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板栗红薯很甜，加上彩椒和玉米的味道很清新，非常适合周末的午后甜点。
制作时长：30分钟
用料
| 山姆板栗红薯 | 3个 |
| 山姆甜玉米 | 半个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 彩椒 | 适量 |
| 黄油 | 20q |
| 玛苏里拉芝士碎 | 少量 |
芝士焗彩椒薯泥[山姆厨房]的做法
准备好所用材料。烤盘预热180度上下火。
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红薯去皮切块蒸熟后捣成薯泥，鸡蛋打散，彩椒切碎，玉米剥粒。
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热锅加黄油，把彩椒和玉米炒香。
![芝士焗彩椒薯泥[山姆厨房]的做法步骤图 第4张]( "芝士焗彩椒薯泥[山姆厨房]的做法步骤图 第4张")
把炒好的彩椒玉米倒入薯泥，加入鸡蛋。
![芝士焗彩椒薯泥[山姆厨房]的做法步骤图 第5张]( "芝士焗彩椒薯泥[山姆厨房]的做法步骤图 第5张")
把搅拌好的薯泥装入烤碗，撒上芝士碎，放入预热的烤箱烤15分钟左右即可。
![芝士焗彩椒薯泥[山姆厨房]的做法步骤图 第6张]( "芝士焗彩椒薯泥[山姆厨房]的做法步骤图 第6张")
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小贴士
可以用橄榄油替代黄油。彩椒和玉米也可以随意换成别的色彩哦~比如青豆