又到了一年一度的吃栗子的时节了,不管到底是不是4颗栗子=1碗饭,反正满大街的糖炒栗子是极难抵御诱惑的,但看着长长的队伍和高高的价格又有点想退缩。
这次和大家分享一个超级简单的烤栗子的做法,虽然和糖炒栗子相比少了一些焦香,但是同样很好吃!关键是简单易上手,特别是便宜!
有多简单?反正步骤图都凑不齐朋友圈的9张图。
用料
栗子本人 | 想吃多少弄多少 |
零基础烤栗子 <302小厨房>的做法
需要的是栗子和剪刀、小刀或专门的开栗器
左边的是完全成熟后自然开口的,直接用就行,
右边的没有开口,就需要用剪刀或着小刀、开栗器一类的工具开一个小口,这样就方便之后剥栗子了推荐在顶部开口,我用的是买生栗子送的开栗器,如果用刀或着剪刀一定要注意安全!!!
看,就这样就可以,不用太深,裂开小口子就行
这样就行了
放入180度预热好的烤箱中,中层上下火,烤20min即可
不要烫到哦!
是不是极为简单呢?
(进阶的方法稍后会放送)
小贴士
1,新鲜的栗子湿气比较大,一定不要放在塑料袋中,不然很容易变质,可以放在棉布袋或着网兜中室温保存。放入冰箱中冷藏2-3周,会更加甜!
2,这种做法的目的是把栗子做熟而已,没有添加任何外在的风味,吃的就是栗子本身的原有味道,相比煮栗子会稍微干一些,但是绝对不是那种干硬的感觉,还是很好吃的!