用料15克蒜頭10克油300克去骨去皮雞腿肉,切塊(約3公分)50克紅萝卜,切丁(約1公分)100克新鮮綜合菇類,對半切20克醬油10克味啉150克高湯200克白米,洗淨、沥干50克玉米箱,切小段(約1公分)500克水15克葱,切葱花日式鸡肉野菇炊饭...
12-26
用料15克蒜頭5克油100克香腸(任一種類),切小丁(約1公分)10克乾香菇,泡軟,切丁(約1公分)150克高麗菜,切丁片(約2公分)20克螺油200克高湯1/4茶匙白胡椒粉200克白米,洗淨、涯乾500克水15克葱,切葱花香肠高丽菜饭,美味炊饭的做法...
12-26
用料15克蒜頭10克黑麻油300克火鍋五花肉片,切片(長約5公分)150克韓式泡菜,略切700克水2茶匙魚露200克白米,洗淨、沥干15克葱,切葱花1大匙白芝麻韩式五花牛泡菜炊饭,美味炊饭的做法1將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀...
12-26
用料200克梅花肉,切丁(約1.5公分)4茶匙盐麹qu15克蒜頭10克油50克紅萝卜,切丁(約1公分)50克四季豆,切丁(約1公分)200克高湯10克味醂200克白米,洗淨、沥干500克水盐麹猪肉炊饭,美味炊饭的做法1將豬梅花肉和盐麹放入碗內,混合...
12-26
用料10克姜60克熟竹箱,切塊(約3公分)60克紅薩萄,切塊(約3公分)10克油60克新鮮黑木耳,切丁(約1公分)200克蔬菜高湯14茶匙鹽200克白米,洗淨、涯乾100克四季豆,切丁(約1公分)60克新鮮豆腐皮,(約2片),切丁(約1公分)500克水15克葸...
12-26
用料15克嫩姜300克仔(牡蛎)20克螺油5克味醂15克清酒650克水10克乾香菇,泡軟切片200克白米,洗淨、歷乾20克蒜苗,切絲牡蛎炊饭,美味炊饭的做法1將嫩蔓放入主鍋,以3秒/速度6切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入150克仔、壕...
12-26
用料20克姜20克黑麻油150克杏鮑菇,切丁(約1~1.5公分)150克高麗菜,切小丁片(約2公分)15克醬油680克水5克味啉200克白米,洗淨、歷乾2茶匙枸杞杏鲍菇麻香炊饭,美味炊饭的做法1將蔓放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮...
12-26
非常省时省力的饭,用的是西班牙海鲜饭的原理,把鸡肉换成海鲜也是可以的,海鲜不用煎,直接铺在饭上面就好了!本方来源日本厨师masa,我根据自己的口味和家里有的材料进行了一点改变。其中的蒜头,迷迭香,黄油都可以不放或者替代成...
03-26
虽说到了夏天,但是也很容易感冒,今天给大家介绍一种炊饭,不仅能抗感冒,还能滋补养颜抗衰老,那就是——松茸炊饭。松茸能够有效清除人体血液中的垃圾,降低胆固醇的含量和血液黏稠度,能够预防和治疗心血管疾病。长期食用松茸,能...
02-15
用料50克洋葱,切塊(約3公分)10克油200克松阪肉,切薄片80克牛旁,切絲(長約5公分)15克日式醬油10克米酒10克味醂150克高湯200克白米,洗淨、歷乾50克紅萝卜,切絲(長約5公分)500克水15克葱,切葱花1大匙白芝麻猪肉牛蒡炊饭,美味炊...
12-26
用料米适量水适量饭甑炊饭的做法米放到锅里淘米锅里留适量水边搅拌直到煮开米全部变为透明继续边搅拌边煮直到手捻米粒干净半生不熟米饭捞出沥干放入饭甑钢筋锅里放水(水位低于饭甑隔板)水烧开后放上饭甑蒸20分钟如果米...
06-18
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.13#99。大根と落とし卵のみそ雑炊跟小时候妈妈经常做的烫饭类似。冬日早上,来这么一碗温暖的饭,真是太舒服了。用料米饭2人份白萝卜10cm水500ml日式高汤粉味噌鸡蛋2只...
04-29
FromHappyTogether夜间卖场。。。刘在石大叔和朴明秀大叔的节目。。。最近很受欢迎的一个环节。。。承载着嘉宾回忆的既简单又美味的宵夜。。。跟着做过很多夜宵啊。。。都既美味又简单啊。。。发上来和大家分享下。...
12-14
要是还没领略过鸡油饭一口着魔的实力,那这道千万别错过呀!用料鸡中翅6个青椒半个红椒半个洋葱半个柠檬1个蒜末5克香芹碎2克高汤1小碗米酒15克生抽15克蜂蜜15克蚝油15克盐2克鸡翅炊饭的做法鸡翅对半切小块,直接放入不粘锅...
11-14
前几天早市上买回来的老玉米,就是小时候常吃的那种很有韧性的品种。尝试了一种简单而洋气的做法,ins上日本美食博主们经常晒的玉米炊饭!虽然看起来是简单的玉米饭,但是因为制作时保留了玉米梗来一起蒸煮,最后加入了日式酱...
03-02
很少在别的地方能看得到炒炊饭,不知道是不是温岭这边的特色,小时候过年第一天第一餐就是炒炊饭,妈妈炒给我吃,现在长大了,也学会了自己烧饭,试着去尝试吧!下面的材料大家自行选择,按自己的口味自己选择添加减少材料想怎么炒怎...
04-13
好吃极了用料糯米、鱼松、腰果、芝麻、白糖、油条糯米炊饭的做法提前一夜浸好糯米,早上隔水蒸熟,加上配料卷成型小贴士乘热吃,又香又脆...
10-09
淡淡的生姜配上白米饭,两者配合的可说是无与伦比!附上满满材料的炊饭虽然也好吃,但有时就是想吃这种爽口美味的炊饭。对美容及健康都相当有益的生姜。与米饭同炊后,淡淡的香气与辛辣味十分开胃呢!用料米2杯姜末2大匙姜丝适...
07-26
小学校门口的味道用料酱油勺糯米肉末姜老酒水肉炊饭的做法米提前一晚浸泡。然后就和煮米饭一样煮起来就好了。肉末部分加几片姜。一勺老旧。酱油15ml。水加15ml。加一些蒜末。隔水蒸。也可以直接煮。都行。大火煮15分...
05-31
用料15克蒜頭5克油3朵乾香菇,泡軟,切丁(約1公分)60克紅萝卜,切丁(約1公分)120克高麗菜,切小片(約1公分)25克樱花蝦180克高湯1/8-1/4茶匙盐1/4茶匙白胡椒粉200克白米,洗淨、沥干50克毛豆仁(新鮮或冷凍)500克水15克青葱,切葱...
12-26
年少时必杀早餐用料糯米1量杯大米,黑米合起来半量杯火腿肠2根榨菜丝若干肉松适量黄瓜丝适量沙拉酱适量薯片几片美味的双人炊饭(糍饭团)的做法糯米大米黑米浸泡3小时,装入盘子中,适量放些水,电饭煲放入蒸煮水位的水,放上蒸...
03-15
用料玉米粒一些西兰花四分之一颗西红柿半个鸡胸肉半块生抽一汤匙炊饭的做法将所有的食材切小块将食材倒在电饭锅中,将半汤匙生抽倒入食材中,拌匀。放在煮饭档。等着吃吧。出锅开吃小贴士昨天煮的时候加了点黑米,导致样子...
10-28
作为对于吃很有要求的吃货,我的早餐必须要求多样化,这个也算是我们这边的有名早餐了吧,反正我从读书那会到现在,一直很喜欢吃的!外面买的糯米饭有时候质量不好,黑乎乎的,于是乎,咋办?我都是自己动手,当然,买材料这事还得老公出手...
05-31
用料粉芋头150克胡萝卜90克五花肉240克香菇10朵蒜瓣适量大米2.5小杯水+香菇水用手量(见做法)酱油6大勺料酒2大勺香菜根据自己口味调整芋头炊饭的做法准备胡萝卜90克、粉芋头150克、香菇10朵、五花肉240克、蒜瓣若干切小...
09-05
用料米1杯甜玉米1根黄油1小块玉米炊饭的做法将大米淘净,玉米用刀切进电饭锅中,玉米梗切成两段一起放入,加入水,煮饭煮好后放入一小块黄油,拌匀,再闷一会儿...
09-24