优雅红丝绒怎么做才好吃,最正宗的优雅红丝绒制作方法

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优雅红丝绒的做法步骤图,优雅红丝绒怎么做好吃

醒目的颜色,让人眼前一亮,好似热情的桑巴,激活你身上每个细胞。
我的热情就像这把‘火’,‘燃烧’着这片厨房。
让我们一起焙制这舌尖上的中国红吧。

用料  

低筋面粉 160克
砂糖 80克
红曲粉 10克
泡打粉 3克
黄油 75克
鸡蛋 2个
2克
糖粉(装饰) 适量

优雅红丝绒的做法  

  1. 黄油软化,分两次加入细砂糖,打至颜色变白体积蓬松。

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  2. 每次加入一个鸡蛋,搅拌均匀。

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  3. 将面粉、红曲粉,泡打粉,盐混合均匀过筛,筛入到黄油鸡蛋混合物中。切拌均匀。

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  4. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时,变硬。

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  5. 冷藏好的面团取出,揉成小团。

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  6. 将面团放入糖粉中滚一圈。

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  7. 面团在烤盘中摆放整齐,每个面团之间留出一定空隙。
    送入提前预热好的烤箱,170度,中层,上下火20分钟。
    美美的裂纹出现了。

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小贴士

1.要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。
2.没有红曲粉,就可换成等量面粉,然后在面团中滴入3滴的红色色素,做成红色    面团。

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