这个美味的青椒酱几乎可以拌一切,秋葵,凉面,茄子,甚至于早上起来夹馒头也是妥妥的。不喜欢花椒的麻味儿可以不加也一样好吃。但是作为川妹子,建议真的不要省略,青花椒实在是点睛之笔。用料青椒1000克青花椒50克盐20克菜籽油...
07-29
用料面两碗开水适量凉水适量婆婆丁一斤盐适量油一大勺猪肉100g可不加婆婆丁盒子败败火的做法小苏打泡一下在洗切碎先放油拌匀在放肉馅(可不放)包的时候放盐擀皮放一半馅,在合上用手指压住边表面刷水油少油小贴士开水和三...
02-19
用料白菜一颗粉丝一大把油多放一些盐看着放酱油两勺子得多婆婆白菜粉丝的做法1、白菜中间拦腰切开,然后在中间切开,再切成丝2、粉丝热水泡发剪开3、锅中放油(多放点)放个大料,先炒菜帮放些盐,直到出水软了放菜叶子炒熟4、放...
05-07
婆婆每天煮给我和我老公吃,营养荤素搭配、味道都很棒,感谢她辛苦付出。这是我拍的日常中的一部分。用料鸡1只鸭1只鱼1条婆婆的美食记录100的做法日常三餐红烧排骨、海蛎煎、红烧肉润饼菜咸饭,电饭锅闷鸡,五香卷煎鱼排骨红...
08-13
査査厨房的婆婆面,纤细至极,不盈一握,与台湾面线异曲同工,与汤羹同食软滑适口,没牙老婆婆最爱~用料炸好的肉丸一把龙须面/面线/婆婆面一把生菜几片高汤适量泰式甜辣酱一大勺胡椒粉适量姜丝少少台风肉丸婆婆面的做法高汤煮...
11-22
这已经成了我家继黄豆豆浆后的另一个主食,家里老小都爱喝,每次做一大锅都能喝光。就是做起来有点费时间用料牛奶125克甜玉米8根白糖适量清水适量婆婆亲点的奶香玉米汁的做法生玉米扒粒加水煮熟晾凉用料理机打成汁,可以加...
03-12
婆婆是个地道的温州人,一生随公公的部队走南闯北经历了南京,大同,忻州,蚌埠,铜川,西安的生活,婆婆的最大特点神经大条做饭超好吃,无论南方菜北方菜经她手一炒,家里兄弟姐妹以及孙子辈无不称赞。婆婆的蒸卤面最大特点是有土豆条...
05-22
今天终于有勇气自己动手来制作姜糖茶,因为刷朋友圈的时候经常看到,就上网查阅了一下,知道了姜糖茶的功效主要祛湿寒,特别是上班族,空调族,还有痛经的等等,我是手脚冰凉……生姜本来就是宝,物美价廉,闲着没事,自己就抱着试试的心...
01-17
这个东西在我没嫁给我老公前是没吃过得,自从来了他们家,好吧,我承认被感染了!!用料土豆3个面粉适量臊子西红柿2个尖椒1个大葱一根花椒粉适量干姜面适量盐适量酱油适量(可不放)色拉油{有菜籽油更好}适量山药丸丸(我婆婆他们...
09-05
用料速冻鸡翅7只红糖三大勺、块状的一办多一点料酒盐生姜3-4片红糖鸡翅婆婆的独家秘笈的做法将鸡中翅在背上划几刀,沥水将油烧热、放入生姜片将翅中放入锅中两面稍微煎一下在用一小勺盐撒在翅中上,倒入料酒(稍微多点)、然...
03-19
这土豆粉滑润爽口、柔软筋道,一吸溜,滋溜一下便迅速到了口中。不过,吃土豆粉最后要的一点就是要配上辣椒吃,色泽鲜亮,香辣可口,只是一闻,就会让人真流口水,吃上一口,更是妙不可言,那味道才算正。唉,上火了,不敢再肆无忌惮地吃辣了...
11-09
用料糯米纸巧克力甘纳许色素奶油蛋糕胚妈妈/婆婆蛋糕(糯米纸转印)的做法蛋糕胚抹好面选择喜欢的图片用黑色色素和描边毛笔在糯米纸上描出图形沿着描的边小心地剪下图像剪下来的图小心贴到蛋糕上,尽量平整些用巧克力甘纳...
06-23
用料面条一份猪后腿肉300克蒜苔少许豆芽菜少许洋葱半个红辣椒一个绿辣椒一个莲花菜半个番瓜一个鸡精少许花椒粉适量十三香适量盐少许姜末少许蒜末少许西红柿一个婆婆教我做的炒面❤️的做法我婆婆是自己开小餐馆的,做的...
03-31
清香爽口苏式小菜用料马兰头克豆干块糖克盐克婆婆香干马兰头的做法马兰头洗干净,过水烫一下(水中放入少许盐)挤干马兰头水分,切成碎末,待用。豆干切成碎丁。起热油锅,稍微多放一点油,炒豆干碎,倒入马兰头碎末,放入盐、糖、鸡...
03-21
用料大米80g越南黑虎虾仁若干适量添加鲜牛肉若干适量添加红辣椒🌶️600g黑芝麻15g油350g姜10g花椒15g茴香10g葱10g蒜300g盐酱油、料酒、鸡精、白糖、香油、胡椒粉、适量草婆婆独家秘制辣椒酱的做法这个青红辣椒图是之前...
07-28
黄瓜尚汤粉,采用天然黄瓜,天然无公害食品,粉呈鲜绿色。此品属于凉拌品,将煮好的黄瓜粉摆置在盘子里,配上新鲜的黄瓜丝、胡萝卜等蔬菜丝,外观极为美观,蘸上秘制麻辣小料,在炎炎夏日,让您赞不绝口。且常吃有抗肿瘤、抗衰老、降血...
11-16
记录婆婆家的美味!用料山西干酸菜适量葱姜干辣子适量盐适量胡椒,花椒,淀粉适量山西炒酸菜(婆婆手艺)的做法1.取适量酸菜放碗里开水泡发,泡好后葱、姜、干辣子切好放在碗里备用2.油锅里放少许花椒炸香捞出,直接将碗里的酸菜倒...
07-25
一道制作简单,却不失营养的清肠小菜,土豆粉里加入的配菜可以随意,西兰花和花椰菜都是刮油水的好东西,经常食用可以消炎解毒、促进肠胃蠕动、消灭脂肪、提高免疫力。用料菜花适量西兰花适量土豆粉适量油适量盐适量芝麻油适...
11-07
用料萝卜两根酱油适量醋少量白萝卜提前已经切块,放盐沙沙,其实也挺好吃晾到很少水分没有水分更好婆婆牌淹白萝卜的做法熬好以后凉凉熬点花椒水,万一酱油汁不够用了加花椒水,也是晾凉姜末,蒜,一个辣椒加入点味精酒婆婆加的平...
09-05
用料粉干猪肉萝卜丁花生米香菜葱黄豆酱芝麻油醋虾(可加可不加)婆婆牌凉拌粉干的做法粉干煮熟过凉水葱香菜萝卜切成丁,猪肉切成末所有需要的材料热锅热油,猪肉加料酒炒至变色,加入萝卜丁翻炒加入两汤勺黄豆酱,继续翻炒由于加...
06-11
用料鸡蛋2个带鱼适量条婆婆版糖醋带鱼的做法带鱼用钢丝球擦掉表面白色的东西,擦干水。带鱼裹鸡蛋液油炸另起锅倒适量醋,把鱼倒入,盖锅盖闷1-2分钟。然后放入白糖、生抽、老抽、料酒,大葱、姜片、大蒜、花椒、适量热水,闷十...
12-12
老家在福建泉州,我们那清明节就会包这个吃,泉州叫法是润饼,厦门叫法是薄饼,外地应该叫春卷或春饼吧!大概都是这种,我喜欢它是因为菜色多料又足,特别在改吃素以后,更是对味,每次吃都会吃撑😋用料茭白块胡萝卜柿子椒洋葱个豆腐鸡...
05-23
哈喽哈喽我又来了,今天给你们分享一个鸡蛋羹的做法。这个是我认识我男朋友以后他妈妈给我做的,从那以后啊,平常不说,反正我生日是必定每年都吃的,简单好做,在家快试试啊用料鸡蛋6个水冰露瓶子大约一瓶香菜一小根肉末四五块...
09-12
过年,带着两个老娘一起。年夜饭首次做了玉脂豆腐虾仁蛋羹,俩老娘特别爱吃,婆婆边吃边告诉我,明天再做一份。😄😄😄用料蒸鱼豉油2勺盐3克玉脂豆腐4条虾仁7个鸡蛋2个食用油5克婆婆能连吃两天的玉脂豆腐虾仁蛋羹的做法两个鸡...
02-03
好吃到根本停不下来的牛肉干。过年的时候婆婆做了一海碗麻辣牛肉干,我们吃了几天,越吃越有味。后来跟着学了一下,发现上手还挺容易的,又多了道拿得出手的家常待客菜啦。用料牛臀肉500g盐少许八角一个桂皮一片陈皮少许孜然...
11-11