中午忙忙叨叨的就弄了这个纯DIY的小炖菜,因为媳妇是回民,所以我基本上很少做猪肉以及猪肉的衍生产品,之前看过有人用醪糟烧过鸡翅,还有人用鸡翅炖过鲜藕,索性我就把这三样材料放在一起看看是个神马滋味,炖出来之后是...
11-24
醪糟排骨是众多排骨菜的一种,用醪糟的好处是,它代替了黄酒和糖,有更浓烈的酒香。我在炖排骨里面还放了鲜藕,鲜藕口感较硬,平时炒菜不易入味。所以拿来和排骨一起炖,可以得到软软的口感,还能吸收肉的醇香。家人喜欢甜口的排骨...
01-13
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料虾仁(大)250g藕(脆)50g盐2g糖3g玉米淀粉3g食用油(油炸)适量鲜虾藕丸的做法虾仁、藕、盐、糖、淀粉全部都放入搅拌机里面,搅打成泥就可以。莲藕可以擦丝,或者切丁放进去。但是莲藕的...
10-08
入口清香滑爽用料藕(切大块)200克水700克冰糖30克鲜藕汁的做法所有食材入主锅,设20分钟/100度/速度小勺烹煮。结束后,设1分钟30秒/速度10打磨。倒入杯中,趁热享用,甜度可按喜好自行加减。...
05-30
喜欢这样暖暖的纯天然热饮,口感浓郁细腻,滋补饮品。用料藕300克山药100克冰糖30克水1000克鲜藕饮的做法莲藕300g、山药100g(也可以加点红薯)30分钟/100度/小勺烹煮烹煮好后3分钟/速度10打磨,一锅浓郁纯天然细腻口感滋补饮...
08-15
用料藕二大节(选中间粗的)淀粉适量(加一点即可)猪肉250g(半斤)盐少许(不要太多,多了会咸,口感不好了)鸡蛋2只糖少许(提鲜作用)葱,姜末少许料酒少许酱油少许鲜藕肉丸的做法鲜藕切成块用搅拌机打碎,有细小颗粒也可,不必太碎...
04-21
用料烧卖皮一斤韭菜半斤莲藕一斤肉馅半斤虾仁半斤三鲜莲藕烧卖的做法肉馅加葱姜末料酒盐糖耗油生抽调匀韭菜莲藕切碎加炒鸡蛋调馅虾仁加盐料酒提前腌制加馅完成上锅蒸7分钟...
04-26
用料蓮藕,洗淨去皮250克节盐1小撮七位粉1/2茶匙姜5克花枝100克洗净切块虾仁150克洗净切块葱2-3根切葱花白胡椒粉2茶匙莲藕粉1大匙面粉适量沾粉用油适量油煎用番茄酱适量蘸酱用莲藕海鲜饼,藕盒,藕夹的做法1將蓮藕去頭去尾...
04-01
别的地方似乎没有这种做法,所以回家下馆子时总是要点一道吃用料藕2节番茄2个青椒1个葱1根姜2片蒜2瓣鸡蛋2个面粉2勺淀粉2勺生抽适量老抽半勺鸡精适量盐2克白胡椒粉1克花椒10粒香油0.5勺烧藕尖的做法取两节藕,洗净去皮切...
05-22
虾的蛋白质含量高,藕却刚好有促进蛋白质消化作用的糖类蛋白质,同时藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低。这两种食材一起烹饪,非常美妙,这道菜也是自己无意琢磨出来的,大人孩子都很喜欢。做好的藕夹鲜虾,藕咬起...
10-31
古人将粥称之为“世间第一补人之物”入夏应注意饮食调养,常喝粥能够简单方便又有效地解决健康问题因为,将菜、肉、海鲜、五谷杂粮等加入米中,用文火慢慢熬制、滚沸所有原料的营养、精华全部融于米汁中,可以完全被人体充分...
12-20
孕期营养一定要跟得上!每天都在为吃而发愁,第一次做藕饼,也参考了大家的做法自己略改动了一下!我觉得很好吃😋,比土豆饼好吃!用料鸡蛋1个鲜莲藕1小节(叉丝切丁)胡萝卜丁适量圆葱丁适量辣椒丁适量(去掉辣椒筋)海虾2只(切丁)面粉适...
09-22
2018年,12月27号,迎来今年江苏温度较低的一周,每天最低温都是零下老阿婆凿开厚厚一层冰,挖出来50斤藕(对外卖,4块一斤,比市场贵),掰开一小节,马上想起藕粉的清香给外婆带了20斤,炒着吃用不了多少,遂做起了藕饼用料藕约9小节馅料...
05-05
用料藕1节盐少许味极鲜1勺蒜末随意糖少许拌鲜藕的做法鲜藕削皮,切薄片,绰熟,捞出拌上盐,味极鲜,蒜末,糖,然后热一点油,浇在上面,拌匀,撒上香菜小贴士千万别把藕片绰大了,就不脆了...
05-20
酥皮加上柔软的鲜肉藕泥,真的是外酥里嫩!何况还有这么高的颜值~我想你一定会爱上的,虽然做起来有点小麻烦...---第一次做,怕开发不成功,方子量很少,能做七段藕,建议翻倍做!用料水油皮普通面粉60g水30g30g玉米油15g糖12g油酥...
07-07
秋季有很多新鲜的藕,常见的吃法荷塘小炒或者凉拌藕片。由于常先生不爱吃蔬菜和胡萝卜,所以就想出这么一个做法。用料藕一小节鲜蔬生菜或者其他喜欢的青菜若干菜叶即可胡萝卜一只或者半只面粉若干面包糠若干鲜蔬藕饼的做...
04-17
藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕...
04-18
中秋前后,藕和螃蟹🦀️是聚会桌上的必点菜,那么来一道肉馅藕饼吧用料鸡蛋:5个藕:6节面粉:半碗调料:配全肉鲜藕饼的做法把肉切碎,加入葱,盐,鸡蛋,生姜末、面粉少许搅拌均匀,准备制作检查藕片是否切开,一边切开,一边不切把新鲜的欧切成...
08-12
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料猪肉馅250g藕120g小葱20g鸡蛋1个生抽10g蚝油10g盐1g白糖3g白胡椒粉1g面包糠40g食用油(油炸)适量鲜炸藕丸的做法将肉馅、藕、小葱、鸡蛋、蚝油、生抽、盐、白糖、胡椒粉,按一个...
09-28
秋天是吃藕的季节,特别是女人,诸多好处就不用多说了,但是炒藕我不是特别喜欢吃,就想到了用藕做丸子,油炸吃,打汤喝都不错,既营养又美味。用料猪肉克藕耗油生抽料酒盐淀粉姜粉鲜肉藕丸的做法藕和肉打碎,添加上述调料,搓成小丸子...
03-25
刚来英国的时候觉得英国超市食材还是很丰富的、可是9年过去了,发现春夏秋冬都是一样的菜、连排放的位置都是一直专一不变,连中超也是这样、所以只能有限的食材不同的做法、孩子爱吃是王道[呲牙]用料剁好的碎肉藕面粉蛋...
03-11
制作方法非常简单,出汁率70-80%左右,特别适合做给老人小孩食用用料新鲜莲藕500g冰糖可不放糖桂花鲜藕粉的做法莲藕洗净切小放入榨汁机或原汁机400g的莲藕汁放入砂锅,尝一下莲藕汁,有甜味就不用放冰糖,先用中火再转小火不断...
08-02
想念家乡的味道……用料藕1节猪肉500克姜适量盐二勺生抽二勺老抽半勺胡椒粉适量香菜或葱末适量食用油适量沾碟蒜2瓣小米椒2个生抽1勺香醋2勺糖适量盐适量香油适量葱末适量鲜藕水饺的做法莲藕去皮,先切丝再切碎,手切或用...
11-01
糖醋藕丁的改版,对于嗜辣如命的我来说,没有辣的菜是不完的,对糖醋藕丁进行了一定的调整,在毫无食欲的夏天来说吃起来非常开胃。用料藕2节糖1勺生抽4勺老抽1勺蒜子2瓣辣椒2个番茄酱3勺淀粉少量烧藕丁的做法莲藕去皮切丁洗...
09-30
告别过年胖三斤,用这道简单好做的香辣藕片来开启新年轻食新主张。加入六月鲜12克轻盐特级昆布酱油,减盐不减鲜,让新年更健康。用料藕2节六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1勺味达美清香米醋1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺蒜4瓣植物油适...
01-28