零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）做法

不喜欢太酸的可以适当减少发酵时间，酸奶凝固就可以。喜欢酸的，可以适当延长发酵时间，发酵十小时，就会变酸

用料  

零失败自制酸奶（不用烤箱，电饭煲，酸奶机）的做法  

1. 纯牛奶两袋，放入小奶锅，煮开，放凉
   
   或者牛奶倒碗里，放微波炉加热

2. 伊利发酵乳一盒，倒入晾透的纯牛奶中，搅拌均匀。图中是两袋共480ml，加入一盒酸奶
   
   加入适量白糖，你喜欢的量就好。两袋纯牛奶，加入20克，不会太甜
   
   

3. 盛入小杯子里😂ヽ(≧Д≦)ノ
   
   嫌麻烦，也可以直接在碗里，或者装到喝完的酸奶盒中

4. 又做了一次，直接装到喝完的酸奶盒中了
   
   明治酸奶很酸，口感像豆腐块，或者布丁块？我不太喜欢😅

5. 放入温暖的地方发酵（大概我放的地方太温暖😂四个小时就发酵好了）
   我放到了烤盘上，烤盘上又放了热水，期间加了三次热水
   
   现在夏天，我直接放室外阳台上了。发酵了一晚加一个上午，就结酸奶块了

6. 发酵好后放冰箱一会儿，风味更佳

7. 礼成！

8. 再加点喜欢的干果或水果~

9. 这个是这次做得酸奶
   
   没那么酸，口感细腻
   
   喝的时候，可以先取出一大勺，下次做酸奶的时候，当酸奶种

小贴士

牛奶煮开后一定要放凉，或者放温热
太热酸奶菌(君)会被烫死哒