正月十五,是新年的第一个月圆之夜。古人称「夜」为「宵」,这一天便是元宵节,也称上元节。古代的元宵节热闹非凡,会有成百上千盏灯笼挂满屋檐,五颜六色、形态各异,大街小巷灯火通明。踩高跷的、舞龙舞狮、皮影戏,各类街头艺人...
02-03
这款甜点在咖啡店里面很常见,也是常常在masterchef中出现。午茶时刻来上一杯拿铁,配上一块这个饼干,是很多当地人最享受的事情。饼干特别细腻,夹馅是草莓酱和奶油糖霜。嘴巴的温度融化它们的那一刻是最美好的~所以它有个...
09-19
用料酥皮部分黄油45g细砂糖40g低筋面粉55g泡芙部分水50g牛奶50g细砂糖3g盐1g黄油40g低筋面粉60g鸡蛋100g香草奶油夹馅淡奶油200g细砂糖15g香草精(香草豆荚)适量(1根)融在嘴里的美味,香草酥皮泡芙!的做法酥皮部分将黄油、细...
08-01
细腻、柔滑,美味的芝士让整个味蕾都被征服,再也不愿意抗拒芝士蛋糕的诱惑了!用料布里奶酪120g纯牛奶125g黄油50g低粉45g蛋黄3个蜂蜜25g蛋白3个砂糖40g柠檬汁10g铝箔蛋糕杯若干个网红半熟芝士蛋糕,浪漫的味道融化在口中的...
04-29
减脂说白了就是制造热量缺口,减肥或者减脂的唯一原则就是"消耗>摄入":也就是每天消耗的卡路里要比吃进去的卡路里多。我们每天消耗的热量包括了基础代谢和伴随人体各种活动而产生的热量。这期的食谱是以基础代谢=1300kca...
06-07
你有多久没有仰望过蓝天?你有多久没有感受过大自然的治愈?晴空羊羹,让蓝天在口中融化,白云落进胃里。让这款简单却高颜值的甜点,来装点你的下午茶。愿大家都能甜甜地过每一天用料云朵上南粉15g水30ml羊羹水300ml粉寒天6g糖...
07-27
周末有时间,可以慢慢的炖一锅汤什么的,早上菜市上看到一块五花肉,不错,顿时改变了主意,红烧肉是一道人人都吃过的家常菜,几乎家家都会做,无非是用酱油调色,或炒糖色。。。炒糖色有时过了,会发苦,今天改良一下。用料五花肉1000克...
01-12
用料冰一块冰的融化的做法看吧小贴士无,用延时摄影...
09-16
饼干名叫做meltingmoments,方子来自外文网站,非常简单,使用叉子在饼干上印出痕迹的有意思的小饼干,让我想起按上大拇指的玛格丽特饼干用料黄油60g面粉115g糖粉110g吉士粉50g柠檬皮屑2ts柠檬汁1Ts融化时刻的做法烤箱预热16...
12-22
哪怕是三个蛋黄没有莲蓉也没有半点想吃的欲望阳光很好春风化雨暖透人心作莲蓉入嘴即化用料莲子200克白砂糖120克水若干麦芽糖56克玉米油112克含在嘴里就化了的莲蓉的做法干莲子泡发一晚上洗干净去莲心加水大火转小火3...
01-22
「白老师家常菜」第3季全集(已完结)用料黄油克融化吐司的做法1234567第一种版本5237完成升级版面包不抹黄油23445567拿起来面包,放黄油89完成金枪鱼蛋黄酱吐司12345667891烤的时候跟升级版面包不抹黄油一样完成...
11-06
最近超火的德式布丁塔,口感类似我们常吃的蛋挞,塔皮是较硬的酥皮外壳,外酥里软。制作起来也超简单!塔皮部分材料混合,布丁液材料混合好就可以开始烤了。自己在家也能轻松还原~放凉的布丁塔,食用时建议用微波炉加热一下,入口...
09-07
有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口,你就会爱上它。今天小北带你一起制作酥皮泡芙用...
03-27
想要写给那些像我一样做饭喜欢差不多就行的人!我都行的话,你们也可以!做蛋糕真的没有那么难!用料奶油奶酪125克鸡蛋3个细砂糖35克牛奶50克黄油40克低筋面粉(中筋也可以)25克柠檬汁(白醋)2-3滴6寸模具1个油纸放模具里筛网1个电...
08-08
没有烤箱也能轻松玩转芝士?一枚平底锅就搞定!融合了红薯的甜蜜、培根的咸鲜、芝士的浓滑、鸡蛋牛奶的香甜四位一体的早餐!谁能不爱呢?👇下面我们一起来看做法吧⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️(2人份)用料吐司厚片4片培根2条红薯大个的半个小...
07-02
豆豉蒸肉是湖南人最常见的家庭美味,操作简单,味道醇厚,馥郁,老少咸宜~喜欢我们菜谱的可以关注微信公众号“良品味铺”,获得更多美味菜谱~用料五花肉500克生姜1块食盐1小勺料酒5瓷勺生抽4瓷勺干辣椒1勺豆豉1小碟一抿就在你...
04-30
这款冰淇淋月饼糯糯的冰皮很Q弹,外皮晶莹剔透内馅丝滑,吃起来非常清爽。而且皮薄馅多,口感细腻,特别适合夏末秋至的季节~用料冰淇淋蛋黄100克砂糖60克牛奶500克淡奶油250克香草油4克抹茶粉20克蜜豆100克榴莲200克樱桃150...
11-12
小时候过年才能吃到的美味――花生糖,甜在嘴里,没在心里!用料花生400克白砂糖400克不粘牙的“花生糖”(甜在嘴里,美在心里)的做法起锅放宽油,冷油下入脱皮花生米小火炒熟控油起锅无油无水放入白糖小火炒炒再炒至琥珀色倒入花...
09-16
cremebrulee烤布丁和布里欧面团结合的一款甜点面包与传统蛋黄含量高的布里欧面团不同这款面团加大了淡奶油的含量成品奶香味更重。加上清爽的橙香炙烤布丁内馅整体甜而不腻适合想吃甜点的下午茶。详细制作步骤视频欢...
05-18
四物汤包:女生必备经期后喝有助于气血通畅,活血化淤,温养子宫。使脸色红润,肌肤光滑,煮水喝煲肉汤都可以,专为懒女人提供的方便,一次一包即可。我平时喜欢加红糖、鸡蛋一起煮成糖水。用料四物汤包1份补血养颜,调经化淤。白里...
02-15
炎夏的无聊夜,已经连续两天巨想喝布蕾脆脆奶芙,又被糖和脂肪含量劝退,于是下午看书的时候抽空在家做了雪布蕾,十五分钟搞定,可以说是步骤简单材料少的不可能翻车小食啦~用料纯牛奶400克淡奶油100克糖20克炼乳10克吉利丁片8...
06-25
不加芝麻酱的麻辣拌也很好吃!偏微辣的口感,选自己喜欢的食材煮一煮,翻拌翻拌就能吃上可口的菜,这个下饭是不会放过任何一颗小米粒的!用料火锅丸子300g土豆适量西兰花适量让舌尖在嘴里舞动的快手菜|川味麻辣拌的做法食材准备...
04-09
分享快乐用料泡芙皮水150克全脂牛奶165克砂糖7克盐6克酱160克面粉170克鸡蛋330克红糖酥皮黄油100克红糖120克面粉120克焦糖奶油砂糖220克全脂牛奶640克香草豆荚适量黄蛋100克玉米粉50克黄油300克海盐3克明胶粉3克吃在...
08-17
刚开始学做菜时候就喜欢的一道菜,一到春天就开始期待。最难洗锅…用料小土豆肉汤黄油牛奶和水奶油葱或百里香或迷迭香胡椒,盐融化马铃薯的做法锅中放入水,牛奶黄油一点奶油没过小土豆煮软,再倒入肉汤香草稍微用工具压平,可...
03-25
曲奇,大家其实都不陌生了超市里面,路边面包店里都有很多种类的曲奇在卖去年,有一种网红曲奇突然就火爆了全国据不保守估计一个月可以卖出10w份很多人挤破了头去排队购买其实,自己做也并不是很难今天我们就来个配方大揭秘...
02-11