这是一道方便快捷营养的早餐。用料车打芝士少许鸡蛋2个牛油果等水果适量车打脆底煎蛋的做法不粘锅加热,同时用擦丝器擦入些许车打芝士。煎至芝士融化。打入鸡蛋小火煎至鸡蛋蛋白熟透,蛋黄可以不用熟透,看自己喜好,也可以...
03-24
冷冻水饺的第二春,小火长时间的煎烤着,底儿脆脆的,特别香!吃腻了煮水饺的一定要尝试一下。用料冷冻水饺双人份鸡蛋两只小葱,黑芝麻脆底儿抱蛋煎饺的做法大火热锅,用刷子刷一层薄油,把水饺摆进去,煎到底部微黄。加入饺子高度1/...
02-28
喜欢吃生煎的朋友,肯定会爱上这道美食!皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。——生煎包用料鸡蛋2个葱花10克黑芝麻5克油10克饺子14只蛋底生煎的做法首先,我说明一下,我用的是饺子🥟,饺子是妈妈包的...
06-30
最近一直用集十八般武艺于一身的东菱多功能早餐机做早餐,炖煮蒸煎烤……它无所不能,足够做出丰盛又快手的早餐。今天用煎锅做了抱蛋煎饺,煮锅放上蒸屉热了牛奶,早餐完美解决!用料冷冻饺子6只鸡蛋1个油适量清水适量葱花适量...
08-04
记得要全程小火哦,一定要煎到两面焦黄才会脆哦用料鸡蛋2个油50克糖50克牛奶150克面粉100克平底锅脆蛋卷的做法调好的面糊,放入平底锅内,等面糊凝固就可以把它翻面然后拿出一个小盆来压它就可以了小贴士锅不需要放油...
12-19
用料波兰种高粉50水50新鲜酵母3主面团高粉200白砂糖40盐3淡奶油65牛奶65—70新鲜酵母6黄油15车打芝士适量消耗车打芝士—车打芝士吐司的做法1、波兰种:水中加入酵母溶解后加入高粉搅拌均匀后室温发酵呈现蜂窝状,亦可提...
08-21
我的日常幸福素食!很多人吃不惯素菜,总是觉得坊间的素料吃起来太过油腻,或者有一股特殊的味道,而且也不如荤食那么多的料理变化,总觉得素菜就是「少一味」。其实,只要多一点创意巧思和丰富的调味方式,素食也可以吃的很美味!...
06-28
朋友给的方子,改良了一下。无蛋版。有盐黄油就不用再加盐了。方子是减糖版。用高粉也可以,高粉感觉比较松脆。手工五渣,所以造型不好,但味道很赞,咸香类型。用料车打芝士75g低粉230g无盐黄油140g糖70g盐10g车打芝士饼的做...
11-29
我最喜欢生煎脆脆的底和一咬就流出来的汁儿。用料面粉150g水80g左右酵母3g糖2g猪肉适量姜三片料酒黑胡椒脆底生煎的做法将肉剁成肉泥,姜切成末,加入料酒,酱油,盐,糖搅拌均匀。分次加入适量水,顺时针搅拌。盖上保鲜膜放入冰...
08-09
用料生饺子(或者速冻饺子)15只水约150克油约15克小葱花适量熟芝麻少许面粉约20克脆底煎饺的做法中小火加热平底锅,在锅里加少许油把生饺子排列整齐。中小火大概煎一分钟,锅里加冷水没过饺子一大半,再加入适量的油,盖上锅盖...
10-01
面食真是停不下来,想做这个,想做那个,太多的样式,花样翻新,包完饺子,擀面条,蒸完馒头,就烙饼。今天做个过瘾“生煎包”,汁水饱满,肉质嫩滑,馅料鲜美,底部金黄焦脆,外皮宣软。来看看吧~~~~~~用料中筋面粉1000克酵母5克猪肉馅(猪肉,葱姜,盐,生...
04-04
今天第一次做这个,以前只在外面买过脆底面包。参考了别人的方法,决定试试看,没想到挺成功。开心!临时决定记录分享一下,看着字多,其实只是我啰嗦,毕竟第一次做菜谱。用料超市卖的蛋奶馒头8个(我的一锅刚好)脆底:植物油适量白砂...
10-15
这个做起来很简单很快,几乎不会失败,速冻饺子或者新鲜包的饺子都可以直接做!这里就不说饺子的步骤了,直接进入生煎的过程!用料饺子速冻的或者现包的均可淀粉和清水按照1:10的比例调为水淀粉黑芝麻适量香葱适量脆底生煎饺的...
07-07
15个皮50克馅30克用料面粉500克水275克酵母5克盐糖馅腿肉500克盐糖生抽姜泥脆壳淀粉4克水脆底水煎包的做法和面水解剁馅分剂子包发酵制作不粘锅。250℃以上油不要太多放生胚倒淀粉水煮10分钟开盖收干看下底,不够上色就...
03-24
用料浓缩车打芝士酱鸡蛋黄油虾米浓缩车打芝士酱炒蛋的做法鸡蛋打散,【浓缩车打芝士酱】,虾米,熏肉片切碎加入鸡蛋液。起油锅,放入黄油,配料放入油锅翻炒注意鸡蛋不要炒太老,蛋液变凝固后马上起锅,口感会很好因为是用【浓缩车...
10-01
缺芝麻~缺细葱~更缺馅料(用炒鸡蛋),哈哈,好在抗疫的米油面蛋充足😃用料面团(发酵好)100克鸡蛋2只脆底生煎包的做法包好的包子盖保鲜膜静置一会锅底抹少量油两面金黄后加水,漫过包子一半香喷喷的煎包子完成!咬一口,脆皮软...
03-08
用料肉馅200克生抽2勺老抽1勺鸡蛋1个清水80克盐2克芝麻油适量面粉300克糖10克酵母3克温水160克半发面脆底葱煎包的做法准备肉馅鸡蛋盐生抽老抽麻油盐几粒糖(提鲜)顺着同一个方向搅拌80g清水分次慢慢加入温水加白糖溶解...
11-16
用料饺子现包速冻都行清水适量油适量脆底煎饺的做法第一步当然是准备好饺子啦锅底放一点油,饺子码好以后倒水,没过饺子一半左右。中火盖上盖子焖。听到噼里啪啦的声音就是水快烧干啦,转小火再焖一会儿,掀开盖子夹一个饺子...
08-02
用料芝士片3片葱油饼皮1片糖粉10克马苏里拉奶酪10克车打芝士条的做法原料图将芝士片切成条状,饼皮切成条状两片饼皮相叠,中间放入芝士片然后扭转两圈至波纹状放入烤盘,撒上马苏碎预热烤箱至200度,放入烘烤10分钟左右,冷却...
02-14
用料鸡蛋车达奶酪豌豆秋葵洋葱彩椒芦笋黑胡椒意式香草车达脆底煎蛋的做法将车达奶酪放入锅中加火融化,在上面打打蛋,其余蔬菜同时放进锅里煎,没放油,蔬菜熟了撒香料,我是直接拿锅吃的!哈哈哈快手早餐...
09-20
一个人的时候,没有什么菜的时候,煎蛋就成了必不可少的一道简便菜~可以利用冰箱里的点点滴滴,点缀你的煎蛋。材料任你配。因为买了个平底锅,煎蛋我也觉得有趣多了,嘻嘻,别见怪。用料豆角脆皮肠鸡蛋酱油平底锅煎蛋的做法把豆...
12-31
周末和孩子一起做亲子餐,香浓芝士配上金黄煎三文鱼,好吃又营养。配料为三个蛋卷份用料柠檬家挪威三文鱼125g生菜3片烘焙店买的成品单饼3张沙拉适量三明治车打奶酪3片鸡蛋3个车打奶酪三文鱼蛋卷的做法挪威三文鱼,提前解...
09-20
芳年易逝,不负韶华,不负卿!好好吃饭,很有必要!ღ💌ღ用料包子面团:普通面粉300克温开水165克绵白糖5克活性干酵母粉3克(室温低于18°酌情增加)包子馅儿:香菇青菜馅儿有菜谱白菜猪肉馅儿待添加其余材料:凉白开适量食用油适量黑芝...
12-28
没故事。用料肉包4个鸭蛋1个黑芝麻少许葱花少许蛋底生煎包的做法热油放肉包开盖后放蛋液加黑芝麻起锅后锅底又脆又香好吃香!小贴士材料:冻肉包(不用解冻),鸡蛋加盐葱花打散,熟芝麻,水做法:热油放冻肉包,煎至底部焦黄,加水至3分...
02-14
之前用的面包糠不对炸出来味道有点奇怪这一次买了另一款面包糠味道真的太好了好吃到爆风哭泣啊~~~用料鸡胸肉一块生抽1勺黄酒1勺食盐一小撮十三香粉三小撮(如果没有也可以不放量也可以自己控制一下)淀粉一大勺(裹住鸡排为止...
06-21