空心酥脆糖饼的做法和图解,空心酥脆糖饼怎么做更好吃

无油空心糖饼，超简单。

用料  

空心酥脆糖饼的做法  

1. 面粉中加入清水

2. 用筷子搅拌均匀 ，搅拌至无干粉状态

3. 搅拌到这个状态就可以

4. 加入玉米油（这样烤出来的饼会更酥脆）

5. 揉成不粘手的面团，盖保鲜密封醒发十分钟

6. 面板撒点干面粉 ，把醒发的面团取出揉一下 ，这时候面团会非常光滑 。

7. 均匀的分成8个等份

8. 用手整形成长条状，压扁

9. 加入提前准备的糖馅(50克糖加入15克面粉，混合均匀即可)

10. 收口捏紧

11. 从上至下，捏紧，不要让糖馅露出来就行

12. 然后翻个身，稍稍用手按压下

13. 用擀面杖横竖都擀下 ，擀成牛舌状。(擀的时候要轻一点，不要擀破，擀破就鼓不起来空心了)

14. 擀好的饼放在烤盘上，这时候可以烤箱预热，上下火230℃，预热十分钟

15. 提前准备好的糖水(50克水加20克糖，搅拌均匀)

16. 刷一层在饼皮表面，洒适量白芝麻。

17. 放入预热好的烤箱，烤十分钟就行了

18. 一不注意就鼓起来了，非常完美。

19. 烤好了

20. 酥脆空心

21. 超级酥脆，快点去做吧

小贴士

还没