过之后鱼皮发皱,好看又好吃),加水淹过鱼身三分之二(乌...
03-05
用料里脊肉蒜叶炒肉片的做法猪里脊肉用料酒鲜酱油腌油锅炒里脊肉加切段的大蒜叶继续炒...
10-06
蒜叶入菜,口味介于韭菜和蒜头之间,喜欢蒜味的人不能错过~用料鸡蛋2个蒜叶若干盐少许黄油/橄榄油/花生油少许蒜叶炒蛋的做法我是在英国Ocado上买到的蒜叶(garlicleaves)属于时令菜。国内应该更好买,自己种都可以。一人份的...
02-02
一咬滋油的回锅肉,五花肉和嫩蒜叶组CP,焦香可口忒下饭!薄薄的肉片,却藏着说不出的好滋味!用料五花肉400克青蒜适量青红辣椒少量装饰作用极妙原鲜酱油一大勺极妙麻辣红油适量豆瓣酱一小汤勺油一点点花椒适量葱姜蒜适量料酒...
04-09
家常菜,简单方便,又下饭~用料五花肉350克青蒜5根小米椒(剁辣椒)2勺盐适量生抽1勺老抽半勺姜5片料酒半勺蒜叶五花肉的做法五花肉切片,蒜叶切段~起火,倒入少许油,放入五花肉,炼出油,喜欢吃不油腻的,可以多炸一会~~喜欢油腻点的,少...
01-22
用料云南火腿1小块(约半掌大)蒜叶8根蒜叶炒云腿的做法蒜叶洗净,切段待用。云腿切薄片待用,纯肥肉部分切小分开放。热锅,下肥肉逼出油,然后下其余肉片翻炒至半熟(肥肉部分变浅蜂蜜黄),然后下蒜叶炒熟出锅。搭配上煮熟的玉米...
08-05
【下饭神器】香干蒜叶回锅肉自己在家做了之后才发现其实也算一道好上手的快手菜味道不比馆子店差还干净用料祖名茶干3块五花肉250克洋葱1/3个青椒1个青蒜2根蒜瓣,姜片,小米辣,花椒,料酒,生抽,老抽,料酒,蚝油,糖适量郫县豆瓣香...
03-14