火腿蒸豆腐怎么做才好吃,最正宗的火腿蒸豆腐制作方法

火腿咸、鲜，豆腐无味但很嫩滑，两者完美结合。

用料  

火腿蒸豆腐的做法  

1. 准备好所有材料。

2. 准备一只浅盘，香油、生抽均匀铺盘底，豆腐切成长宽高分别为4cm*3cm*1cm的小块，摆放在盘内。

3. 火腿片切成与豆腐长宽大小一致的薄片，摆放在豆腐上面。

4. 小米椒切圈状，大蒜切片，把辣椒圈和花椒粒放在火腿片上，蒜片放在周边。

5. 水盒装满水，装有食物的浅盘放在蒸盘上，送入蒸烤箱中层，蒸汽温度100℃蒸20分钟，蒸好之后撒上葱花即可。
   
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小贴士

火腿片尽量切薄，不喜欢麻辣味可省去小米椒和花椒。