做为在德国的中国人,超市里是买不到馒头的。一般想吃馒头就得自己发面自己蒸。要是想吃个炼乳炸馒头,从和面开始至少要两个小时才能吃上,费时费力。今天给大家这个方子,10分钟吃上炸馒头不是梦!不光简单方便,还比传统油炸馒...
01-19
2018年10月开始了自炊生活饭堂也吃,烘焙也做,旅游也以美食为重心向着目标体重和体脂率前进!~用料好心情很多很多自制力很多很多对不完美的世界的爱很多很多留德的日子饮食记录册的做法感谢自己可以努力生活感谢Sunny老师...
11-26
用料姜橄榄油猪肉(最好是五花肉)料酒盐糖生抽老抽葱留德党自用简易版红烧肉的做法猪肉提前解冻好。准备好姜,葱段先热锅,锅热好了以后倒油姜用刀压碎,放入油里爆开放入猪肉,开始炒到快熟(五花肉估计没那么快熟)加盐、料酒、糖...
07-14
用料虾300g姜丝大蒜碎生抽盐料酒油留德党自用油爆大虾的做法先把虾自然解冻姜切成丝,大蒜压碎,放入虾里,倒入料酒(1.5瓶盖左右),适量生抽,盐,糖。腌制5-10分钟热锅热油。把大虾一个个平摊放入锅内。适时反面,使得两面都油炸熟...
07-10
儿子去德国上学后,自己自足自己做饭,跟我学了基本的照烧做法,因为没有烤箱,自己改良的做法改为油煎,自己号称脚踢吉野家拳打古本良回,我让整理了做法,给他发个菜谱,纪念一下他的独立生活……用料鸡腿3只糖1勺酱油2勺料酒1勺盐...
05-21
希望父母身体健康!用料紫薯小的3个胡萝卜根小南瓜1个菠菜1把红心火龙果半个酵母约11克糖约13克小苏打0.5克酵母适量(面粉与酵母比例是100:1也就是100克面粉放1克酵母,自己称量下重量,这次制作都是跟着感觉走,没有具体称量)胡...
05-14
极易上手的泰式料理!让德国留学的你大大节省做饭时间!所有的食材基本都可以在亚超或者普通德超买到。用料MassamanCurrypaste50g鸡肉或牛肉一片鸡胸土豆1-2个胡萝卜0.5根金针菇一小把木耳20朵Champigon2颗Fishsauce(鱼...
02-06
留学闷得无聊,琢磨琢磨怎么做好吃的~主要用德超买的食材便可以做的山寨版煎饼果子,可以配豆奶当早中午三餐~腐乳和甜面酱味道出来的时候,真是满满中国味!用料鸡蛋1个卷饼皮(德超都有)1张黑芝麻、葱绿若干腐乳、甜面酱(亚超购...
04-23
用料五花肉一条德国酸菜一包用三分之一鱼【无刺的就行】喜欢吃多少加多少辣椒根据自己口味花椒20粒蚝油1勺生抽2勺白胡椒适量鸡精1/3勺盐根据自己口味剁椒1勺德国酸菜鱼【留学生】的做法五花肉切薄片,最好选肥的,香。鱼...
11-07
本菜谱适用于各种懒人,特别是留学党。在电饭煲稀缺的国外,一台微波炉,一个饭盒就可以烹制出一碗热腾腾的米饭。用料微波炉一个可微波饭盒一个大米asuwish水大约是米的高度的1.5-2倍高留学必备】史上最轻松:微波炉煮饭的做...
09-26
吃过一次就念念不忘。不要求厨艺(除了会洗菜切菜用炉灶)。高蛋白低糖低盐低油,适合减肥或健身人士或在长身体的孩纸们。可以煮到很烂,适合刚拔了智齿或不想练出咬肌或懒得用牙齿的人和老人小孩。原料中虽有德国产品,但我大...
07-09
写一下自己常做的咖喱(乱炖)用料以及注意事项提前解冻食材的话烹饪时间大概需要15min用料是两份的量,我一般一次做两份,出锅马上装一份进玻璃保鲜盒掩上盖,放凉一点放进冰箱,隔一两天当午餐211206更新腌制虾仁,椰奶替换用料...
12-04
孤独的美食家用料大西米红薯德国留学一人餐的做法大西米番薯糖水...
10-21
水合法🍞用料高筋面粉100克盐1.8克糖15克牛奶45克蛋液25克牛奶(融酵母)5―9克酵母1克黄油15克留底。的做法水合具体去看nono的奶油面包视频...
05-19
论留学生周三周四怎么吃墨西哥卷!方便又快捷的午餐晚餐不二之选用料皮水果椒鸡胸肉盐ChilliConCarne酱生菜片牛油果西红柿蛋黄酱蕃茄酱秒杀肯德基的墨西哥鸡肉卷-留学生快手菜的做法撕生菜切水果椒我用的这个酱牛油果(...
10-29
用料狗狗1只德德宝宝的做法♡❤...
03-05
用料鸭胸肉700g老抽3至4大匙蜂蜜两大匙砂糖半匙盐半匙黄瓜一根大葱半颗北京烤鸭(留德华版)的做法#备肉#Penny采购的冷冻鸭胸肉,两袋700克。其他超市应该都有这种鸭胸肉。化到表面略软时,切成大约半厘米厚的片。注意不要全...
09-06
记录下公公的拿手好菜,以免遗忘用料香肠根鸡蛋面个小扁豆留底:德式小扁豆香肠鸡蛋面的做法原材料如图如图小贴士此方子原材料比较特别,需要南德的一种特产小扁豆。另外需要会德语。翻译比较麻烦,抱歉。...
04-02
留德华们都知道德国食材的匮乏,今天中午在百般无奈之下,我们利用一包咖喱粉,杏鲍菇和罐装香肠(不得不说香肠装罐头真没卖相)和几块鸡翅,做了一顿咖喱饭。饭的软硬是关键。用料咖喱粉45克水(咖喱酱)250毫升罐装香肠自己调整...
11-10
德家常用的配方用料橄榄油1大勺拜仁甜Senf或者蜂蜜芥末酱1大勺果醋1大勺蜂蜜1小勺果汁(橙或樱桃)适量,可不加盐适量黑胡椒碎适量德式沙拉汁自留的做法混合均匀,食用前与沙拉拌匀请吃...
05-23
由Sunny姐的炖牛肉菜谱简化、本地化而来外表比较黑暗,口感是德式咸酸口。如果你囤了几罐不知道怎么用的德国酸菜,考虑一下这个菜谱。如果你刚开始留学生活想发掘当地超市,看看这个食谱找找灵感😅食谱是两餐的量,做好以后...
04-21
玛德琳作为经典法式甜品,常可以搭配出不同口味今天尝试做款pistachio开心果玛德琳秋冬午后烤一炉,诱人的甜香充满整个屋子~-刚出炉的玛德琳外皮稍显松脆,内部组织绵密湿软有奶香充满口腔,随后是浓郁的开心果味厚重而甜蜜,...
04-12
用料中粉150克蛋黄1个牛奶135克橄榄油20克糖10克盐2克奶粉15克酵母粉3克表面装饰蛋清1个糖5克鲜桂圆14个椰蓉少许免揉德式面包(留方自用)的做法液体加入蛋黄、糖、盐、奶粉、酵母粉搅拌均匀,静置5分钟。加入面粉拌匀成稀...
09-30
用料留存留存的做法香辣肉丝油泼面凉菜汤拌猪心丸子豆泡酿肉汤地瓜蒜蓉小龙虾汤拌菜豆角焖面...
04-18
作为留学生,来了西班牙这么久,怎么能不会做几个经典的板鸭美食呢~Paella是西班牙的“国饭”,常见的是全素Paella、瓦伦西亚Paella、墨鱼汁Paella以及最为国人所知的海鲜Paella。今天就给大家带来正宗西班牙海鲜饭的做法,...
03-22