>
有半瓶打开的椰汁未用完,于是将它加到面团里做面包
用料
杏仁片辫子包(直接法)的做法
面包机揉面30分钟、摔面,一发90分钟后分割成18个小面团,滚圆后醒发20分钟
三个面团一组整形。辩子两端收在下面
面团很湿润而不粘手
二发后涂蛋液
表面铺上杏仁片
165度18分钟
很软很软。直接法下想使面包柔软,面团到完全阶段是必须的
补一张完全阶段的图
入盒
一堆胖子