芝士蛋黄焗南瓜🎃红薯的做法步骤及图解,美味正宗的芝士蛋黄焗南瓜🎃红薯做法

【芝士蛋黄焗南瓜🎃红薯】
原材料：贝贝南瓜2个，沙地红薯3个，咸蛋黄3个，梅子酒适量，黄油15克，马苏里拉奶酪碎200克，牛奶适量，因为南瓜和红薯买的都够甜所以完全没有额外加糖。

用料  

芝士蛋黄焗南瓜🎃红薯的做法  

1. 1.南瓜红薯洗净切块（因为我烤南瓜的时候觉得贝贝南瓜最好吃的就是皮，所以南瓜没去皮绝不是因为我懒🤣
   2.上锅蒸8-10分钟，能戳动就差不多可以了

2. 3.蒸的同时准备蛋黄和黄油

3. 炒的香香碎碎（炒的过程闻到一点蛋黄的腥味，所以临时又淋了些梅子酒去腥，没用料酒之类的觉得不搭）

4. 4.蒸好的南瓜红薯取出来碾碎和咸蛋黄拌在一起（3个太少了，不过南瓜红薯也有点太多，成品几乎吃不出蛋黄味儿了）
   
   5.再加点牛奶增加湿度，不然再进烤箱会太干（炒蛋黄放了黄油，这个步骤就没再放，如果不放步骤3那这里可以再放些黄油提香）

5. 6.撒马苏里拉奶酪，尽量多些厚些（我太抠了放了2/3包，整包都放会更好吃）

6. 7.烤箱180度15分钟，具体时间看各自的烤箱别糊掉就好了。

7. 全家都爱吃，牛奶可以再多放一些，或者直接配着冰牛奶吃，棒棒哒💕

小贴士

注意别烤糊哦