自制酸奶简单又健康,加入你喜欢的任何味道!巧克力酱,桂花酱,玫瑰花酱,姜汁,果酱,葡萄干,核桃,香蕉,草莓,奥利奥,,,,,,用料纯牛奶或全脂牛奶500克盒装酸奶或菌粉1无酸奶机无菌粉也可以做超浓酸奶的做法酸奶原料必备,纯牛奶,想要更浓稠就选...
09-10
自从买了酸奶机,想起来就自制酸奶,超市的酸奶很少买了😌酸奶机寿命挺长,我使用好几年了😊自制酸奶,我个人最喜欢的点是可以自己调节甜度,然后不用出门买,很方便😘🤔我每次都是用菌粉做,不建议大家用做好的酸奶,留一部分,下次用...
10-21
科学老师传授的良方,专为爱吃脱脂酸奶的我们,让你成为半小时操作快手。其实酸奶机的原理也就是保温而已,不要想的那么复杂。这里是兔小姐の厨房,欢迎大家围观!用料脱脂牛奶半盒(1L)基本满足一个500ML的乐扣玻璃罐容量普通酸...
08-26
博主近来丧心病狂地想做酸奶,又不舍得花钱买酸奶机尽管酸奶机也就二三十块钱。天气冷的时候为了加速面团发酵,经常利用笔记本散热来加热面盆,突发奇想就想尝试下酸奶哈哈哈哈竟然成功了已经下肚了!用料纯牛奶一杯超市买的...
11-30
自从有了孩子各种DIY,做得越多越注重原材料是否健康,一切从源头抓起,一切为了孩子!总质疑买到的奶油奶酪是否有添加,所以总结了许多方子,最终自己总结并实践了一把,非常成功,以后就自制吧,也不用发愁买不到或者买多了用不了。...
10-29
第一次制作用料伊利纯牛奶240ml4包菌粉1g小熊酸奶机一个使用酸奶机制作酸奶的小过程的做法将酸奶机不锈钢内胆用开水高温消毒,纸巾擦干水滴。倒入四带伊利纯牛奶,加入冷冻激活后的菌粉,搅拌至均匀。在内胆外加入一杯温水...
08-11
利用酸奶机的低温特长来做烤牛肉、很简单。而且不用刷锅、没有油烟。用料瘦牛腿肉300克香叶1片调料:洋葱泥40克蒜泥1瓣酱油2汤匙蜂蜜1茶匙红酒1汤匙酸奶机版免烤牛肉的做法用分量外的盐搓一下肉。如果肉的形状比较宽、...
02-27
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质,我用的是产自山东长岛远海的海参,不算干海...
06-28
用料纯牛奶500克酸奶15克蜂蜜2勺酸奶机做酸奶(无需菌粉版本)的做法先把酸奶机里面的不锈钢容器用开水烫一下杀菌消毒,不用擦干,倒入500毫升牛奶,也可以是奶粉冲的牛奶🥛。准备一盒类似这种的无糖纯酸奶,盒马的纯草原酸奶或...
12-12
喜欢喝足够浓稠的酸奶,市售老酸奶又担心添加剂问题,原来喝三元的大袋木糖醇酸奶口感还行不算甜,但后来改为生产的无蔗糖版本就甜的不行。想喝到满意的酸奶怎么这么困难呢,其实也就要求不能太甜,浓稠,尽量少添加剂,所以还是自...
09-05
酸奶的味道,在夏天里是最泌人心脾的!用料鲜牛奶1升(保质期7天的那种)双岐杆菌1g(推荐川秀牌)无需酸奶机的香滑酸奶的做法1、鲜牛奶加热至80度(大约是起泡时)2、关火后冷却至40度,大约比体温稍热,有食物温度计可直接测;3、把40度...
06-08
因为经常做酒酿丸子吃,自己动手做总比超市现成的干净卫生,超级美味甜腻。用料圆糯米一斤温白开二百毫升酒曲五克自制酒酿(酸奶机版)的做法糯米浸泡一晚,约十二小时。此处省略照片。沥干水分,隔水蒸二十分钟,蒸透,不能夹生。省...
03-20
分装酸奶机,老酸奶模式8小时。用料奶粉130g酸奶酵母粉(牌子见图)1g(一小包)砂糖40g(视个人口味调整)炼乳20g(若加炼乳,貌似增强奶香,砂糖对应减量)开水1L奶粉、酸奶酵母粉制酸奶-酸奶机的做法盛装奶粉器皿清洗消毒,不能沾油。水烧...
04-13
今天闲的无聊捣鼓这个先把器材全消毒1.我是直接拿个大盘放在电磁炉上煮的(🌚没用开水、反正直接把器材丢进去煮个几分钟)这就是步骤第一步……一定要消毒用料尚川菌粉1g简单来说一小包维记低脂高钙奶946ml酸奶机版自制...
05-25
孩子喝冷的会喘,真的是无奈才想出这个招:自己发酸奶。乳酸菌的发酵温度在45度左右,如果是新鲜做出来的酸奶,温度适宜,孩子喝更容易接受。可是家里各种厨具真的已经堆积如山,不想再买酸奶机。“穷也思变”,突然想到保温杯也许...
01-09
酸奶确实是个好东西,随便配点水果和果酱都好吃……自制就是吃得放心,孩子爱吃,所以经常做用料全脂纯牛奶1瓶1升菌粉1包小奶锅1个透明玻璃酸奶杯8~10个(100毫升)面包机或烤箱或酸奶机1台白砂糖100克自制酸奶(面包机,酸奶机)...
08-08
酸奶机闲置的原因是因为我懒,嫌烫洗酸奶机盒子麻烦,有了暖气片,解放双手啦用料纯牛奶1000克菌粉2包暖气片自制酸奶,不用刷洗酸奶机的懒人食谱的做法备材料:盒装纯牛奶1L装的那种,菌粉2包拧开盖子,倒入菌粉(图上手抖撒出来了)盖...
01-11
用料纯牛奶500ml乳酸菌粉1g无酸奶机自制酸奶的做法准备两盒纯牛奶一壶开水将纯牛奶连盒放入开水烫4至5分钟打开牛奶倒入烫洗过的焖烧壶/保温杯里加入菌粉拌匀(常规菌粉都是1g/袋,可以做1L牛奶,开袋不易保存,建议一次倒入500...
01-23
自制酸奶如果用的牛奶蛋白质含量比较高,操作成功,刚做出来的酸奶会像嫩豆腐一样,搅拌后会变成浓稠的液体状。在冷藏一段时间后,酸奶中会析出淡黄色透明液体,也就是乳清,把乳清过滤掉就是希腊酸奶啦,滤掉乳清的酸奶会变得更加...
09-06
里海酸奶的安利我收下了!!确实好吃,拉丝顺滑酸度低,但是对温度要求高,22~30度之间,高了就药丸。夏天可以直接室温做,天冷了就比较捉急了。家用酸奶机温度一般35~40度,本来是不适合里海酸奶制作的,但只要一个小窍门,就可以轻松做...
08-18
500ml纯牛奶、1g酸奶发酵粉用料纯牛奶500毫升酸奶发酵粉1g酸奶机真正无糖酸奶的做法真正无糖酸奶...
11-24
无酸奶机、保鲜盒、蒸煮消毒…零失败、难度…🥸老子原句:“万物之始,大道至简,衍化烦。大道至简也意味着“少而精”,用在饮食方面同理,大道自然、返璞归真才是高级的食之态😃。后面附彩蛋季节不同制作酸奶的过程会更简洁快...
01-25
Mark一下自己家这酸奶机,自己常用的制作方法。用料酸奶40克牛奶680克酸奶机1台自制酸奶-北慕酸奶机的做法取一个打量杯(干净的),称取40g原味酸奶。常用光明如实。加入少量牛奶(100-200ml),把酸奶和牛奶调匀。再慢慢加入剩余...
12-25
只需要一个大碗,一袋酸奶和随便一盒牛奶就可以做成的酸奶。首先你需要有一个暖和的环境,其次你需要有一个量杯或秤,最后你需要一个能装下150克酸奶和600克牛奶的大碗。要是没有那么大的碗,可以按比例更改材料。!新手建议用...
11-06
女生很应该多喝酸奶。外面购买的酸奶味道虽好,但怎么都不敌自己做的,健康又足量。这款酸奶使用的是酵母菌,如果没有酵母菌,也可以直接用现成的酸奶做引子,和纯牛奶按照1:10的比例即可。用料纯牛奶250ml发酵粉1g温水适量自...
10-05