用料
| 黑芝麻 | 250克 |
| 核桃（或花生） | 150克 |
| 红枣（可不放） | 10颗 |
| 麦芽糖 | 230克 |
| 白糖 | 150克 |
| 水 | 50克 |
| 油（可不放） | 20克 |
| 干桂花 | 少许 |
黑芝麻核桃红枣切片糖的做法
红枣去核 剪成小块
![黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第2张]( "黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第2张")
✂✂✂
![黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第3张]( "黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第3张")
核桃仁100度烤十五分钟 去掉麻皮
![黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第4张]( "黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第4张")
黑芝麻100度烤八分钟
![黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第5张]( "黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第5张")
混合后放入烤箱 用发酵档（保湿）
![黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第6张]( "黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第6张")
麦芽糖隔热水软化
![黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第7张]( "黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第7张")
白糖 水一起放入不粘锅 将糖熬化 不能搅拌 不然糖会起砂
![黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第8张]( "黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第8张")
糖化后放麦芽糖 改小火🔥
![黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第9张]( "黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第9张")
小火熬糖
![黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第10张]( "黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第10张")
熬到泡泡变小 温度120度 关🔥
![黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第11张]( "黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第11张")
马上倒入所有干料 快速翻拌均匀 放硅胶纸上压成长方形
![黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第12张]( "黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第12张")
整形
![黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第13张]( "黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第13张")
温热时先切成长条 后切片 放凉 密封保存
![黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第14张]( "黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第14张")
切块
![黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第15张]( "黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第15张")
装入密实袋
![黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第16张]( "黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第16张")
或小包装封口
![黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第17张]( "黑芝麻核桃红枣切片糖的做法步骤图 第17张")
