烤箱及厨师机版自制紫薯粉的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱及厨师机版自制紫薯粉做法

过程曲折啊，算不上菜谱吧，算是我自己的心得体会。
果然蒸熟之后，干燥的效果会更好，不像上次干燥南瓜那么失败了，不过温度也是很关键的一步。
下次要早点开始干燥，毕竟要八个小时，太晚开始的话就要像我一样熬夜了。

用料  

烤箱及厨师机版自制紫薯粉的做法  

1. 紫薯去皮，整个蒸熟，蒸箱100度15min。也许切片蒸几分钟更合适，有待下次尝试。蒸熟后切薄片，事实证明我切的不够薄。

2. 这一步可以采用辅食机代替，打碎…

3. 烤箱90度，8小时。

4. 冷却，冷却，一定要冷却。装瓶研磨…

5. 过筛，粉很细腻

6. 过筛后的细腻的紫薯粉。