蜜汁烤翅&香辣烤翅的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁烤翅&香辣烤翅做法

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蜜汁烤翅&香辣烤翅的做法步骤图

孩子要吃不辣的,大人要吃辣的,好吧,我一次帮你们解决这个问题

用料  

鸡翅 10
蜂蜜 一勺
蚝油 一勺
生抽 一勺
2克
一勺
3克
辣椒 一勺
孜然粉 一勺
姜片 三片
葱段 适量
黑胡椒 适量
面粉 一大勺
辣椒油 适量
适量

蜜汁烤翅&香辣烤翅的做法  

  1. 模镇楼

    蜜汁烤翅&香辣烤翅的做法步骤图 第2张
  2. 鸡翅冲洗干净加入料酒和面粉

    蜜汁烤翅&香辣烤翅的做法步骤图 第3张
  3. 使劲用手抓匀,抓个两三分钟,这一步是为了给鸡翅去腥

    蜜汁烤翅&香辣烤翅的做法步骤图 第4张
  4. 冲洗干净切花刀

    蜜汁烤翅&香辣烤翅的做法步骤图 第5张
  5. 把盐,糖,葱姜,生抽,蚝油放入,磨一点黑胡椒进去

    蜜汁烤翅&香辣烤翅的做法步骤图 第6张
  6. 使劲抓匀

    蜜汁烤翅&香辣烤翅的做法步骤图 第7张
  7. 抓匀后盖保鲜膜入冰箱,时间充足可以过夜

    蜜汁烤翅&香辣烤翅的做法步骤图 第8张
  8. 鸡翅从冰箱取出摆上烤盘

    蜜汁烤翅&香辣烤翅的做法步骤图 第9张
  9. 200度15分钟左右取出翻面,香辣味的刷辣椒油,蜜汁的刷普通油,两面都要刷,刷完放进烤箱烤5到8分钟

    蜜汁烤翅&香辣烤翅的做法步骤图 第10张
  10. 这期间把辣椒粉孜然粉,还有蜂蜜水准备好,蜂蜜和水一比一调好

    蜜汁烤翅&香辣烤翅的做法步骤图 第11张
  11. 鸡翅从烤箱拿出来,辣的刷上孜然粉和辣椒粉,甜味的刷蜂蜜水,继续放进烤箱烤10分钟,这一步忘记拍照了

  12. 出炉装盘

    蜜汁烤翅&香辣烤翅的做法步骤图 第12张
  13. 太好吃啦

    蜜汁烤翅&香辣烤翅的做法步骤图 第13张

小贴士

看着步骤很多,实际上是因为我写得比较详细,材料也很简单,用到的东西基本上都是普通家庭都有的,黑胡椒不可或缺,实在没有可以用白胡椒代替,但是量要减半,但是还是不建议用白胡椒,因为白胡椒比较辛辣,做蜜汁味会影响口感,这个蜜汁味出炉后是有一点奥尔良烤翅的味道,超级无敌好吃,我小娃一岁四个月,一次可以吃三个,强烈推荐大家试试,孩子不爱吃你来打我😂

TAGS:香辣 蜜汁
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