一人食的时候,烤个鸡腿,不知道有多爽。
用料
鸡腿 | |
小番茄 | 适量 |
大番茄 | 也可以 |
蒜头 | 适量 |
盐 | 适量 |
孜然粉,辣椒粉,五香粉,椒盐(简称混合粉) | 适量 |
有什么粉放什么粉 | 适量 |
迷迭香,罗勒(九层塔) | 适量 |
没有的话 | 可以选择风干的 |
实在没有 | 可以不放 |
⬇️以下是烤蔬菜用料⬇️ | |
土豆,胡萝卜,洋葱等 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
烤鸡腿拌意面的做法
鸡腿洗净,里里外外抹盐。
烤碗里放入番茄(大小都可以),大蒜粒。
可以适量撒点盐,等下烤出汁来拌意面。混合粉:孜然粉,辣椒粉,五香粉,椒盐粉。有什么粉就用什么粉。
鸡腿抹混合粉后放入烤碗里,再均匀撒上混合粉。
放入柠檬皮,迷迭香,罗勒(九层塔)增加香气。如果没有就用风干的。实在没有可以省略。
烤箱150度预热,60分钟。盖铝箔纸。⬇️以下是烤蔬菜⬇️
切蒜粒大小的蔬菜。
土豆,胡萝卜,洋葱加入黑胡椒,少许盐,橄榄油混合。
可以放点迷迭香和罗勒。
蔬菜铝箔密封。
鸡腿上的铝箔拿掉。
改200度,蔬菜和鸡腿一起烤15分钟。
其中,蔬菜提前5分钟打开铝箔。
胡萝卜,土豆,微波先转软,
大火约2-3分钟。鸡腿,蔬菜出炉。
汤汁留着拌意面
意面煮熟,拌入汤汁和蔬菜。
如果味不够,建议拌入橄榄菜。